Αθήνα

 

16 oC

σποραδικές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

Όταν ο Ανδρέας Παπανδρέου ανακοίνωσε τη δημιουργία του ΠΑΚ με σκοπό την ανατροπή της χούντας

CALLER'S CHOICE

88 εκατ. τόνοι τροφής στην ΕΕ καταλήγουν στα σκουπίδια, την ώρα που εκατομμύρια παιδιά υποφέρουν από υποσιτισμό

88 εκατ. τόνοι τροφής καταλήγουν στα σκουπίδια ετησίως στην ΕΕ, σύμφωνα με έκθεση που παρουσιάζει η WWF.

Δείτε επίσης

ΕΟΔΥ: Θετικά τα 10 από τα 422 rapid τεστ στην πλατεία Κουμουνδούρου
Το ΥΠΕΞ έσβησε από το κοινό ανακοινωθέν Πομπέο-Δένδια τη λέξη «ιστορική» για τη συμφωνία των Πρεσπών- Τι απαντά ο Πέτσας

Η σπατάλη τροφίμων κοστίζει περίπου 143 δισεκ. ευρώ στην ευρωπαϊκή οικονομία κάθε χρόνο, ενώ ευθύνεται για το 15% των εκπομπών αερίου του θερμοκηπίου που σχετίζονται με την εφοδιαστική αλυσίδα.

Η παραγωγή τροφής έχει αναδειχθεί σε μία από τις μεγαλύτερες απειλές για το περιβάλλον σήμερα, συμβάλλοντας μεταξύ άλλων και στην κλιματική κρίση. Μέχρι το 2030, η απώλεια και η σπατάλη τροφίμων θα πρέπει να έχει μειωθεί κατά 50%, σύμφωνα με τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ. Όμως, η Ευρωπαϊκή Ένωση χρειάζεται να κάνει σημαντικά βήματα για να το πετύχει, καθώς η πρόοδός της είναι μέχρι στιγμής αργή, όπως επισημαίνει κοινή έκθεση του WWF και του βρετανικού οργανισμού WRAP.

Είναι πλέον επιτακτική η ανάγκη να αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίο παράγουμε, διανέμουμε και καταναλώνουμε τρόφιμα. Πρόκειται για ένα πρόβλημα με περιβαλλοντικές, οικονομικές και κοινωνικές προεκτάσεις. Για την παραγωγή τροφίμων καταστρέφονται σημαντικοί βιότοποι, θέτοντας σε κίνδυνο εξαφάνισης χιλιάδες είδη σε όλο τον κόσμο. Την ίδια στιγμή, ενώ 112 εκατομμύρια Ευρωπαίοι κινδυνεύουν από φτώχεια ή κοινωνικό αποκλεισμό, εκτιμάται ότι κατά μέσο όρο κάθε άτομο στην ΕΕ πετάει στα σκουπίδια 173 κιλά τροφής ετησίως. Αναγνωρίζοντας τη σημασία της βιώσιμης παραγωγής τροφίμων, ο ΟΗΕ έχει ορίσει την 29η Σεπτεμβρίου ως τη Διεθνή Ημέρα Ενημέρωσης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Φαγητού.

Η έκθεση του WWF και του WRAP, υπό τον τίτλο «Μειώνοντας στο μισό την απώλεια και τη σπατάλη τροφίμων στην ΕΕ έως το 2030», αξιολογεί προηγούμενες και τρέχουσες δράσεις για τη μείωση της σπατάλης σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, αναδεικνύει καλές πρακτικές και απευθύνει έκκληση για άμεση εφαρμογή μέτρων στην ΕΕ. Όπως τονίζεται στην έρευνα, παρότι τα τελευταία χρόνια έχουν σημειωθεί αλλαγές στο κανονιστικό πλαίσιο, χρειάζεται να συνοδευτούν από περαιτέρω δράσεις για την αποτελεσματική επιτάχυνση της μείωσης της σπατάλης τροφίμων.

