ΕΛΛΑΔΑ
Με ανατιμήσεις στο ψωμί θα βρεθούν αντιμέτωποι οι καταναλωτές. Εκπρόσωποι του κλάδου υποστηρίζουν πως δεν μπορούν να συνεχίσουν στα ίδια επίπεδα τιμολόγησης, καθώς εδώ και καιρό απορροφούν τις διαδοχικές αυξήσεις στην ενέργεια αλλά και τις ανοδικές τιμές των σιτηρών.
Έτοιμοι να προχωρήσουν σε ανατιμήσεις στο ψωμί δηλώνουν οι αρτοποιοί, λόγω του αυξημένου κόστους παραγωγής. Η μέση τιμή της φρατζόλας που σήμερα διαμορφώνεται στα 1,2 ευρώ μπορεί να φτάσει ακόμα και τα 1,40, ενώ κάποιοι φούρνοι έχουν περάσει ήδη τις πρώτες αυξήσεις στα ράφια τους.
«Υπάρχει μία μικρή διαφορά όχι πολύ μεγάλη, ένα 10% – 12% παραπάνω», «Παίρνεις δηλαδή μισή φρατζόλα μπορεί να φτάσει και το 1,30 ας πούμε», ανέφεραν στο ΕΡΤNews καταλωτές.
<>
Άνοδος του κόστους ενέργειας αλλά και αυξήσεις στα σιτηρά
Αιτία των ανατιμήσεων το ενεργειακό κόστος, αλλά και οι αυξήσεις στα άλευρα. Το μαλακό αλεύρι, που χρησιμοποιούν ως επί το πλείστον οι αρτοποιοί για την παρασκευή ψωμιού σήμερα κοστίζει 48-49 λεπτά το κιλό, με τις αλευροβιομηχανίες να έχουν ανακοινώσει αυξήσεις 4-5 λεπτών, ανεβάζοντας το κόστος στα 52-54 λεπτά το κιλό.
«Δυστυχώς μετά από πάρα πολύ καιρό η ενέργεια έχει ανέβει πάνω από 120%. Από ‘κει που πληρώναμε 8 λεπτά την κιλοβατώρα, τώρα πληρώνουμε 19 λεπτά. Το αλεύρι έχει ακριβύνει, οι πρώτες ύλες, βούτυρα, λάδια, σουσάμι. Είναι αναπόφευκτο να ανεβάσουμε τις τιμές», ανέφερε ο πρόεδρος Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, Παναγιώτης Σαχινίδης, στο ΕΡΤNews.
Η αύξηση της τιμής του ψωμιού από τα 80 λεπτά το 2020 στα 1,2 ευρώ έχει πλήξει ήδη την κατανάλωση, η οποία έχει μειωθεί κατά περίπου 22.000 τόνους τα τελευταία χρόνια.
Σύμφωνα με την Έρευνα Οικογενειακών Προϋπολογισμών της ΕΛΣΤΑΤ η μέση μηνιαία κατανάλωση ψωμιού ανά νοικοκυριό υποχώρησε στα 8,1 κιλά το 2023 από περίπου 8,5 κιλά το 2022, ενώ η ημερήσια κατανάλωση υπολογίζεται στα 100 γραμμάρια ανά άτομο, όταν το 2011 ήταν 200 γραμμάρια.
«Είναι σίγουρο ότι θα μειώσεις αυτό που θα πάρεις, δηλαδή και εγώ καθημερινά μειώνω καλώς ή κακώς γιατί τα έξοδα ανεβαίνουν» αναφέρει καταναλωτής στην κάμερα του ΕΡΤNews.
Ενώ άλλος καταναλωτής δήλωσε ότι «Χωρίς ψωμί δεν γίνεται είναι από τα βασικά είδη, εντάξει μπορεί να το περιορίσει κάποιος κάπως ή να παίρνει λιγότερη ποσότητα».
Από την άλλη, περίπου 800 φούρνοι έχουν βάλει λουκέτο από το 2022, με τους αρτοποιούς να ζητούν αυξημένη επιδότηση από το κράτος για τους λογαριασμούς ρεύματος.
