Αθήνα

 

23 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

kokkalis 280324
Τα λόγια αγάπης του Πέτρου Κόκκαλη για τη Δήμητρα Ματσούκα

ΔΙΕΘΝΗ

Σπαράζουν τα μηνύματα έξω από το εστιατόριο του Μπουρντέν- Οι άγνωστες πτυχές της ζωής του διάσημου σεφ

Θλίψη έχει προκαλέσει ο ξαφνικός θάνατος του 61χρονου σεφ Anthony Bourdain, ο οποίος αυτοκτόνησε την Παρασκευή σε ξενοδοχείο στη Γαλλία.

Σύμφωνα με το CNN International, εκατοντάδες θαυμαστές συγκεντρώθηκαν έξω από το εστιατόριο «Brasserie Les Halles», όπου εργάστηκε ο Bourdain και αφήνουν λουλούδια και σημειώματα.

«Σε ευχαριστώ για αυτό που έδωσες σε αυτό τον κόσμο, μια βαθύτερη κατανόηση της κουλτούρας και του φαγητού», «Άλλαξες τις ζωές μας για πάντα. Θα σε αγαπάμε πάντα», είναι μερικά από τα μηνύματα που αναγράφονται στις κάρτες.

Ο Μπουρνταίνα είχε μεγαλώσει στο Νιου Τζέρσει και από μικρός λάτρευε το φαγητό παρόλο που στο σπίτι του, όπως στις περισσότερες αμερικανικές οικογένειες, έτρωγαν κεφτέδες και μπέργκερ.

Στα 9 του χρόνια οι γονείς του πήγαν στο La Pyramide στη Βιέννη για να απολάυσουν το δείπνο τους και άφησαν τα παιδιά τους στο αυτοκίνητο. Τότε, ο Άντονι από αντίδραση ζήτησε να φάει στρείδια. Η πρώτη του δουλειά ήταν λαντζέρης η οποία, όπως είχε αποκαλύψει, τον είχε κάνει εξαιρετικά χαρούμενο. Αργότερα, καθάριζε πατάτες και στη συνέχεια αποφάσισε να γίνει σεφ.

Ο άνθρωπος που τον έκανε να θέλει να ασχοληθεί με τη μαγειρική ήταν ο σεφ Μπόμπι, τον οποίο είδε να κάνει σεξ με μία νύφη πάνω σε ένα βαρέλι δίπλα στα σκουπίδια, ενώ γινόταν ο γάμος της. Όπως ανέφερε, πέρασαν αρκετά χρόνια για να καταλάβει το κίνητρο της νύφης.

Ήταν αυστηρός και έβαζε συχνά τις φωνές στο προσωπικό του. Σε συνέντευξη του είχε δηλώσει ότι είναι τρομερό και αντιπαραγωγικό να κάνεις τους ανθρώπους που δουλεύουν σκληρά για σένα, να νιώθουν ηλίθιοι.

«Όταν ο μεγάλος Warren Zevon ρωτήθηκε, την ώρα που πλησίασε το τέλος του, αν είχε κάποια σημαντικά λόγια σοφίας να περάσει, είπε: ‘Απολαύστε κάθε σάντουιτς’. Σίγουρα απολαμβάνω τα σάντουιτς μου, δεδομένου πόσο χαμηλά έπεσα και πόσο πιθανό ήταν να είχα ένα τελείως διαφορετικό και τραγικό αποτέλεσμα. Είμαι πολύ τυχερός. Απολαμβάνω το φαγητό και την παρουσίαση του Partw Unknown. Έχω την καλύτερη δουλειά στον κόσμο», ήταν μετικά από τα λόγια του στη συνέντευξή του στην Guardian.

 

Ροή Ειδήσεων

kardia

29/03/2024 | 17:32

Ο αέρας που αναπνέουμε και η καρδιαγγειακή μας υγεία

29/03/2024 | 17:23

Στέλιος Λεγάκης: «Από τη στιγμή που έγινα πατέρας μαθαίνω κάτι καινούργιο κάθε μέρα»

29/03/2024 | 17:17

«Τουρισμός για όλους 2024»: Έως τις 8 Απριλίου η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για το πρόγραμμα
kakokairia daniel9 100923

29/03/2024 | 17:08

Στα 171 εκατ. ευρώ μέχρι σήμερα η πρώτη αρωγή για τις πλημμύρες του Σεπτεμβρίου

29/03/2024 | 17:01

Ζάζαρη: Η άγνωστη ελληνική λίμνη – καθρέφτης

29/03/2024 | 16:53

Βρέθηκε σώος ο 34χρονος που ήταν αγνοούμενος 2 μέρες στην Καβάλα
athina oikonomakou 290324

29/03/2024 | 16:48

Αθηνά Οικονομάκου: «Δεν με σκεφτόντουσαν για την τηλεόραση φέτος γιατί…»

29/03/2024 | 16:40

Αύξηση κατώτατου μισθού: Φτάνει τα 1.079 ευρώ – Ποια επιδόματα αυξάνονται τον Απρίλιο

29/03/2024 | 16:26

Πρόγραμμα δράσης του Δήμου Αθηναίων για την πρόληψη και αντιμετώπιση σεξουαλικής παρενόχλησης σε εργασιακό χώρο
lapis lazuli»

29/03/2024 | 16:22

«Lapis Lazuli»: Η νέα ιδιότυπη παράσταση του Ευριπίδη Λασκαρίδη έρχεται στην Στέγη

29/03/2024 | 16:19

Euroleague: «Διπλό» στην Μπολόνια για να παραμείνει 2ος ο Παναθηναϊκός AKTOR

29/03/2024 | 16:13

Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο κοκκινιστό
syriza sima 220324

29/03/2024 | 16:06

ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Αδιανόητη η ευκολία με την οποία εκστομίζει ψέματα ο Κώστας Καραμανλής

29/03/2024 | 16:00

Δ.Κουτσούμπας: Αναγκαίο να παλέψουμε για μια Κύπρο ενιαία και ανεξάρτητη

29/03/2024 | 15:56

Στέφανος Κασσελάκης: Έσβησε τούρτα στη Θήβα μαζί με τον Τάιλερ Μακμπέθ
kate4 midleton 220324
Όλα δείχνουν ότι η Κέιτ Μίντλετον πάσχει από καρκίνο του παχέος εντέρου, δηλώνει βασιλικός αναλυτής
police2 171023
ΗΠΑ: 4 νεκροί και τουλάχιστον 5 τραυματίες από επίθεση άνδρα με μαχαίρι στο Ιλινόι
2023 06 26t204306z 333193292 rc28r1a6dc1a rtrmadp 5 ukraine crisis russia putin
Πούτιν: Η Ρωσία δεν θα επιτεθεί στο ΝΑΤΟ – Αν δοθούν F-16 στην Ουκρανία, θα καταρρίπτονται
gaza 6 scaled 1
Φονικοί βομβαρδισμοί του Ισραήλ στη Λωρίδα της Γάζας – Συνομιλίες για τη Ράφα προσεχώς
mosxa2 220324
Ρωσία: Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι το Ισλαμικό Κράτος μπορεί να έκανε την επίθεση στην Μόσχα, λέει το υπουργείο Εξωτερικών
polizei 322
Τραγωδία στη Γερμανία: 5 νεκροί και αρκετοί τραυματίες σε δυστύχημα με λεωφορείο