Προς αυτό τον σκοπό, η έκθεση αναδεικνύει τους τρεις παρακάτω πυλώνες, στους οποίους πρέπει να εστιάσουν τα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκή Ένωσης:

Μέτρηση της σπατάλης: Η μέτρηση των απορριμμάτων τροφίμων αποτελεί μία από τις πλέον αποτελεσματικές ενέργειες για τη μείωση της απώλειας και σπατάλης τροφίμων, καθώς βοηθά στον εντοπισμό και την ιεράρχησή των αιτιών του προβλήματος, διευκολύνοντας τον σχεδιασμό αντίστοιχων παρεμβάσεων και την παρακολούθηση προόδου. Με ευρωπαϊκή Οδηγία (2018/851) έχει θεσπιστεί η υποχρέωση για όλα τα κράτη-μέλη να πραγματοποιούν μετρήσεις με συνέπεια και κοινή μέθοδο, ενώ η πρώτη πανευρωπαϊκή μέτρηση σε εθνικό επίπεδο προγραμματίστηκε για το 2020.

Αξιοποίηση των υπολειμμάτων τροφίμων: Ένα ακόμη πολύ σημαντικό μέτρο είναι η παροχή χρηματοδοτικής υποστήριξης για έρευνα και καινοτομία όσον αφορά στην ασφαλή και αποτελεσματική αξιοποίηση των υπολειμμάτων τροφίμων για επεξεργασμένα τρόφιμα, ζωοτροφές, χημικά ή άλλα υλικά.

Αυστηρότερο κανονιστικό πλαίσιο: Συστήνεται η θέσπιση πρόσθετων κανονιστικών ρυθμίσεων υπό τη μορφή νομοθεσίας, που θα καθιστά υποχρεωτική την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων σε συγκεκριμένους κλάδους (π.χ. λιανεμπόριο ή φιλοξενία), θα αποτρέπει αθέμιτες εμπορικές πρακτικές που οδηγούν σε σπατάλη σε επίπεδο γεωργικών εκμεταλλεύσεων ή θα επιβάλλει ως υποχρεωτική τη μέτρηση των απορριμμάτων για όλες τις μεγάλες επιχειρήσεις τροφίμων. Μάλιστα, η νέα στρατηγική της ΕΕ «Από το αγρόκτημα στο πιάτο»[i], αναμένεται να ενθαρρύνει την ανάληψη περαιτέρω δράσης προς αυτή την κατεύθυνση από τα κράτη μέλη την επόμενη δεκαετία.

Παρότι στην Ελλάδα σημειώνεται εδώ και χρόνια οικονομική και κοινωνική κρίση, με σημαντικό αριθμό πολιτών να μαστίζεται από επισιτιστική ανασφάλεια, οι νομοθετικές πρωτοβουλίες που έχει αναλάβει μέχρι στιγμής η χώρα για τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων (πχ. η απαλλαγή ΦΠΑ για δωρεές τροφίμων με τον ν. 4238/2014) είναι ελάχιστες και δεν επαρκούν. Παράλληλα, η Ελλάδα δεν διαθέτει ακόμη στοιχεία για το μέγεθος της σπατάλης ή την ποιοτική σύσταση των υπολειμμάτων τροφίμων, ενώ το νέο Εθνικό Σχέδιο Διαχείρισης Αποβλήτων (ΕΣΔΑ), που δημοσιεύτηκε τον Αύγουστο, δεν κάνει καμία απολύτως μνεία σε δράσεις περιορισμού της σπατάλης. Αντιθέτως, βάσει του ΕΣΔΑ, εκτιμάται ότι στην Ελλάδα δεν θα παρατηρηθεί μείωση έως το 2030.

Σε αυτό το πλαίσιο, το WWF Ελλάς έχει προτείνει στο Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας (ΥΠΕΝ) την άμεση λήψη των παρακάτω μέτρων:

Ορισμός στόχου: Κατά την ενσωμάτωση της σχετικής ευρωπαϊκής οδηγίας, πρέπει να προβλεφθεί συγκεκριμένος στόχος για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων – συγκεκριμένα μείωση 50% κατά μήκος της αλυσίδας παραγωγής και εφοδιασμού μέχρι το 2030.
Μέτρηση και αποτύπωση μεγέθους της σπατάλης: Παρότι η ΕΛΣΤΑΤ έχει συμπεριλάβει στον προγραμματισμό της την εκπόνηση μέτρησης της σπατάλης, πρέπει να υπάρξει μέριμνα για την έγκαιρη υλοποίησή της ως τα τέλη 2020, ώστε βάσει των σημαντικών ευρημάτων να αποτυπωθεί η υφιστάμενη κατάσταση.

