Αθήνα

 

20 oC

ελαφρές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

screenshot 21
Ο Γιώργος Λιάγκας ξέσπασε για Αλεξάνδρου – Τούνη: «Είναι χυδαίο, είναι άνανδρο»

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φτιάξτε ονειρεμένο κοτόπουλο με προσούτο και φασκόμηλο

Ένα φανταστικό, πεντανόστιμο και γρήγορο φαγητόπου σίγουρα θα  εντυπωσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας, με την ιδιαίτερη, υπέροχη γεύση του και την λαχταριστή εμφάνισή του!!!

Υλικά συνταγής

  • 2 στήθη κοτόπουλου
  • 2  φυλλαράκια φασκόμηλου *
  • 4-6 φέτες προσούτο
  • λάδι
  • λίγο αλάτι-  πιπέρι
  • 1/2 ποτηράκι κρασί, κρασί άσπρο
  • τυρί παρμεζάνα τριμμένο [προαιρετικά]

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε το κοτόπουλο και το τοποθετείτε στο πάγκο σας πάνω σε μια μεμβράνη. Γυρίζετε τη μεμβράνη να καλύψει το κοτόπουλό σας και με ένα τηγάνι το χτυπάτε για να απλώσει.
  2. Το αλατοπιπερώνετε [προσοχή στο αλάτι λόγω του προσούτο και της παρμεζάνας -αν βάλετε-] προσθέτετε από πάνω ένα φυλλαράκι φασκόμηλου και το πασπαλίζετε με τριμμένη παρμεζάνα.
  3. Παίρνετε τις 2 [ή 3 προαιρετικά] φέτες προσούτου και τυλίγετε το στήθος γύρω γύρω να καλυφθεί καλά.
  4. Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι, βάζετε το κοτόπουλο, το αφήνετε να ψηθεί 3΄ περίπου από τη μια πλευρά και το γυρίζετε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά για 3΄.
  5. Σβήνετε με το κρασί, χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και το αφήνετε για λίγο να ψηθεί και στο κέντρο. Προσοχή μη ψηθεί πολύ, στεγνώσει και χάσει τους χυμούς του.
  6. Πασπαλίζετε με φρεσκοτριμένο πιπέρι και το σερβίρετε ζεστό. Το συνοδεύετε με σαλάτα ή ρύζι πιλάφι ή με πουρέ.

* Αν δεν έχετε φρέσκο φασκόμηλο, χρησιμοποιήστε αποξηραμένο. Μην το παραλείψετε όμως. Η γεύση που δίνει είναι απαράμιλλη.

[adsense]

Πηγή: sintayes.gr

Ροή Ειδήσεων

zestos kairos

28/03/2024 | 20:57

Καιρός αύριο Παρασευή: Ανοιξιάτικος σε όλη τη χώρα με θερμοκρασίες μέχρι και 26 βαθμούς Κελσίου

28/03/2024 | 20:51

Αλέξης Χαρίτσης: Δεσμευτείτε για σύσταση Προανακριτικής – Ο Φλωρίδης οφείλει να παραιτηθεί

28/03/2024 | 20:40

ΣΥΡΙΖΑ για παραιτήσεις Παπασταύρου και Μπρατάκου: Καλή τύχη στους επόμενους…
screenshot 15

28/03/2024 | 20:34

Συγκλονίζει η Ρίτα Αντωνοπούλου για τον Θάνο Μικρούτσικο: «Με έπιασαν τα κλάματα, δεν είπε τίποτα, απλά με αγκάλιασε»

28/03/2024 | 20:22

Θοδωρής Αθερίδης: «Aντιμετωπίζω με πανικό τις κρίσεις μου, προσπαθώ να ενώσω την ψυχή με το μυαλό»

28/03/2024 | 20:14

Θεσσαλονίκη: Συνέλαβαν κωφάλαλη για κλοπή και δεν έβρισκαν διερμηνέα νοηματικής για την απολογία της
1963870f3c0f876423be90df31a6e10a xl

28/03/2024 | 19:53

Παραιτήθηκαν Γιάννης Μπρατάκος και Σταύρος Παπασταύρου – Η ανακοίνωση του ΣΥΡΙΖΑ

28/03/2024 | 19:47

Στην εντατική ο τραγουδιστής Δημήτρης Κόκοτας – Υπέστη έμφραγμα – Nοσηλεύεται στο νοσοκομείο Γεννηματάς

28/03/2024 | 19:43

ΕΛΑΣ: 30 συλλήψεις σε ειδική επιχείρηση σε Κυψέλη και Πεδίο του Άρεως
screenshot 12

28/03/2024 | 19:19

Πίτσα Παπαδοπούλου: «Δεν αγαπάω τη δουλειά, ακόμα είμαι τρομαγμένη»

28/03/2024 | 18:59

Χαρίτσης: Να παραιτηθεί ο Φλωρίδης – Ανεπίτρεπτη και αντιθεσμική η συμπεριφορά του

28/03/2024 | 18:42

Ιωάννα Ασημακοπούλου: Μου έχει τύχει ζηλιάρης σύντροφος που μου το έλεγε μετά από καιρό, ήταν τοξικό
screenshot 10

28/03/2024 | 18:37

Θεσσαλονίκη: Οδηγός λεωφορείου έκλεισε τις πόρτες για να πιαστεί «πορτοφολού»

28/03/2024 | 18:24

Δημήτρης Κόκοτας: Εσπευσμένα στο νοσοκομείο ο τραγουδιστής

28/03/2024 | 18:12

Βουλή: Ακόμη περιμένουν τη Ζωή Κωνσταντοπούλου
gigantes gastra 270324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Γίγαντες στη γάστρα
mpakaliaros 220324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μπακαλιάρος με κουρκούτι
cake sokolata 200324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κέικ χωρίς αυγά
xtapodi 180324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
fakes salata 150324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Φακές σαλάτα
230215134540
Συνταγές: Κοντοσούβλι στο φούρνο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου