ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Έχουμε συνηθίσει το γλυκό αυτό να το τρώμε στην κλασική εκτέλεσή του με σοκολάτα μαύρη. Εμείς σας προτείνουμε να το φτιάξετε με λευκή σοκολάτα που θα κάνει πιο ιδιαίτερη την εικόνα του.
[adsense]
Υλικά
250 γρ. μαργαρίνη
200 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα
250 ml ζαχαρούχο γάλα
200 γρ. μπισκότα βουτύρου
50 γρ. κράμπερις αποξηραμένα
50 γρ. βερύκοκα αποξηραμένα
50 γρ. σταφίδες ξανθές
150 γρ. φουντούκια
2 σφηνάκια λικέρ καρύδας
4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Σιρόπι σοκολάτας
Εκτέλεση
Αλείφουμε τη φόρμα με λίγο νερό και τοποθετούμε τη μεμβράνη στο εσωτερικό. Κατόπιν βάζουμε λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί για να λιώσει καλά και ανακατεύουμε. Παίρνουμε το βούτυρο και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Στην αρχή ρίχνουμε τη μισή ποσότητα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει. Αφού λιώσει η σοκολάτα με το βούτυρο ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και την υπόλοιπη ποσότητα από το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει καλά. Το μείγμα θα αποκτήσει όμορφη υφή. Το βγάζουμε και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου. Κατόπιν θα ρίξουμε τα μπισκότα, τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα κράνμπερις, τις σταφίδες και ανακατεύουμε ελαφρά. Παίρνουμε τον πολυκόφτη, ρίχνουμε τα φουντούκια, τα χρονοτριβούμε και τα προσθέτουμε στο μίγμα. Προσθέτουμε τα σφηνάκια από τα λικέρ καρύδας για γεύση και άρωμα και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε σιγά σιγά στη φόρμα όλο το μίγμα. Στρώνουμε με τη σπάτουλα όλη την επιφάνεια και κλείνουμε με τη μεμβράνη.
Βάζουμε τον κορμό στην κατάψυξη για δύο ώρες να παγώσει μέχρι να τον σερβίρουμε.
Ροή Ειδήσεων
18/04/2024 | 13:47
Έρευνα της Povaddo – Η γνώμη των Ευρωπαίων πολιτών για το παράνομο εμπόριο και τη φορολόγηση των προϊόντων καπνού και νικοτίνης
18/04/2024 | 13:33
Reuters: Το 2024 η πλήρης ανάκαμψη στην Ελλάδα – Η ηρεμία έχει αποκατασταθεί στη χώρα
18/04/2024 | 13:11
Οδηγίες για την υποβολή των αιτήσεων για την ειδική παροχή προστασίας μητρότητας για τις αυτοαπασχολούμενες και τις αγρότισσες
18/04/2024 | 13:03
Βροχές, καταιγίδες και κεραυνοί την Παρασκευή – Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού
18/04/2024 | 12:52
Τέμπη – Δικηγ. συγγενών θυμάτων: «Πρέπει να ερευνηθεί αν ο σταθμάρχης ήταν σε διαμέρισμα με ιερόδουλες έχοντας μαζί τον ασύρματο»
18/04/2024 | 12:44
Έλεγχος και ενημέρωση για την καρδιακή ανεπάρκεια στα δημοτικά ιατρεία του Δήμου Αθηναίων
17/04/2024 | 14:56
Ο Φώτης Σεργουλόπουλος σε Μιχάλη Ιατρόπουλο για τους γκέι: «Έχεις μετανιώσει για αυτό που είπες;»
17/04/2024 | 14:12
Άστατος καιρός το Πάσχα-Πρόβλεψη Μαρουσάκη: Έρχονται βροχές, ισχυροί άνεμοι και πτώση θερμοκρασίας
17/04/2024 | 08:59
Συγκλονίζει η Εριέττα Κούρκουλου με την εξομολόγησή της για το μωρό που έχασε – «Ήταν κοριτσάκι, είχε σύνδρομο Turner»
17/04/2024 | 09:05
Survivor: Η στιγμή που ο Τζέιμς Καφετζής μαθαίνει για το ναυάγιο του πατέρα του στον Ειρηνικό Ωκεανό
17/04/2024 | 11:34
Tην άρση ασυλίας του Κυριάκου Βελόπουλου προτείνει η Επιτροπή Κοινοβουλευτικής Δεοντολογίας
17/04/2024 | 15:49
Ολοκληρώθηκαν οι μεγάλες πορείες στο πλαίσιο της 24ωρης απεργίας της ΓΣΕΕ – Δείτε εικόνες
17/04/2024 | 16:34
Τσίπρας: Εάν οι διαφορές δεν λύνονται στη βάση του διεθνούς δικαίου, η σταθερότητα υπονομεύεται μέρα με τη μέρα
Σχετικά Άρθρα