Πηγή: ertnews.gr
Ροή Ειδήσεων
25/04/2025 | 20:30
Αλλαγή παρόχου σε σταθερή, κινητή τηλεφωνία, διαδίκτυο και συνδρομητική τηλεόραση μέσω gov.gr – Αναλυτικά η διαδικασία
25/04/2025 | 19:50
Τζόκοβιτς: «Νομίζω ότι κάθε γενιά έχει τον δικό της ανταγωνισμό, είναι δύσκολο να συγκρίνουμε εποχές»
25/04/2025 | 19:25
Βουλή: Τη Δευτέρα η τροπολογία για την αυτόματη αναγνώριση ειδικότητας Ελλήνων ιατρών από τις ΗΠΑ
25/04/2025 | 19:20
Πακέτο όπλων άνω των $100 δισ. στη Σαουδική Αραβία πρόκειται να προσφέρει ο Τραμπ
25/04/2025 | 19:10
Β. Κικίλιας: Συλλυπητήρια στην οικογένεια της ναυτικού που έχασε τη ζωή της στην Πάτρα – «Παραβιάζονται σωρηδόν τα μέτρα ασφαλείας» λέει η ΠΝΟ
25/04/2025 | 19:03
Το Πεκίνο διαψεύδει τον Τραμπ ότι ΗΠΑ και Κίνα έχουν συνομιλίες προς μια συμφωνία για τους δασμούς
25/04/2025 | 19:03
Ισπανία: Συνελήφθη μητέρα επειδή πούλησε το μωρό της σε ζευγάρι έναντι 2.000 ευρώ
25/04/2025 | 19:02
Το Κονκλάβιο και η συνεδρίασή του για εκλογή νέου Πάπα – Πιθανές ημερομηνίες στις 5 ή τις 6 Μαΐου
24/04/2025 | 08:00
Αιφνιδίασε η Μαρία Μάρκου στο Chase: «Είναι μια υπέροχη προσωπικότητα, απορώ πως παντρεύτηκε αυτό τον άνθρωπο»
24/04/2025 | 16:50
Γιώργος Λιάγκας σε Αφροδίτη Γραμμέλη: «Μεγαλύτερη πορεία από εσένα έχω στην τηλεόραση, τι να κάνουμε τώρα;»
24/04/2025 | 18:55
Αλέξης Κούγιας: «Ο γιος του, Χρίστος Κούγιας έχει να διαχειριστεί έναν πόλεμο από τα Μέσα- Πλέον δεν υπάρχει επικεφαλής στο γραφείο», λέει συνεργάτης
24/04/2025 | 16:30
Αντίνοος Αλμπάνης: «Έχω συγχωρήσει τους γονείς μου, δεν ήξεραν κι εκείνοι για αυτά τα λάθη»
24/04/2025 | 18:44
Ο Γιώργος Μοσχούρης, ηγετικό στέλεχος της Greek Mafia, το θύμα της εν ψυχρώ δολοφονίας στο Χαλάνδρι
24/04/2025 | 20:11
Γιώργος Μοσχούρης: «Είχε έρθει για αισθητική θεραπεία», λέει γιατρός του διαγνωστικού όπου τον «γάζωσαν»
24/04/2025 | 16:45
Κωνσταντίνος Κυρανάκης για πρώτη φορά: «Έχω δει τον πατέρα μου 4 φορές στη ζωή μου, είμαι προϊόν καλοκαιρινού έρωτα»
24/04/2025 | 19:57
Αντέδρασε η Τάμτα με την ερώτηση: «Δεν νομίζω ότι σας ενδιαφέρει τι ετοιμάζω, νιώθω ότι μου μιλάτε κινέζικα»
24/04/2025 | 16:02
Τραμπ σε Πούτιν: Σταμάτα τώρα! Πάμε να κλείσουμε την ειρηνευτική συμφωνία για την Ουκρανία
Σχετικά Άρθρα
Αλέξης Κούγιας: «Ο γιος του, Χρίστος Κούγιας έχει να διαχειριστεί έναν πόλεμο από τα Μέσα- Πλέον δεν υπάρχει επικεφαλής στο γραφείο», λέει συνεργάτης
Γιώργος Μοσχούρης: «Είχε έρθει για αισθητική θεραπεία», λέει γιατρός του διαγνωστικού όπου τον «γάζωσαν»
