ΣΗΜΕΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
Η αλήθεια είναι ότι οι μελιτζάνες μου αρέσουν πολύ και σίγουρα δεν είμαι η μόνη….
Πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά αλλά και γεύση, οι μελιτζάνες αποτελούν ένα από τα ιδανικότερα λαχανικά για να το προσθέσουμε σε αρκετές συνταγές.
Αυτή την φορά, λοιπόν, θα σας δείξω πως να φτιάξετε μακαρόνια με μελιζτάνες. Πρόκειται για μία σχετικά εύκολη συνταγή, που παράλληλα δεν είναι χρονοβόρα. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστούμε αλλά και τα βήματα για να την ετοιμάσουμε.
Υλικά:
1 συσκευασία μακαρόνια της αρεσκείας σας
3-4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κυβάκια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
1 συσκευασία ντοματάκι κονκασέ
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
Λάδι
Λίγο μέλι
Λίγο θυμάρι ξερό
Αλάτι – Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση :
Σε ένα φαρδύ τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι σε λίγο λαδάκι, σε δυνατή φωτιά. Μόλις γίνει διάφανο, ρίχνουμε τις μελιτζάνες. Οι μελιτζάνες γενικά “πίνουν” πολύ λάδι όποτε θα χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο. Μόλις μαλακώσουν και αλλάξουν χρώμα, ρίχνουμε τη ντομάτα, το σκορδάκι και το θυμάρι.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να σιγο-μαγειρευτεί και να δέσει η σάλτσα. Περίπου μισή ώρα, λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε μια κουτάλια της σούπας μέλι.
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και σερβίρουμε.
Πεντανόστιμη σάλτσα για όλους εσάς που αγαπάτε τη μελιτζάνα!
Ροή Ειδήσεων
28/03/2024 | 20:22
Θοδωρής Αθερίδης: «Aντιμετωπίζω με πανικό τις κρίσεις μου, προσπαθώ να ενώσω την ψυχή με το μυαλό»
28/03/2024 | 20:14
Θεσσαλονίκη: Συνέλαβαν κωφάλαλη για κλοπή και δεν έβρισκαν διερμηνέα νοηματικής για την απολογία της
28/03/2024 | 19:47
Στην εντατική ο τραγουδιστής Δημήτρης Κόκοτας – Υπέστη έμφραγμα – Nοσηλεύεται στο νοσοκομείο Γεννηματάς
28/03/2024 | 18:59
Χαρίτσης: Να παραιτηθεί ο Φλωρίδης – Ανεπίτρεπτη και αντιθεσμική η συμπεριφορά του
28/03/2024 | 18:42
Ιωάννα Ασημακοπούλου: Μου έχει τύχει ζηλιάρης σύντροφος που μου το έλεγε μετά από καιρό, ήταν τοξικό
28/03/2024 | 17:43
Πάολα: Η απάντηση για τα επικριτικά σχόλια μετά τις εμφανίσεις της κόρης της στα νυχτερινά κέντρα όπου τραγουδούσε
28/03/2024 | 17:23
The Chase-Ο «αδέκαστος επιθεωρητής» Ηλίας Αλεξίου: «Είπα στη γυναίκα μου πάω να σου πάρω ένα αυτοκίνητο και έρχομαι… και το κέρδισα»
27/03/2024 | 14:14
Λάμπρος Κωνσταντάρας για Γιούλικα Σκαφιδά: «Το κρύβει η ίδια;» – Φαίη Σκορδά: «Πιο ξεκάθαρη δεν γίνεται»
27/03/2024 | 08:43
Ελεωνόρα Ζουγανέλη: «Πολλοί σύντροφοί μου δεν μπόρεσαν να με διαχειριστούν, γι’ αυτό και δεν μείναμε μαζί»
27/03/2024 | 09:54
Βασίλης Σίμος: Ο πρόεδρος της ιχθυαγοράς Αθηνών αναλαμβάνει πολιτικός εκπρόσωπος στο κόμμα Δημοκράτες
27/03/2024 | 13:38
Χειροτονείται ο εγγονός του Ανέστη Βλάχου: «Εύχομαι κάποια στιγμή να ηγηθεί της εκκλησίας» λέει ο πατέρας του
27/03/2024 | 10:27
Αντώνης Ρέμος: «Εξαφάνισαν» την εκκλησία από την υπερπολυτελή βίλα του στη Μύκονο
27/03/2024 | 12:54
Νέες δηλώσεις Ταμήλου μετά τη διαγραφή του: Εμείς οι Τρικαλινοί δεν ευθυνόμαστε για τις διαδικασίες απονομής της Δικαιοσύνης
27/03/2024 | 11:24
Τράπεζες: Αργία διατραπεζικών συναλλαγών στις 29 Μαρτίου και 1 Απριλίου λόγω καθολικού Πάσχα
27/03/2024 | 17:29