Θέσπιση υποχρεωτικής καταγραφής απορριμμάτων τροφίμων σε επιχειρήσεις διακίνησης και εμπορίας τροφίμων.
Παροχή κινήτρων για την ενίσχυση της δωρεάς τροφίμων, μέσα από την ανάπτυξη οικονομικών εργαλείων και την αποσαφήνιση των ποινικών ευθυνών στη διαδικασία δωρεάς.

Άμεση εκπόνηση σχεδίου δράσης για την πρόληψη των απωλειών τροφίμων, το οποίο θα περιλαμβάνει μέτρα ανά κλάδο. Μεταξύ άλλων, προτείνεται η διεξαγωγή έρευνας για τον εντοπισμό των αιτιών της σπατάλης και η αναζήτηση λύσεων, η νομοθετική ρύθμιση για τη θέσπιση απλών και κοινών κανόνων σήμανσης προς διευκόλυνση των καταναλωτών, η αλλαγή στα marketing standards με στόχο τη μείωση της ποσότητας των μη επιλέξιμων φρούτων και λαχανικών για αισθητικούς λόγους, καθώς η προώθηση ενεργειών για τα κοντόληκτα προϊόντα προκειμένου να μπορούν να διατεθούν στους καταναλωτές σε χαμηλότερες τιμές.

«Ο χρόνος πιέζει και η Ελλάδα οφείλει να δεσμευτεί εδώ και τώρα για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, μέσα από ένα ξεκάθαρο πλάνο δράσης σε όλους τους τομείς της αλυσίδας εφοδιασμού. Θέτοντας στο επίκεντρο τις μετρήσεις της σπατάλης με συνέπεια και υιοθετώντας καλές πρακτικές με πρωταρχικό στόχο την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων, θα καταφέρουμε να κατανοήσουμε τον πραγματικό όγκο του προβλήματος και, ακολούθως, να σχεδιάσουμε ένα πιο βιώσιμο διατροφικό μέλλον», τονίζει η Βίκυ Μπαρμπόκα, Υπεύθυνη Προγραμμάτων Βιώσιμης διατροφής του WWF Ελλάς.

Πηγή: wwf.gr

UNICEF: Η πανδημία οδηγεί άλλα 6,7 εκατομμύρια παιδιά σε υποσιτισμό

Σχεδόν 7 εκατομμύρια επιπλέον παιδιά παγκοσμίως κινδυνεύουν να υποστούν τις συνέπειες του υποσιτισμού εξαιτίας της οικονομικής και κοινωνικής κρίσης που πυροδοτεί η πανδημία του κορονοϊού, εκτιμά η UNICEF.

«Επτά μήνες αφότου αναφέρθηκαν τα πρώτα κρούσματα της COVID-19 γίνεται ολοένα περισσότερο σαφές ότι οι συνέπειες της πανδημίας κάνουν περισσότερο κακό στα παιδιά από την ίδια την ασθένεια», σχολιάζει σε δελτίο Τύπου η εκτελεστική διευθύντρια της UNICEF, Henrietta Fore.

«Η φτώχεια και η διατροφική ανασφάλεια αυξήθηκαν. Βασικές υπηρεσίες και αλυσίδες εφοδιασμού με τρόφιμα διαλύονται. Οι τιμές βασικών διατροφικών αγαθών αυξάνονται ραγδαία. Αποτέλεσμα είναι ότι η ποιότητα της διατροφής των παιδιών πέφτει και το ποσοστό του υποσιτισμού θα αυξηθεί», συμπληρώνει.

Πολύ προτού ξεσπάσει η πανδημία, 47 εκατομμύρια παιδιά κάτω των 5 ετών σε διεθνές επίπεδο υπέφεραν το 2019 από τις συνέπειες του υποσιτισμού, ακραία απώλεια βάρους και αδυναμία, υπογραμμίζει το Ταμείο των Ηνωμένων Εθνών για την Παιδική Ηλικία (UNICEF).

