ΜΕΤΑΞΥ ΜΑΣ
Είμαι στο καράβι και αποχαιρετώ την υπέροχη Νάξο που αγάπησα μετά από το τριήμερο γεύσης που διοργάνωσε η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου- ξέρετε εκεί παράγεται η περίφημη γραβιέρα Νάξου.
Ήμουν καλεσμένη του πολυαγαπημένου φίλου Χρήστου Νέζου, που ήταν και η ψυχή της διοργάνωσης!
Ταξιδέψαμε παρέα με τον Βασίλη Καλλίδη και τη Χριστίνα Πολίτη. Η παρέα ήταν μεγάλη και άκρως ενδιαφέρουσα, καθώς είχαν προσκληθεί εκπρόσωποι από ΜΜΕ, food bloggers, σεφ και άνθρωποι που ειδικεύονται στη γευσιγνωσία.
Η Νάξος είναι ένα νησί με πολύ ωραία ενέργεια. Είναι φωτεινό, έχει χαρούμενους ανθρώπους και καταπληκτικό φαγητό μιας και οι πρώτες ύλες φυσικά παράγονται στο νησί. Ο Χρήστος Νέζος μου λέει: “Κάθε ταβέρνα και μπαξές” -και είναι αλήθεια: ντόπιο κρέας, μοσχοβολιστή ντομάτα που μου θύμισε τα μποστάνια στο χωριό και τις μυρωδιές που δεν θα ξεχάσω ποτέ.
Στην Απείρανθο μας έφεραν κολοκυθάκια που μόλις είχαν μαζέψει από τον κήπο και τραγανή πατάτα με ονομασία προέλευσης όπως θα έλεγαν οι ειδικοί. Food experience το ονόμασαν οι άνθρωποι των Συνεταιρισμών και είχαν απόλυτο δίκιο.
Όπου σταθείς και όπου βρεθείς και ότι κι αν δοκιμάσεις απλά ζεις την απόλυτη εμπειρία γεύσης Ε, και επειδή αγαπήσαμε πολύ το συγκεκριμένο τυρί, πρωταγωνίστρια ήταν η γραβιέρα.
Τη πρώτη μέρα δοκιμάσαμε μακαρονάδα με μανιτάρι -τρούφα από τη Πίνδο με τριμμένη γραβιέρα, που μαγειρεύτηκε μπροστά στα μάτια μας στη Παραλία της Αγίας Αννας.
Το βράδυ της ίδιας μέρας με περίμενε μια έκπληξη που με συγκίνησε. Η επίσημη εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο μπαλκόνι του μοναστηριού, της πρώτης σχολής Ουρσουλινών στην Ελλάδα.
Δεύτερη μέρα, μας περίμενε στην άλλη άκρη του νησιού, στο Βόλακα ο θρυλικός Καπετάν Πράσινος, που με το καΐκι μας πήγε στο πανέμορφο Κουφονήσι.
Ε, κει δοκιμάσαμε τη πιο ωραία μελιτζάνα με μοσχαράκι και γραβιέρα Νάξου.
Κολυμπήσαμε στις πιο ωραίες παραλίες, με καταπράσινα νερά και μια άμμο μαγική… Εκεί ένιωσα ήρεμη, χαλαρή, χωρίς σκέψεις αγκαλιά με τον Αντώνη μου.
Πήγαμε στην Απείρανθο, εκεί που έχει σταματήσει ο χρόνος και δοκιμάσαμε λικέρ κίτρο που είναι το παραδοσιακό ποτό της Νάξου. Περπατήσαμε στα στενά σοκάκια της χώρας, μέσα στο κάστρο με τις μοσχομυριστές αυλές πνιγμένες στις ροζ μπουκαμβίλιες και τις λευκές πικροδάφνες.
Και ο πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, Δημήτρης Καπούνης στο αποχαιρετιστήριο γεύμα, μας έδωσε ραντεβού για το Food Experience 2019 που θα έχει, πλέον διεθνή αέρα! Ήδη μετράω αντίστροφα…
Ροή Ειδήσεων
18/04/2024 | 07:59
Το Ισραήλ εξέτασε σχέδια για αντίποινα στο Ιράν αυτή την εβδομάδα, αλλά δεν προχώρησε
18/04/2024 | 07:54
Στις ΗΠΑ ο Κωστής Χατζηδάκης για την Εαρινή Σύνοδο του ΔΝΤ και της Παγκόσμιας Τράπεζας
18/04/2024 | 07:48
Ν.Ανδρουλάκης: Στις 9 Ιουνίου να αναδειχθεί ισχυρή και σοβαρή αξιωματική αντιπολίτευση απέναντι στη ΝΔ
18/04/2024 | 07:40
8 στους 10 Έλληνες θεωρούν ότι η ΕΕ έχει αντίκτυπο στην καθημερινή τους ζωή – 7 στους 10 ότι η χώρα ωφελήθηκε από την ένταξη στην ΕΕ
17/04/2024 | 23:18
Στο Ανώτατο Ειδικό Δικαστήριο συζητήθηκε η περικοπή δώρων Χριστουγέννων, Πάσχα και θερινής άδειας σε συνταξιούχους
17/04/2024 | 22:56
ΠΑΣΟΚ: Πώς μπορούν να συνυπάρχουν στο ίδιο ψηφοδέλτιο η Σοφία Μπεκατώρου και ο Δημήτρης Παπανώτας
17/04/2024 | 22:45
Έγινε πατέρας για δεύτερη φορά ο Γιώργος Πρίντεζης – Η χιουμοριστική ανάρτησή του
17/04/2024 | 14:56
Ο Φώτης Σεργουλόπουλος σε Μιχάλη Ιατρόπουλο για τους γκέι: «Έχεις μετανιώσει για αυτό που είπες;»
17/04/2024 | 08:59
Συγκλονίζει η Εριέττα Κούρκουλου με την εξομολόγησή της για το μωρό που έχασε – «Ήταν κοριτσάκι, είχε σύνδρομο Turner»
17/04/2024 | 14:12
Άστατος καιρός το Πάσχα-Πρόβλεψη Μαρουσάκη: Έρχονται βροχές, ισχυροί άνεμοι και πτώση θερμοκρασίας
17/04/2024 | 09:05
Survivor: Η στιγμή που ο Τζέιμς Καφετζής μαθαίνει για το ναυάγιο του πατέρα του στον Ειρηνικό Ωκεανό
17/04/2024 | 11:34
Tην άρση ασυλίας του Κυριάκου Βελόπουλου προτείνει η Επιτροπή Κοινοβουλευτικής Δεοντολογίας
17/04/2024 | 15:49
Ολοκληρώθηκαν οι μεγάλες πορείες στο πλαίσιο της 24ωρης απεργίας της ΓΣΕΕ – Δείτε εικόνες
17/04/2024 | 16:34
Τσίπρας: Εάν οι διαφορές δεν λύνονται στη βάση του διεθνούς δικαίου, η σταθερότητα υπονομεύεται μέρα με τη μέρα
Σχετικά Άρθρα
