FUN
Μεγάλο αγώνα καταβάλει μία Μεξικανή πολιτικός προκειμένου να διασώσει ένα ιδιαίτερο- το λιγότερο- τοπικό πιάτο: τη σούπα με αρουραίο!
«Η ιδέα είναι να απομυθοποιηθεί η κατανάλωση των αρουραίων των αγρών, που είναι καθαροί και σε καμία περίπτωση δεν έχουν σχέση με το είδος που ζει στους υπονόμους», δηλώνει ο Γκουανταλούπε Φλόρες, πολιτικός στην επαρχία Σακατέκας στο Μεξικό
Η «caldo de rata», ή στα ελληνικά σούπα με αρουραίο, έχει τις ρίζες της στους αποικιακούς χρόνους στην περιοχή, σημειώνει ο Guardian. Εχει άφθονα λαχανικά, όπως καλαμπόκι και κολοκύθι και «νοστιμίζει» με ρίγανη. Καταναλώνεται σε κάποιες κοινότητες, ιδιαίτερα σε καντίνες, ως «φάρμακο» για το hangover, αλλά σπάνια εντοπίζεται στα μενού των εστιατορίων.
Οι μεγαλύτεροι άνθρωποι τη θεωρούν φάρμακο για τα πάντα, από το κρυολόγημα έως το διαβήτη και την αρθρίτιδα. Επιπλέον, υπάρχει ο μύθος ότι τονώνει τη λίμπιντο. «Περιέχει πολλές πρωτεΐνες και βιταμίνες», δήλωσε στη βρετανική εφημερίδα ο Μανουέλ ντε Χεσούς Μασίας Πατίνιο, καθηγητής του πανεπιστημίου της Σακατέκας.
Οι περισσότεροι διστάζουν ακόμη και να τη δοκιμάσουν. Σύμφωνα με τη Φλόρες όμως, όταν το κάνουν τη λατρεύουν και γίνεται το αγαπημένο τους πιάτο! «Δεν μοιάζει με το κοτόπουλο. Το κρέας του αρουραίου είναι σαν του κουνελιού, αλλά πολύ πιο γευστικό», προσθέτει.
Ροή Ειδήσεων
20/04/2024 | 14:40
Καίτη Κωνσταντίνου: Το απίστευτο περιστατικό την εποχή των Εγκλημάτων – «Ήταν σοκαριστικό αυτό»
20/04/2024 | 14:40
Καταγγελία σε βάρος Αμερικανού μπασκετμπολίστα του Περιστερίου για ενδοοικογενειακή βία
20/04/2024 | 14:20
Δημήτρης Μακαλιάς για Σταματίνα Τσιμτσιλή: “Δεν μου αρέσει καθόλου να το ακούω σαν δικαιολογία”
20/04/2024 | 14:00
Gaming: Ζωή μπροστά σε μία οθόνη – Η σύγχρονη μάστιγα του εθισμού σε βιντεοπαιχνίδια
20/04/2024 | 13:50
Ο Δημήτρης Παπανώτας παρενέβη στο «Χαμογέλα και πάλι» μετά τις δηλώσεις Αχτσιόγλου
20/04/2024 | 13:40
Ρωμανός για Ν. Φαραντούρη: Όταν σε όλη την Ευρώπη «έβρεχε» ανάπτυξη στον ΣΥΡΙΖΑ κάποιοι κρατούσαν ομπρέλα
20/04/2024 | 13:20
Μπέττυ Μαγγίρα κατά Παπανώτα: «Είναι ντροπή να τα λέμε αυτά δημόσια, κρύβουν ένα μισογυνισμό»
20/04/2024 | 13:10
Εφαρμογή τεχνητής νοημοσύνης αναγνωρίζει και ψηφιοποιεί ιστορικά βιβλία γραμμένα σε πολυτονικό
19/04/2024 | 15:55
Ο Τζολάκης αποκρούει και Τούρκος οπαδός κλωτσάει ό,τι βρίσκει μπροστά του – Δείτε βίντεο
19/04/2024 | 14:56
Γιώργος Λιάγκας-Ναταλία Ανδρικοπούλου: Απίθανη εμπλοκή στον αέρα – «Άμα με αφήσεις κάποτε να μιλήσω»
19/04/2024 | 16:03
Ανδρουλάκης: «Στις 9 Ιουνίου να υπάρχει δύναμη αποδοκιμασίας σε ένα σύστημα εξουσίας»
19/04/2024 | 09:49
Έλλη Στάη: Είμαι 70 χρονών, υπήρξα σκληρή επίτηδες, δεν κάνω διατροφή αλλά γυμνάζομαι
19/04/2024 | 08:46
Ελένη Μενεγάκη: Με τρομάζετε και δεν το θέλω αυτό, είπε μετά την είδηση ότι αποχωρεί από το MEGA
19/04/2024 | 09:43
Αφροδίτη Γραμμέλη σε Γιώργο Λιάγκα: «Μη μας κουνάς το δάχτυλο κάθε πρωί, για όνομα του Θεού δηλαδή – Ξαφνικά βγήκε ο Γιώργος και έκανε πάλι διάγγελμα»
19/04/2024 | 10:18