Αθήνα

 

18 oC

ελαφρές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

emma
Κρήτη: Στα λευκά ντυμένες η μητέρα και η αδερφή της αδικοχαμένης Έμμας στην κηδεία της
221115121442

CALLER'S CHOICE

Φαινόμενο του θερμοκηπίου: Πετάτε τρόφιμα στα σκουπίδια; – Δείτε πως το «ταϊζετε»

Κάθε χρόνο ο κόσμος πετά περίπου 931 εκατομμύρια τόνους τροφίμων, με τα περισσότερα να καταλήγουν σε χωματερές όπου αποσυντίθενται παράγοντας σχεδόν το ένα δέκατο των αερίων που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου, σύμφωνα με τον ΟΗΕ.

Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί μεγάλη πρόκληση για τις χώρες που προσπαθούν να αντιμετωπίσουν την κλιματική αλλαγή στη διάσκεψη του ΟΗΕ για το Κλίμα (COP27).

Οι χώρες σε όλο τον κόσμο δεσμεύθηκαν το 2015 να μειώσουν κατά το ήμισυ τη σπατάλη τροφίμων ως το 2030, αλλά πολύ λίγες βρίσκονται στον σωστό δρόμο για να το πετύχουν, σύμφωνα με αξιωματούχους από τον ΟΗΕ, οργανισμούς και μέλη κυβερνήσεων.

«Μένουν οκτώ χρόνια και δεν βρισκόμαστε κοντά στην επίτευξη του στόχου αυτού», σχολίασε η Ρόζα Ρολ, επικεφαλής της υπηρεσίας για τη σπατάλη και την απώλεια τροφίμων στην Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).

Μεταξύ των πέντε χωρών με τη μεγαλύτερη κατά κεφαλή σπατάλη τροφίμων τουλάχιστον τρεις –οι ΗΠΑ, η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία– έχουν αυξήσει τη σπατάλη από το 2015, σύμφωνα με ανεξάρτητες εκτιμήσεις, τις οποίες δεν διαψεύδουν οι κυβερνήσεις τους. Για τις άλλες δύο χώρες, τον Καναδά και την Ιρλανδία, δεν υπάρχουν διαθέσιμα αξιόπιστα στοιχεία.

Το πρόβλημα όμως δεν περιορίζεται στις πιο πλούσιες χώρες. Έρευνα του ΟΗΕ πέρυσι κατέληξε στο συμπέρασμα ότι υπάρχει «αμελητέα» σύνδεση μεταξύ της σπατάλης τροφίμων των νοικοκυριών και του ΑΕΠ μιας χώρας, κάτι που σημαίνει ότι οι περισσότερες χώρες «έχουν περιθώριο βελτίωσης».

Υπηρεσίες του ΟΗΕ και μη κυβερνητικές οργανώσεις που συμμετέχουν στην COP27 θα ζητήσουν αύριο από τις κυβερνήσεις να ανανεώσουν τις δεσμεύσεις τους και να δώσουν εκθέσεις προόδου κατά την επόμενη διάσκεψη στο Ντουμπάι του χρόνου, επεσήμανε η Ρολ.

ΗΠΑ

Ο μέσος Αμερικάνος πετά περισσότερες από 700 θερμίδες ημερησίως – περίπου το ένα τρίτο της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων-, σύμφωνα με έρευνα του 2020 από επιστήμονες στην Ελβετία και την Ινδία.

Το ποσοστό των τροφίμων που σπαταλήθηκαν στις ΗΠΑ αυξήθηκε κατά 12% από το 2010 ως το 2016 και έκτοτε έχει σταθεροποιηθεί, σύμφωνα με τη ReFED, μια οργάνωση που προωθεί τη μείωση της σπατάλης των τροφίμων και συνεργάζεται με την αμερικανική κυβέρνηση.

Μέρος του προβλήματος είναι η έλλειψη κατευθυντήριων γραμμών.

Το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, η Υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος και η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων συμφώνησαν το 2018 να αντιμετωπίσουν από κοινού τη σπατάλη τροφίμων στις ΗΠΑ. Αλλά έχουν αφιερώσει περιορισμένους πόρους στην προσπάθεια.

Πέρα από το ομοσπονδιακό επίπεδο, μόλις πέντε πολιτείες έχουν υιοθετήσει νομοθεσία για να κρατήσουν τα τρόφιμα μακριά από τις χωματερές: η Καλιφόρνια, το Κονέκτικατ, η Μασαχουσέτη, το Ρόουντ Άιλαντ και το Βερμόντ.

Οι υπόλοιπες χώρες που βρίσκονται μεταξύ των πέντε τη μεγαλύτερη σπατάλη τροφίμων επίσης έχουν σημειώσει αργές προόδους.

Στη Νέα Ζηλανδία το ποσοστό των τροφίμων που καταλήγουν στο καλάθι των απορριμμάτων αυξήθηκε σε 13,4% το 2022 από 8,6% το 2021, σύμφωνα με έρευνα της εταιρείας Kantar.

