Αθήνα

 

32 oC

αραιές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

Εορτολόγιο 17 Ιουνίου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα

ΕΛΛΑΔΑ

Παγκόσμια Ημέρα Burgers: Αυτά είναι τα καλύτερα σημεία της Αθήνας για να την γιορτάσετε 

Σήμερα, Σάββατο 28 Μαϊού γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα των Burgers. Ποιά είναι τα καλύτερα σημεία της Αθήνας για να τιμήσετε με τον πιο ξεχωριστό και νοστιμο τρόπο την σημερινή Παγκόσμια Ημέρα;

Λαχταριστά και ζουμερά, άλλα με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, άλλα με τραγανό κοτόπουλο, τα burgers είναι το πιο διάσημο street food παγκοσμίως.
Το olive magazine με αφορμή αυτό,  μας συστήνει πέντε από τα πιο αγαπημένα στέκια της πρωτεύουσας, που, αν μη τι άλλο, αξίζει να τα δοκιμάσετε.

Birdman Smash από το Ekiben

Πριν ακόμα τα smash burger γίνουν μόδα στην πόλη, ο Άρης Βεζενές έφτιαχνε ένα από αυτά από τότε που άνοιξε το μικρό, μακρόστενο Ekiben στο Σύνταγμα. Από τότε δεν έχει βγει από τον κατάλογο.

Λαχταριστό, ζουμερό, γευστικό και άκρως απολαυστικό το Birdman Smash, έγινε αμέσως best seller. Φτιάχνεται από ένα αφράτο ψωμί πατάτας, το οποίο ετοιμάζουν καθημερινά ώστε να έχει την κατάλληλη υγρασία που χρειάζεται, 3 ή 4 φέτες από American cheese που λιώνει, δύο πλακουτσωτά μπιφτέκια από κρέας αγελάδας ελευθέρας βοσκής, μαρούλι, κρεμμύδι και μια νόστιμη tonkatsu κέτσαπ.

Γίνεται στην κυριολεξία δύο μπουκιές και είναι από τα πιο νόστιμα burger που έχω δοκιμάσει. Για να σας είμαι απόλυτα ειλικρινής, με ένα δεν χορταίνεις, απλά παίρνεις μια ιδέα. Επίσης δεν συνοδεύεται από πατάτες και η τιμή του είναι λίγο τσιμπημένη.

Παρ’ όλα αυτά αξίζει να το δοκιμάσετε.

Βουλής 35 και Σκούφου 2, Σύνταγμα, τηλ. 2103212800

Hot Korean chick από το Smash n’ Bun

Τα burger που ετοιμάζουν σε αυτό το όμορφο μαγαζί της Πατριάρχου Ιωακείμ, στο Κολωνάκι, έχουν την υπογραφή του σεφ Μιχάλη Νουρλόγλου και εντάσσονται και αυτά στην smash κουλτούρα (το δηλώνει άλλωστε και το όνομά του). Όσο νόστιμα κι αν είναι αυτά με το μοσχαρίσιο κρέας και το πατατόψωμο, από το μενού του έχω ξεχωρίσει το Hot Korean chick.

Είναι το μοναδικό με τηγανητό κοτόπουλο το οποίο συνδυάζεται με κίμτσι (πικάντικο κορεάτικο τουρσί), σπιτικές πίκλες και μαγιονέζα με μουστάρδα. Είναι τραγανό απ’ έξω, ζουμερό από μέσα, με ένα πολύ ωραίο καυτερό τελείωμα. Πάντα το ζητάω με τηγανητές γλυκοπατάτες, που είναι απλά εθιστικές.

Πατριάρχου Ιωακείμ 48, Κολωνάκι, τηλ. 2107249802

The Billion από το Juicy Grill

Οι επιλογές που έχετε στο Juicy Grill είναι πολλές. Φημίζεται άλλωστε για τη μεγάλη ποικιλία του αλλά και για τα πληθωρικά και χορταστικά του burger που πάντα συνοδεύονται από μπόλικες τηγανητές πατάτες.

