Αθήνα

4 oC

αυξημένες νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Γεωργία Μπίκα: Συνελήφθη για μαστροπεία ο μετρ του μαγαζιού που τήν κάλεσε στο πάρτι

LIFESTYLE

Υβόννη Μπόσνιακ: Η συνταγή για το μοσχαράκι που φτιάχνει στον Αντώνη Ρέμο

Η Υβόννη Μπόσνιακ το βράδυ της Κυριακής αποκάλυψε πώς μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε μαριναρισµένο ψαρονέφρι µε ψητά λαχανικά για την ίδια, τον σύζυγό της, Αντώνη Ρέμο, και την κόρη τους, Ελένη.

Περήφανη για το αποτέλεσμα, μάλιστα, φωτογράφησε το πιάτο της και ανήρτησε σχετική φωτογραφία στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, ενώ στη λεζάντα που την συνόδευε αποκάλυψε με λεπτομέρειες την… μυστική συνταγή της.

Διαβάστε αναλυτικά:

Για τη μαρινάδα

2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. μπαλσάμικο
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο
1 κ.γλ. μέλι
1 κ.γλ. ρίγανη ή θυμάρι
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τα ψητά λαχανικά

2 μελιτζάνες τσακώνικες
2 μεγάλα κρεμμύδια άνυδρα κόκκινα
3 πιπεριές χρωματιστές
6 ασπρομανίταρα μεγάλα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μπαλσάμικο
1/2 κ.γλ. θυμάρι
1/2 κ.γλ. ρίγανη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη μαρινάδα

Σε μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, το μέλι, το σκόρδο, τη μουστάρδα, τη ρίγανη και αλατοπίπερο. Τα χτυπάμε με πιρούνι να ενωθούν. Κόβουμε το ψαρονέφρι σε φέτες 2 εκ. Αλείφουμε κάθε φέτα γύρω γύρω με τη μαρινάδα. Τοποθετούμε σε σκεύος το κρέας, κοντά το ένα κομμάτι στο άλλο και ρίχνουμε όση μαρινάδα περισσέψει από πάνω. Σκεπάζουμε καλά και τα αφήνουμε στο ψυγείο το λιγότερο 1 ώρα.

Για τα ψητά λαχανικά

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες, τα κρεμμύδια σε τέταρτα, τις πιπεριές σε τέταρτα και τα μανιτάρια στη μέση κι όλα μαζί τα βάζουμε σε ταψί. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά και αλατοπιπερώνουμε.

Υβόννη Μπόσνιακ: Η συνταγή για το μοσχαράκι που φτιάχνει στον Αντώνη Ρέμο

Ροή Ειδήσεων

23/01/2022 | 11:18

Βιασμός 24χρονης στη Θεσσαλονίκη: Κατεπείγουσα έρευνα και στην Κύπρο για κύκλωμα μαστροπείας

23/01/2022 | 11:07

Η Νικολούλη βρήκε αγνοούμενη που είχε εξαφανιστεί εδώ και 7 μήνες – Που εντοπίστηκε η Άννα Παπαγιαννοπούλου

23/01/2022 | 10:47

Βιασμός 24χρονης στη Θεσσαλονίκη: Τι βρέθηκε στα ρούχα της Γεωργίας– Γενετικό υλικό τουλάχιστον ενός άνδρα

23/01/2022 | 10:35

Γη της Ελιάς – Spoiler: Η Χάιδω ξεσπά ξανά και τα κάνει «λαμπόγυαλο»

23/01/2022 | 10:22

Κακοκαιρία «Ελπίς»: Εικόνες με χιόνια από την Ελλάδα – Μαγευτικά λευκά τοπία (ΕΙΚΟΝΕΣ-ΒΙΝΤΕΟ)

23/01/2022 | 10:07

Σε ποιους δρόμους έχει διακοπεί η κυκλοφορία στην Αττική λόγω του χιονιά

23/01/2022 | 09:48

Κακοκαιρία: Οδηγίες της Πολιτικής Προστασίας – Πώς να προετοιμαστείτε για τη χιονόπτωση και τον παγετό

23/01/2022 | 09:29

Ξέσπασε η Αλεξανδράκη για την «κατακραυγή» στον Κοψιάλη! «Περνάει εφιαλτικές μέρες και δεν το αξίζει»

23/01/2022 | 09:19

Σπύρος Παπαδόπουλος: Γι’ αυτό σταμάτησα το «Στην υγειά μας ρε παιδιά»

23/01/2022 | 09:06

Κορονοϊός – Σαρηγιάννης: Κακοκαιρία και μείωση εμβολιασμών επιβραδύνουν την πτώση του κύματος της Όμικρον

23/01/2022 | 08:55

Τι να κάνετε για να μην παγώσουν και σπάσουν οι σωλήνες νερού

23/01/2022 | 08:35

Κλειστά σχολεία την Τρίτη και ίσως την Τετάρτη λόγω του χιονιά στην Αττική – Που θα κλείσουν από την Δευτέρα

23/01/2022 | 08:26

Ρέθυμνο: Νεκρός 74χρονος μέσα στο σπίτι του από αναθυμιάσεις της σόμπας

23/01/2022 | 08:13

Νικολέττα Ράλλη: «Δεν υπάρχει νέα γυναίκα που να μην υπάρχει υλικό από προσωπική της στιγμή» – Τι τής είχε πει αστυνομικός

23/01/2022 | 07:59

Έρχονται χιόνια και στο Σύνταγμα– Μετά το μεσημέρι της Δευτέρας θα «χτυπήσει» ο χιονιάς
Μυρτώ Αλικάκη: Έχω κάνει σεξ στη μέση του δρόμου, αλλά το καλύτερο σεξ γίνεται σε κρεβάτι
Δημήτρης Μαρούσης: «Η Μέμα Σταθοπούλου θα μπορούσε να είχε σωθεί αν πήγαινε στους γιατρούς»
Survivor: Aυτό είναι το αστρονομικό ποσό που θα λάβει η Κάτια Ταραμπάνκο
Δανάη Μπάρκα-Τίμος Ζαχαράτος: Του πήρε τη «Μπουκιά» και επίσημα
Άγριες Μέλισσες: Ο Κωνσταντής δίνει μάχη για τη ζωή του στο Νοσοκομείο – Εκτός ορίων η κόντρα Δούκα-Ακύλα
Η Πάολα ξανά ερωτευμένη– Ποιος είναι ο επιχειρηματίας που της έχει κλέψει την καρδιά