Εκτιμήσεις από το Διεθνές Ινστιτούτο Έρευνας για την Πολιτική Τροφίμων δείχνουν ότι, λόγω της πανδημίας, 140 εκατομμύρια άνθρωποι θα περάσουν το κατώφλι της ακραίας φτώχειας, ζώντας με λιγότερα από 1,90 δολάρια ΗΠΑ την ημέρα το 2020. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τροφίμων, ο αριθμός των ατόμων στις χώρες με χαμηλό ή μεσαίο εισόδημα που αντιμετωπίζουν οξεία επισιτιστική ανασφάλεια θα διπλασιαστούν, φτάνοντας σχεδόν στα 265 εκατομμύρια έως το τέλος του 2020.

Ακολουθήστε το TheCaller στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Δευτέρα 28 Σεπτεμβρίου

Σε Θεσσαλονίκη και Χανιά ο Πομπέο – Η σημασία της επίσκεψης του Αμερικανού ΥΠΕΞ, η ενόχληση της Άγκυρας και οι νάρκες στις διερευνητικές επαφές

Καιρός: Σε ισχύ το έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ – Ισχυρές βροχές και καταιγίδες

Ροή Ειδήσεων

pare me otan ftaseis.jpg1

28/02/2024 | 08:58

«Πάρε με όταν φτάσεις»: Ένας χρόνος από το δυστύχημα με τους 57 νεκρούς στα Τέμπη

28/02/2024 | 08:31

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 28 Φεβρουαρίου

28/02/2024 | 08:28

Γρηγόρης Αρναούτογλου: «Χαθήκαμε με αυτήν την κοπέλα, δεν πίστεψε ότι δεν ήξερα πως θα δημοσιευτεί αυτή η φωτογραφία»
zodia 1

28/02/2024 | 08:26

Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα, Τετάρτη 28 Φεβρουαρίου 2024

28/02/2024 | 08:21

Οι ΗΠΑ κατέρριψαν 5 drones των Χούθι – Φρεγάτα της Γερμανίας απέκρουσε επίθεσή τους

28/02/2024 | 08:18

Εκνευρισμένος ο Αντώνης Κανάκης: «Την κυρία Καρυστιανού δεν την κάλεσαν πραγματικά πουθενά;»
image1

28/02/2024 | 08:07

Γιώργος Λαμπάτος: Συγκλονίζει η κίνηση ανθρωπιάς του Νίκου Οικονομόπουλου προς τον ηθοποιό

28/02/2024 | 07:54

Σε απεργιακό κλοιό η χώρα

27/02/2024 | 23:27

O καιρός της Τετάρτης: Μικρή άνοδος της θερμοκρασίας
26022021raredisease

27/02/2024 | 23:15

28 Φεβρουαρίου: Αύριο η Παγκόσμια Ημέρα Σπάνιων Παθήσεων

27/02/2024 | 23:07

Ούλοφ Πάλμε: Η δολοφονία του Σουηδού πολιτικού που συντάραξε την Ευρώπη

27/02/2024 | 22:52

Παράνομη κρίθηκε η απεργία των ελεγκτών εναέριας κυκλοφορίας, κανονικά οι πτήσεις

27/02/2024 | 22:43

Απεργία ΑΔΕΔΥ: Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις την Τετάρτη στο κέντρο της Αθήνας

27/02/2024 | 22:29

Τράπεζα της Ελλάδος: Μείωση 5 δισ. των καταθέσεων τον Ιανουάριο

27/02/2024 | 22:19

Τζόκερ: Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί για το 1 εκ. ευρώ!
pare me otan ftaseis.jpg1
«Πάρε με όταν φτάσεις»: Ένας χρόνος από το δυστύχημα με τους 57 νεκρούς στα Τέμπη
screenshot 5
Συγκινεί ο Τηλέμαχος Χυτήρης: «Του έκλεισα τα μάτια» – Περιγράφει τη στιγμή του θανάτου του Ανδρέα Παπανδρέου όπως την έζησε
646.ci .0110.rx .dpm24 pf hr b digital original scaled
Spirit of Big Bang: Ρολόι χειρός για την επάνοδο των Depeche Mode στο προσκήνιο
charles william and harry karolos
Τα μέλη βασιλικών οικογενειών που είναι αριστερόχειρες
dragonsden maria 240224
Το πιο γρήγορο deal στο Dragons’ Den! Μια 22χρονη εντυπωσίασε τους επενδυτές και πήρε 30.000 λίρες
iereas 144709
Ισπανία: Συνελήφθησαν ιερέας και ο σύντροφός του για πάρανομη διακίνηση… βιάγκρα