ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τι λέτε για τηγανητά κεφτεδάκια κοτόπουλο; Παναρισμένα με φρυγανιά, για τέλεια και ξεροψημένη κρούστα!
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια κοτόπουλο
1 μικρό ολόκληρο κοτόπουλο
2-3 αυγά
1 φλ. τυρί τριμμένο
1 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 φέτ. μπέικον
1 καρότο ψιλοτριμμένο
2 σκελ. σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
Για το τηγάνισμα
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Πρώτα βράζουμε το κοτόπουλο.
Το αφήνουμε να κρυώσει, το ξεκοκαλίζουμε, πετάμε την πέτσα, το κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια και το λιώνουμε στο μπλέντερ.
Ανακατεύουμε το κοτόπουλο, το τυρί, τα αυγά, το μαϊντανό, το μπέικον (που το έχουμε προηγουμένως περάσει λίγο στο τηγάνι), το καρότο και το σκόρδο λιωμένο και προσθέτουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Ζυμώνουμε καλά όλα αυτά τα υλικά, μέχρι να γίνουν ένα ωραίο μείγμα.
Πλάθουμε σε μεγάλους μακρόστενους κεφτέδες (σαν σουτζουκάκια).
Περνάμε τα κεφτεδάκια από αλεύρι, χτυπημένο αυγό και φρυγανιά και τους αφήνουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα ώστε να σταθεροποιηθεί το πανάρισμα.
Μετά, τους τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο και τους στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
Πηγή: argiro.gr
Ροή Ειδήσεων
16/05/2024 | 23:11
Παντελής Τουτουντζής: «Με ενοχλεί που ακόμα πηγαίνω σε ψυχολόγο επειδή ξυπνάνε αυτές οι μνήμες»
16/05/2024 | 23:00
O Χρήστος Ζαν Μπατίστ καταγγέλλει ρατσιστική συμπεριφορά στην Eurovision: «Αυτό ήταν φάουλ τεράστιο»
16/05/2024 | 22:25
Μενίδι: «Τη σκότωσα τη γυναίκα μου και δεν το μετανιώνω» – Σοκ από τις πρώτες δηλώσεις του γυναικοκτόνου
16/05/2024 | 22:15
Όλγα Κεφαλογιάννη: Ακυρώθηκε η επίσκεψή της στην Κεφαλονιά μετά από περιπέτεια στον αέρα με το το αεροσκάφος
16/05/2024 | 22:07
Γιάννης Βάλβης: Έδωσα από την τσέπη μου 1,5 εκατομμύριο δραχμές για την Eurovision
16/05/2024 | 21:46
Χείμαρρος η Μαρία Σολωμού για Θανάση Αλευρά και Ζερόμ Καλούτα: «Έβγαλαν όλο το μένος και την κακία πάνω τους»
16/05/2024 | 21:40
Μενίδι: Τρεις φορές τον είχε καταγγείλει η 40χρονη- «Με παρακολουθούσε, απειλούσε πως θα μας κάψει»
16/05/2024 | 21:17
Ευρωεκλογές 2024-Δημοσκόπηση Alco: Προβάδισμα 16,5 μονάδων στην εκτίμηση ψήφου για τη ΝΔ
16/05/2024 | 21:07
Τρύφωνας Σαμαράς για Μαρίνα Σάττι: Δεν μου άρεσε το styling, τα κοτσιδάκια ήταν υπερβολικά, πολύ μπεμπέκα
16/05/2024 | 20:42
Βόρεια Μακεδονία: Μετά την Σιλιάνοφσκα προκαλεί ο Μιτσκόσκι – Θα αποκαλώ τη χώρα μου Μακεδονία, αν θέλετε, πάμε Χάγη
16/05/2024 | 20:27
Ξεσπά ο Μιχάλης Χατζηγιάννης: «Πρόκειται για απάτη που ουδεμία σχέση έχει με μένα, θα υποβάλω μήνυση»
16/05/2024 | 19:57
Δημοσκόπηση MARC: Με πάνω από 18% προηγείται η ΝΔ στην εκτίμηση αποτελέσματος Ευρωεκλογών – Τρίτο σταθερά το ΠΑΣΟΚ
16/05/2024 | 09:05
Μητσοτάκης: Θα γίνουν τα θαλάσσια πάρκα, το θέμα δεν αφορά την Τουρκία – Δεν θα κυρώσουμε τα μνημόνια της Συμφωνίας των Πρεσπών
16/05/2024 | 09:11
Βρισηίδα Ανδριώτου: «Εμείς τα ξέραμε αυτά που έκανε ο Άρης Σοϊλέδης στη Μαρία Αντωνά»
16/05/2024 | 12:11
Εύη Δρούτσα για τη Μαρίνα Σάττι: «Μια τάπα είναι και η ίδια, δεν μπορείς να την πάρεις στα σοβαρά»
16/05/2024 | 10:07
Λάμπρος Κωνσταντάρας για TV Queen: «Έχω κάτσει μαζοχιστικά και έχω δει διάφορα 20λεπτα»
16/05/2024 | 11:17
Μενίδι: Η 40χρονη φώναζε για βοήθεια την ώρα του φονικού – Τι λέει αυτόπτης μάρτυρας – Εικόνες από το σημείο
16/05/2024 | 12:25
Γιώργος Τσούλης για την αποχώρηση της Ελένης Μενεγάκη από το MEGA: «Ήταν αναπάντεχο»
16/05/2024 | 11:25
Ετεοκλής Παύλου κατά Ανδρέα Μικρούτσικου: «Ήταν ακραίο, φεύγει από τα όρια του χιούμορ»
16/05/2024 | 10:21
Δημήτρης Σταρόβας: Έχει επικοινωνία με το περιβάλλον, αλλά δεν μπορεί ακόμα να μιλήσει, λέει η σύντροφός του
Σχετικά Άρθρα