Εκπρόσωποι από τον Καναδά, την Αυστραλία και την Ιρλανδία επίσης τόνισαν ότι οι χώρες είναι δεσμευμένες στη μείωση της σπατάλης των τροφίμων, αλλά δεν αναφέρθηκαν στις προόδους που έχουν ήδη γίνει.

Μία χώρα πηγαίνει καλά: η Βρετανία όπου η σπατάλη τροφίμων μειώθηκε κατά 27% από το 2007 ως το 2018.

Πηγή: ΑΠΕ ΜΠΕ

Ροή Ειδήσεων

02/12/2022 | 14:35

Δίκη για το Μάτι: «Ο θάλαμος μύριζε καμένη σάρκα- Ήταν άλλοι τρεις μαζί με την αδελφή μου»

02/12/2022 | 14:15

Οργή Χυτήρη για τις αλλαγές στην Δευτεροβάθμια Περίθαλψη: «Το ΕΣΥ γίνεται… ΕΓΩ!»

02/12/2022 | 14:12

Ανδρέας Μικρούτσικος σε Κατερίνα Καινούργιου: «Βλέπω φουσκωμένη κοιλιά, είσαι έγκυος;»
melissanidis

02/12/2022 | 14:01

Ιωάννης Μελισσανίδης: «Δέχτηκα μια ενορχηστρωμένη ομοφοβική επίθεση σε πανελλήνιο επίπεδο»

02/12/2022 | 13:48

ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝΑΛ: Πρόταση νόμου για την ίδρυση Αρχής Προστασίας Καταναλωτή

02/12/2022 | 13:48

Μουντιάλ 2022: Οι ώρες και τα κανάλια των 4 νοκ άουτ αγώνων του Σαββατοκύριακου!
mitsotakis

02/12/2022 | 13:43

Μητσοτάκης: Οι τράπεζες να στηρίξουν τα νοικοκυριά από τα κέρδη τους – Δεν θα πληρώσουν οι φορολογούμενοι

02/12/2022 | 13:28

Action 24: Κάνει πρεμιέρα τη Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου στις 06:00

02/12/2022 | 13:23

Τσίπρας: Έκτακτο φόρο στις τράπεζες και νόμο ώστε να εξαναγκαστούν σε ρυθμίσεις με τους δανειολήπτες
screenshot 17

02/12/2022 | 13:18

Κατερίνα Καινούργιου για πρώην συνεργάτιδά της: «Είχα πει πως αν φύγει, θα φύγω κι εγώ και τώρα με βρίζει»

02/12/2022 | 13:07

Σακελλαρόπουλος – Τσαμπάς: Η αποτυχία της Γερμανίας και το «πέρασε ή δεν πέρασε τη γραμμή»!

02/12/2022 | 13:01

«…καλά, εσύ σκοτώθηκες νωρίς» του Χρόνη Μίσσιου: Έρχεται στο Θέατρο 104 σε σκηνοθεσία Σοφίας Καραγιάννη

02/12/2022 | 12:53

Μαθήτρια επιχείρησε να μπει με μαχαίρι στη Βουλή

02/12/2022 | 12:38

«Χαμός» με Άρια Καλύβα και Γιώργο Λιάγκα: «Είναι η δεύτερη φορά που μου το λες, δεν στο επιτρέπω» – «Εγώ διευθύνω αυτή την εκπομπή»

02/12/2022 | 12:27

Ιντιάνα Τζόουνς: Ο Χάρισον Φορντ επιστρέφει με επικό τρέιλερ – Δείτε το βίντεο
21xroni troxaio 2711
Τροχαίο στη Θεσσαλονίκη: «Δεν μου αρκεί να καταδικαστεί 15 χρόνια και να βγει έξω σε 5 χρόνια», λέει η μητέρα της 21χρονης
fotojet (87)
Σύνταγμα: Φωταγωγήθηκε το χριστουγεννιάτικο δέντρο με 40.000 λαμπάκια- Δείτε εντυπωσιακό βίντεο
diktio kivernoasfaleia kentirki 0112
Εκδήλωση του ΔΙΚΤΥΟΥ για την Κυβερνοασφάλεια την Δευτέρα 5/12 – Συντονίζει η Άννα Διαμαντοπούλου
screenshot 11
Η ελληνική Wikipedia γίνεται 20 χρόνων και ξεπέρασε τα 215.000 λήμματα
papadopoulos tselentis
Εκτός ορίων κόντρα σεισμολόγων: «Ραφαέλα Καρά» χαρακτήρισε τον Τσελέντη ο Παπαδόπουλος
kystikh emma
Συγκλονίζει η ανάρτηση ασθενούς με κυστική ίνωση – Το post της που είχε δει η Έμμα και έγινε δωρήτρια οργάνων