Προσωπικά ξεχωρίζω το πλουσιοπάροχο The Billion, με το ζουμερό μπιφτέκι που κλείνεται σε ψωμάκι μπριός (έχει σκορδοβούτυρο) και ρεγκάτο, διπλό μπέικον, ντομάτα και Caesar’s sauce. Αν το ζητήσετε delivery δεν θα το ευχαριστηθείτε μιας και οι πατάτες θα έρθουν κάπως πανιασμένες (λόγω υγρασίας) και το burger ελαφρώς κρύο.

Συμβουλή μου λοιπόν, να το απολαύστε καλύτερα σε ένα από τα δύο καταστήματα του Juicy Grill ή στον Χολαργό ή στο Κέντρο.

Παλαιών Πατρών Γερμανού 7, Πλ. Αγ. Θεοδώρων, τηλ. 2103229027 

 

Holy Cow από το Po’ Boys

Ο σεφ Βασίλης Σπόρος αγαπάει να καπνίζει τα κρέατα του. Έτσι, κάνει εδώ και χρόνια τώρα στο Po’ Boys στου Ψυρρή όπου έχει φτιάξει ένα εστιατόριο με αέρα και ατμόσφαιρα από τον αμερικανικό Νότο. Ανάμεσα στα ωραία ψημένα κρέατα, τις πληθωρικές σαλάτες και τα άλλα συνοδευτικά, ο κατάλογος περιλαμβάνει και burgers. Θα κάνω ειδική μνεία στο πεντανόστιμο Holy Cow, όπου το μπιφτέκι του καπνίζεται πρώτα και μετά ψήνεται, για αυτό έχει ένα ελαφρύ ροζ χρώμα εσωτερικά. Είναι από μοσχάρι Σερρών και σερβίρεται με white BBQ sauce, καραμελωμένα κρεμύδια, cheddar, φοντύ τυριών, iceberg και ρόκα. Μπορεί να το βρίσκετε λίγο φλύαρο, όμως είναι πολύ νόστιμο. Έρχεται μαζί με τηγανητές πατάτες και επιβάλλει τη συνοδεία μπύρας.

Αγαθάρχου 12 & Λεπενιώτου, Ψυρρή, τηλ. 2103234672

 

Cheeseburger από το Sam

Με το που βγαίνετε από το σταθμό του μετρό Συγγρού-Φιξ, στα αριστερά σας υπάρχει ένα μικρό, πολύχρωμο μαγαζί γεμάτο memorabilia. Εκεί, ο Σταμάτης Μαρινέλης –οι φίλοι τον αποκαλούν Sam– φτιάχνει καθημερινά λαχταριστά burger, όπως ακριβώς τα έμαθε στο Memphis των ΗΠΑ. Απλά, νόστιμα, χωρίς πολλά πολλά και με μπόλικες τηγανητές πατάτες.

Ξεχωρίζω το cheeseburger του που πάντα το παραγγέλνω σε ζυγό αριθμό. Το μπιφτέκι του είναι όπως πρέπει ψημένο ώστε να κρατάει τους χυμούς τους, η κέτσαπ, η μουστάρδα και η μαγιονέζα σε σωστές αναλογίες και το λιωμένο τσένταρ να τα σκεπάζει νόστιμα όλα αυτά.

Και αν θέλετε να «γουρουνιάσετε» παραπάνω, ζητήστε και τα τραγανά, λαχταριστά onion rings.

