ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολη συνταγή για mini πιτσάκια ιδανικά για κάθε περίσταση

Τα mini πιτσάκια είναι ότι πρέπει για ένα παιδικό party και όχι μόνο. Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι πάρα πολύ λίγα και ο χρόνος ελάχιστος. Υλικά Για τη ζύμη 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κύβο νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή 1 …

Περισσότερα »

Πως να φτιάξετε πεντανόστιμη πίτα φοντί με τυρί καμαμπέρ

Ενθουσιάστε την οικογένειά σας και τους φίλους σας με μια υπέροχη πίτα φοντί που κόβοντάς τη “στάζει” λιωμένο τυρί καμαμπέρ. Μια πολύ εύκολη συνταγή με 5 μόνο υλικά για ένα υπέροχο φοντί σε σφολιάτα. Υλικά συνταγής 1 φύλλο σφολιάτας 2 κ.σ. πάστα κυδωνιού (ή μαρμελάδα κυδώνι ή σύκο ή γλυκό …

Περισσότερα »

Πως να φτιάξετε πεντανόστιμο χταποδάκι στη λαδόκολλα

Θαυμαστά πλάσματα από το βυθό με οχτώ πόδια, πολλές βεντούζες αλλά κανένα κόκκαλο. Τελικά υπάρχει αυτή η Καθαρή Δευτέρα που μπορείς να βάλεις χταπόδι στη λαδόκολλα, να το ψήσεις μέσα στους χυμούς και να βγάλεις από το ταψί σου το μεζέ που θα κάνει τα άλλα θαλασσινά να σκάσουν από …

Περισσότερα »

Πεντανόστιμα μπαστούνια σφολιάτας με πιπεριά φλωρίνης και φέτα

Συστατικά 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας Για τη γέμιση 300 γρ φέτα 300 γρ ανθότυρο 200 γρ. λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε κύβους 1×1εκ. 10 π.ιπεριές Φλωρίνης από βάζο κομμένες σε λεπτές φέτες 1 αβγό και 1 κρόκο για το άλλειμα πιπέρι 1 πρέζα αλάτι θυμάρι ξερό σουσάμι ή λιναρόσπορο για πασπάλισμα …

Περισσότερα »

Το καλύτερο γλυκό που μπορείτε να φτιάξετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: Τούρτα κρέπας με μους σοκολάτας!

Συστατικά Για τις κρέπες 250 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γραμμ. κακάο σε σκόνη 50 γραμμ. ζάχαρη 1 κ.γλυκού μπέικιν πάουντερ μισό κουταλάκι αλάτι 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 480 ml γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή 2 βανίλιες) 2 κ.σούπας ηλιέλαιο Για τη μους …

Περισσότερα »

O Άκης Πετρετζίκης σου δείχνει πως να φτιάξεις την καλύτερη σφολιάτα με φέτα και μελιτζάνα!

Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 º C στον αέρα. Τηγανίζουμε τις φέτες της μελιτζάνας σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Τις αφήνουμε να στεγνώσουν πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Στεγνώνουμε τη φέτα με λίγο απορροφητικό χαρτί και την κόβουμε σε 8 κομμάτια. Κόβουμε τη ντομάτα σε 8 λεπτές φέτες …

Περισσότερα »

Μιαμ! Kinder γαλακτοφέτες φτιαγμένες στο σπίτι…

Ετούτη η συνταγή δεν ισχυρίζεται παρά ότι προσομοιώνει απλώς τα γνωστά γλυκάκια του εμπορίου, μη διεκδικώντας δάφνες ότι είναι το ίδιο πράγμα. Δοκιμάστε τα και θα κρίνετε πόσο κοντά είναι. Πάντως, δεν θα το μετανιώσετε.

Περισσότερα »

Απολαύστε την μοναδική συνταγή: Ρεβύθια φούρνου με μπέικον, πράσο και μουστάρδα

Υπέροχα ρεβύθια φούρνου! Πικάντικο πιάτο, με μπόλικες θερμιδούλες αλλά διαφορετικό και αξίζει να το δοκιμάσει κάποιος. Η συνταγή είναι του chef Αλέξανδρου Παπανδρέου.

Περισσότερα »

H Αργυρώ Μπαμπαρίγου σου δείχνει πως να φτιάξεις πεντανόστιμα κεφτεδάκια με κοφτό μακαρόνι σε υπέροχη σάλτσα

Υλικά Συνταγής 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ½ φλ. φρυγανιά 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1 αβγό αλάτι πιπέρι 1/4 φλ. ελαιόλαδο 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 σπιτικό ζωμό κότας 3 φλ. νερό 2 φλ. γάλα 4 φλ. κοφτό μακαρόνι 1 φλ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα …

Περισσότερα »

Παϊδάκια με θυμάρι, μέλι και μουστάρδα

Που να τρέχεις τώρα σε ψησταριές και να μπαίνεις σε ιστορίες, ενώ μπορείς πολύ απλά να φτιάξεις τα δικά σου πεντανόστιμα παϊδάκια και να κάνεις όλους σου τους κολλητούς να σε προσκυνήσουν! Και μην βιαστείς να αποκλείσεις την ιδέα να τα φτιάξεις μόνος σου. Γιατί αφενός η συνταγή είναι τόσο …

Περισσότερα »