Αθήνα

 

34 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

Εορτολόγιο 15 Ιουλίου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα

LIFESTYLE

Γειτονιές στο πιάτο: Πρεμιέρα σήμερα για την εκπομπή του Δημήτρη Σκαρμούτσου

Με περιήγηση του Δημήτρη Σκαρμούτσου, στην ιστορική Αγορά της Αθήνας στο Ρέντη ξεκινούν οι «Γειτονιές στο πιάτο», σήμερα στις 17.45 στον ΣΚΑΪ.

Δείτε επίσης

Όλα έτοιμα για το γάμο της Μενούνος: Τα τραπεζάκια με τα λεμόνια ξεχωρίζουν & το μενού του Σκαρμούτσου (pics & vid)

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ανακαλύπτει και μας παρουσιάζει το ανθρώπινο, ζεστό και φιλόξενο πρόσωπο αυτού του τόσο ζωντανού και εμπορικού σημείου της πόλης αλλά και τους γαστρονομικούς θησαυρούς της.

Άνθρωποι με μεράκι που έχουν δημιουργήσει επιχειρήσεις που εστιάζουν στην καλή πρώτη ύλη, υποδέχονται με την πιο ζεστή αγκαλιά τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Μια επίσκεψη στον Πεφάνη που εμπορεύεται τα πιο σπάνια φρούτα και λαχανικά από όλο τον κόσμο είναι γεμάτη αρώματα, πολύχρωμες εικόνες και ιδιαίτερες γεύσεις. Εκεί μαθαίνουμε ποια είναι τα βρώσιμα λουλούδια και τι προσφέρουν στο πιάτο μας. Ποια θέση έχει στο τραπέζι μας το φρούτο του Δράκου και η γκρεναντίγια; Γνωρίζατε ότι υπάρχει χαβιάρι από λάιμ;

Η στάση του σεφ στον Γογγάκη φέρνει στις οθόνες μας κάθε λογής κατεψυγμένα είδη, από λαχανικά και θαλασσινά, μέχρι προϊόντα ζύμης και κυνήγι. Ακόμα και εξωτικά είδη που μπορεί εμείς να μην έχουμε συνηθίσει αλλά είναι δημοφιλή σε άλλα μέρη της γης.

Στο ιχθυοπωλείο του Ροκάκη από την Κρήτη που κάθε πρωί γεμίζει το μαγαζί με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά από όλη την Ελλάδα ο Δημήτρης Σκαρμούτσος , συναντά τον Γιώργο, τρίτης γενιάς ιχθυοπώλη, που του εκμυστηρεύεται ότι σε αυτή τη δουλειά δε βαριέται ποτέ.

Τελευταίος σταθμός της περιήγησής του, τα Μεζεκλίκια της Λαχαναγοράς, ένα μοντέρνο μπακάλικο με τυριά και αλλαντικά που ταυτόχρονα λειτουργεί και ως μεζεδοπωλείο και μαγειρεύει επιτόπου ό,τι ζητήσεις. Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μπαίνει πίσω από τον πάγκο για να γνωρίσει γεύσεις και προϊόντα ελληνικής παραγωγής. Ένα μαγαζί που προσφέρει κυριολεκτικά την… πατριδογνωσία στο ράφι!

Επιστρέφοντας στο στούντιο, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοιμάζει δύο λαχταριστές συνταγές, εμπνευσμένες από τη βόλτα του. Μια δροσερή σαλάτα με γαρίδες, προσούτο και dressing από μάνγκο και ανανά καθώς και ένα ριζότο κολοκύθας με σύγκλινο Μάνης και μαντζουράνα.

Ροή Ειδήσεων

polakis 201023

16/07/2024 | 11:59

Επιμένει ο Πολάκης για το «βούλωσε το» στη Συρεγγέλα: «Δεν παίρνω πίσω ούτε λέξη»

16/07/2024 | 11:49

Ανανεώνεται η εικόνα των σταθμών του Μετρό με ευρείας κλίμακας παρεμβάσεις

16/07/2024 | 11:38

ΑΑΔΕ: Προαιρετικός από 17 Ιουλίου ο IBAN πριν την δήλωση, αν δεν προκύπτει επιστροφή
peripoliko 1

16/07/2024 | 11:35

Λεωφόρος Αλεξάνδρας: Μέλη της συμμορίας νονών της νύχτας 4 από τους συλληφθέντες οπαδούς του Παναθηναϊκού

16/07/2024 | 11:23

Νάνσυ Ζαμπέτογλου: Διακοπές στα Κύθηρα για την παρουσιάστρια της ΕΡΤ

16/07/2024 | 11:15

Φάμελλος: Η κυβέρνηση για μια ακόμη φορά άφησε τους καταναλωτές εκτεθειμένους στα υπερκέρδη λίγων
maria syregela 241223

16/07/2024 | 11:09

Συρεγγέλα για Πολάκη: Οι ύβρεις, ο μισογυνισμός και οι τοξικές επιθέσεις δεν έχουν θέση στην πολιτική «αρένα»

16/07/2024 | 10:58

Ζαχαράκη για Πολάκη: Δεν πρόσβαλε με χυδαιότητα τη Μ.Συρεγγέλα αλλά κάθε Ελληνίδα που παλεύει καθημερινά

16/07/2024 | 10:48

ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Απαιτείται αναψηλάφηση όλων των υπηρεσιακών υποθέσεων που χειρίστηκαν οι κατηγορούμενοι υπάλληλοι του ΥΠΠΟ
sxoinas mpeleris 160724

16/07/2024 | 10:42

Μπελέρης: Σε φορτισμένο κλίμα η συνάντησή του με τον Σχοινά στο Στρασβούργο – «Ευρώπη ίσον ελευθερία»

16/07/2024 | 10:33

Επιβεβαιώθηκαν τέσσερα νέα κρούσματα της γρίπης των πτηνών σε ανθρώπους στις ΗΠΑ

16/07/2024 | 10:20

Power of Love: «45 χρονών δικηγόρος κι ήρθε εδώ με τα παιδάκια;»
nikos papathanasis 150124

16/07/2024 | 10:09

Ν.Παπαθανάσης: Στο Ταμείο Ανάπτυξης η ψηφιοποίηση της Εθνικής Αρχής Διαφάνειας

16/07/2024 | 09:57

Τόνι Σφήνος: «Δεν είμαστε φίλοι με τον Αντώνη Ρέμο, μακάρι να έρθουν όλα στη θέση τους»

16/07/2024 | 09:49

Όταν οι Beatles τραγούδησαν… Θεοδωράκη
kefala vouli 080723
Τζώρτζια Κεφάλα: «Τώρα χωρίζουμε, αλλά μπορείς να το θεωρήσεις και επιτυχημένο γάμο ύστερα από 27 χρόνια»
voulgaraki
Ελένη Βουλγαράκη: Αγκαλιά στην παραλία με τον Φώτη Ιωαννίδη
karavatou katerina 280224
Κατερίνα Καραβάτου: «Δεν πίστευα ότι το My Style Rocks θα αποκτούσε τόσο μεγάλη βαρύτητα μέσα μου»
alexis pappas 150724
Αλέξης Παππάς: «Δημοσιογράφοι μού ζήτησαν συγνώμη για την αυστηρότητα που με αντιμετώπισαν»
dimitropoulou1507
Ευγενία Δημητροπούλου: “Η κόρη μου αντιλαμβάνεται τη διαφορετικότητα στο χρώμα της”
zodia 2
Απρόοπτα κι εντάσεις για 4 ζώδια – Πως θα εξελιχθεί η εβδομάδα;