Δράκου 3-5, Kουκάκι, τηλ. 2107546066

Πηγή: olivemagazine.gr 

 

Ροή Ειδήσεων

screenshot 15

17/06/2024 | 19:21

Χάρης Ρώμας: Ο τραγικός αποχαιρετισμός του συνεργάτη του – «Είναι τελικά μικρή η αιωνιότητα»

17/06/2024 | 19:16

Ο Θανάσης Θεοχαρόπουλος καταγγέλλει πως απομακρύνθηκε από τον ΣΥΡΙΖΑ με «εντολή Κασσελάκη»

17/06/2024 | 18:54

Νίκος Ανδρουλάκης : «Έτοιμος να αξιολογηθώ από τη βάση του ΠΑΣΟΚ – Όποιος έχει φιλοδοξίες ας δηλώσει παρών – Θα διαγραφούν όσοι συνεχίζουν τον τοξικό λόγο»
screenshot 12

17/06/2024 | 18:25

Μπέττυ Μαγγίρα: Το παρασκήνιο της αποχώρησής της από τον ΑΝΤ1

17/06/2024 | 18:15

Ερμής σε τετράγωνο με την Αφροδίτη: Τα ζώδια που εισέρχονται σε μία εποχή αφθονίας και τύχης από σήμερα

17/06/2024 | 18:08

Θεσσαλονίκη: Παρέσυρε με το αυτοκίνητό του την εν διαστάσει συζυγό του, την έπιασε από το λαιμό και την απείλησε
screenshot 10

17/06/2024 | 17:51

Ιωάννα Παλιοσπύρου για τον δικηγόρο της Απόστολο Λύτρα: «Το καταδικάζω, δεν είχα καταλάβει τίποτα, είναι δύσκολο να προχωρήσει η συνεργασία μας»

17/06/2024 | 17:39

Απόστολος Λύτρας: Από τον Παντελίδη, την Δώρα Ζέμπερη, την «βιτριολίστρια» και την Πισπιρίγκου: Οι πολύκροτες υποθέσεις του γνωστού δικηγόρου

17/06/2024 | 17:23

Επίθεση θαλάσσιας χελώνας σε λουόμενη στο Λιμένι – Δέχθηκε ισχυρό δάγκωμα
screenshot 9

17/06/2024 | 17:09

«Το πρόσωπό μου ήταν γεμάτο αίματα, τα κατάπινα και ένιωθα ότι πνίγομα» – Η κατάθεση της συζύγου του Απόστολου Λύτρα

17/06/2024 | 16:30

Σοφία Πολυζωγοπούλου: Τι συνέβη λίγα λεπτά μετά τον ξυλοδαρμό της από τον σύζυγό της Απόστολο Λύτρα

17/06/2024 | 16:17

Πατήσια: «Είχε ένα μαχαίρι γύρω στους 30 πόντους» λέει μάρτυρας για τον άνδρα που μαχαίρωσε γυναίκα
apostolos lytras

17/06/2024 | 16:09

Παρέμβαση του Αρείου Πάγου γιατί αφέθηκε ελεύθερος ο Απόστολος Λύτρας – Διατάχθηκε πειθαρχική έρευνα

17/06/2024 | 16:00

Φαίη Σκορδά: Αιχμές κατά ΑΝΤ1 για Μαγγίρα – «Το να πας να βρεις ένα μοντέλο Λιάγκα, σημαίνει ότι δεν σκέφτεσαι»

17/06/2024 | 15:55

Η Ελένη Μενεγάκη στέλνει φιλάκια για το τέλος της συνεργασίας της με το Mega
Εορτολόγιο 17 Ιουνίου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα
ksanthi troxaio in 1
Τροχαίο δυστύχημα στη Ξάνθη: Από την Χαλκίδα τα τρία θύματα της σύγκρουσης – Η τραγική σύμπτωση
endooikogeneiaki bia ksulodarmos gunaikon
Δίωξη για κακούργημα σε βάρος του πασίγνωστου ποινικολόγου για τον ξυλοδαρμό της συζύγου του άσκησε ο εισαγγελέας
lytras 1706254
Απόστολος Λύτρας: Ελεύθερος για τον ξυλοδαρμό της συζύγου του – Απαγορεύεται να την πλησιάζει
panellinies panelladikes 2024 300524 (7)
Άνοιξε η πλατφόρμα για τα αποτελέσματα των Πανελληνίων – Τι πρέπει να κάνουν οι υποψήφιοι
kifisos kinisi 021023
Κίνηση στους δρόμους: Πού επικρατεί κυκλοφοριακό κομφούζιο