ΣΗΜΕΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
Απόψε λέω να φτιάξουμε κάτι ελαφρύ: μία πεντανόστιμη σαλάτα… και με τις πένες της (ολικής αλέσεως, φυσικά, είπαμε πρέπει να προσέχουμε) και με τα κολοκυθάκια της, και με τα όλα της!
Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστούμε, αλλά και πως θα την φτιάξουμε, βήμα – βήμα!
Υλικά:
1 κιλό πένες ολικής αλέσεως
500γρ. στήθος κοτόπουλο
2 κολοκυθάκια σε ροδέλες
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 πράσο σε ροδέλες
200 γρ. ημίσκληρο τυρί
Αλάτι -Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για το dressing:
300γρ. γιαούρτι με 2% λιπαρά
60γρ.μουσταρδα απαλή
Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράζουμε τις πένες για 11-12 λεπτά και τις σουρώνουμε.
Στη συνέχεια, ψήνουμε το στήθος κοτόπουλου στη σχάρα και κατόπιν το κόβουμε σε μικρές μπουκιές. Μετά, ψήνουμε και τα κολοκυθάκια στη σχάρα. Εκεί βάζουμε και το πράσο και ρίχνουμε λίγο νερό να το ζεματίσουμε!
Σε μια σαλατιέρα, ρίχνουμε όλα τα υλικά, ξεκινώντας από τα μακαρόνια. Στη συνέχεια, φτιάχνουμε το ντρέσινγκ:
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη μουστάρδα και προσθέτουμε τον άνηθο. Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με το τυρί από πάνω τριμμένο και… αυτό ήταν. Καλή σας όρεξη!
Ροή Ειδήσεων
19/03/2023 | 23:00
Θεσσαλονίκη: Πατέρας κλειδώθηκε με τα δύο παιδιά του στο αυτοκίνητο του με φιάλες υγραερίου – Σε ημιλιπόθυμη κατάσταση τα δίδυμα
19/03/2023 | 22:50
«Μαρία Τσάλλα»: Αποκάλυψη για την Ρωσίδα κατάσκοπο – Τι έγινε στο δημοτολόγιο Αλιβερίου
19/03/2023 | 22:38
Κριστίν Λαγκάρντ: Χαιρέτισε την αντίδραση των ελβετικών αρχών στην εξαγορά της Credi Suisse από τη UBS
19/03/2023 | 22:24
Survivor: Εύη Σαλταφερίδου και Μαριαλένα Ρουμελιώτη έβαλαν «φωτιά» με την γυμναστική τους
19/03/2023 | 22:17
ΗΠΑ: Ανησυχία μετά την έκκληση Τραμπ στους υποστηρικτές του να διαδηλώσουν την Τρίτη
19/03/2023 | 22:03
Survivor: Ο Κωνσταντίνος Βασάλος τα «έβαλε» με την Εύη Σαλταφερίδου – Κ@λοτούμπες κι όλα to the point»
19/03/2023 | 21:33
Τέμπη: Νέες αποκαλύψεις για τον 59χρονο σταθμάρχη – «Έκανε πρακτική εξάσκηση σε χαλασμένους πίνακες»
19/03/2023 | 20:56
Credit Suisse: Εξαγοράστηκε από τη UBS – Επίσημη ανακοίνωση της Ελβετικής Κεντρικής Τράπεζας
18/03/2023 | 20:52
«Πόλεμος» ανακοινώσεων ΝΔ-ΣΥΡΙΖΑ-ΠΑΣΟΚ – Στο επίκεντρο τα Τέμπη, ο Πολάκης και οι αιχμές του πρώην αρχηγού της ΕΛ.ΑΣ.
18/03/2023 | 09:00
Η πρώτη εξόρμηση Μητσοτάκη μετά την τραγωδία στα Τέμπη – Περιοδεία στο Μαρούσι με «γαλάζια» στελέχη
17/03/2023 | 11:20
Γκελεστάθη για Καραμανλή: Όταν ο ΣΥΡΙΖΑ θα συμπεριλάβει στα ψηφοδέλτια του τον κ. Παππά, δεν θα έπρεπε να έχει το θράσος να κάνει υποδείξεις
17/03/2023 | 14:13
Καινούργιου: Δεν ξέρω αν η Τζένη Μελιτά γνωρίζει από Eurovision, εγώ θα ήθελα να δω τον Γιάννη μας μαζί με την Μαρία Κοζάκου
17/03/2023 | 14:56
Τρόμος στα Άνω Λιόσια: Έκλεψαν αυτοκίνητο γυναίκας που είχε μέσα τον 12χρονο γιο της, πυροβολώντας στον αέρα
17/03/2023 | 12:37
Κατερίνα Καινούργιου για γυμνές φωτογραφίες: «Ντρέπομαι» – «Εγώ δέχομαι 30 τέτοια μηνύματα τη μέρα» αποκάλυψε o Γκουντάρας
18/03/2023 | 16:27
Παύλος Πολάκης: Ο Τσίπρας ανοίγει το δρόμο για την επιστροφή του – «Η γενναία αυτοκριτική, μας αναγκάζει να επανεκτιμήσουμε»
17/03/2023 | 13:42
Ρούλα Πισπιρίγκου: Παραπομπή σε δίκη και για τους θανάτους Μαλένας και Ίριδας προτείνει ο εισαγγελέας
19/03/2023 | 12:07
Βέροια: «Έθαψαν» την τραγουδίστρια με πανέρια– Τραγουδούσε «εγκλωβισμένη» από γαρύφαλλα
17/03/2023 | 07:45
Υπόθεση κατασκοπείας: Η διπλή ζωή της Irena S. που κυκλοφορούσε στην Ελλάδα σαν «Μαρία Τσάλλα» – Η κρυφή ζωή στο Παγκράτι
Σχετικά Άρθρα
