Αθήνα

26 oC

αραιές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Άννα Φόνσου: Μου έχει τύχει να μην έχω δουλειά και να φυλάω γάτες – Είμαι 90 plus (vid)

CALLER'S CHOICE

Συνταγή: Έμειναν πασχαλινά κουλουράκια; Κάντε τα τρούφες!

Κι όμως: τα πασχαλινά κουλουράκια μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για ένα επιδόρπιο απολαυστικό και πανεύκολο.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι σοκολάτα, τυρί κρέμα και λίγο κονιάκ και αυτό το τρουφάκι θα γίνει το αγαπημένο σας γλύκισμα ώσπου να τελειώσουν τα πασχαλινά κουλουράκια.

Αντικαθίστανται, φυσικά, και με μπισκότα.

Υλικά

  • 300 γρ. πασχαλινά κουλουράκια, θρυμματισμένα
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 100 γρ. καρύδια
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 200 γρ. σοκολάτα
  • 100 γρ. τρούφα σοκολάτας (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Θρυμματίζουμε τα πασχαλινά κουλουράκια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Γυρίζουμε σε μπολ και αναμειγνύουμε με το τυρί κρέμα, τα καρύδια, το κονιάκ και ζυμώνουμε.

Πλάθουμε τρουφάκια διαμέτρου 3-4 εκατοστών και αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά, ώσπου να λιώσουμε τη σοκολάτα.

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και βουτάμε προσεκτικά, ένα ένα, τα τρουφάκια. Ακουμπάμε τα τρουφάκια σε σχάρα ή λαδόκολλα για να κρυώσει η σοκολάτα.

Αν χρησιμοποιείτε τρούφα, κυλήστε τα τρουφάκια στην τρούφα πριν τα αφήσετε να κρυώσει η σοκολάτα.

Πηγή: in.gr

(Βίντεο) Ρίγη συγκίνησης! Δείτε το τρέιλερ της ταινίας για το μπασκετικό έπος του Παναθηναϊκού
Συντετριμμένη η Πάολα Ρεβενιώτη για τη «Δήμητρα της Λέσβου»: «Θα την θυμόμαστε σαν τον πληγωμένο άγγελο»
Λαζάρου: Ούτε πελάτη θα διώξω ούτε θα απολύσω εργαζόμενο αν δεν έχει κάνει το εμβόλιο (vid)
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Παρασκευή 11 Ιουνίου
Πήρε «φωτιά» το Twitter με την 24ωρη απεργία- Τι γράφουν οι χρήστες για τις συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας
Πέθανε από κορονοϊό ο γιατρός Μιχάλης Μάρκου- Οι αναφορές του για «έμμεσο εκβιασμό εμβολιασμού»