Αθήνα

 

13 oC

ελαφρές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

giorgos ntalaras 200224
Γιώργος Νταλάρας: «Εγώ μια άλλη Ελλάδα ονειρεύτηκα, δεν είναι χώρα αυτή!»

ΣΗΜΕΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ

Τι σας έχω σήμερα: Ογκρατέν με πένες, αρακά και κεφαλοτύρι

Σήμερα κορίτσια μου, λέω να φτιάξουμε ένα γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό: Ογκρατέν με πένες, αρακά και… κεφαλοτύρι!

Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστούμε αλλά και πως θα εκτελέσουμε την εν λόγω συνταγή:

Υλικά:
300γρ. πένες
2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού μπεσαμέλ έτοιμη η σπιτική
350γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο στο χοντρό τρίφτη
1 αυγό
2/3 του φλιτζανιού του τσαγιού κρέμα γάλακτος
100γρ .αρακά βρασμένο και ελαφρά σοταρισμένο
2-3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
Λίγο βούτυρο και λίγη φρυγανιά τριμμένη για το ταψί
Αλάτι – φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα Στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

Αναμειγνύουμε τη μπεσαμέλ, τη κρέμα γάλακτος, το αυγό ελαφρά χτυπημένο, το κεφαλοτύρι και το αλατοπίπερο και ρίχνουμε το μείγμα μέσα στο μπολ με τις πένες.

Προσθέτουμε τον αρακά και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε .Βουτυρώνουμε ένα στρογγυλό πυρίμαχο ταψάκι και το πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά.

Απλώνουμε μέσα το μείγμα με τα ζυμαρικά και ψήνουμε στους 180- 200 βαθμούς για 45′.

Καλή όρεξη!

Ροή Ειδήσεων

adespota 2

21/02/2024 | 10:24

Τρόμος στο Πήλιο: Διπλή επίθεση σε ποδηλάτη από αδέσποτα σκυλιά στον δρόμο για τον Βόλο

21/02/2024 | 10:05

Δημήτρης Ουγγαρέζος για Πρωινό: «Δεν έχουν καταλάβει για το λόγο που με στεναχώρησαν»

21/02/2024 | 09:56

Διονύσης Αλέρτας: «Δεν πληρώθηκα ποτέ από την εκπομπή της Σκορδά, νομίζω ότι κανένας δεν πήρε λεφτά τότε»
screenshot 6

21/02/2024 | 09:37

Ξεσπά μέσα από το νοσοκομείο η Ζωζώ Σαπουντζάκη: «Είμαι ζωντανή, ντροπή τους!»

21/02/2024 | 09:28

Νίκος Παππάς: «Αδιανόητο και πολιτικά ανόητο να αμφισβητείται η ηγεσία Κασσελάκη»

21/02/2024 | 09:12

Γιώργος Παπαδάκης σε Μαρία Αναστασοπούλου: «Ήρθε η Ηρώ Ράντου που θέλει να γίνει κεντρικιά και τα εξαφάνισε»
screenshot 3

21/02/2024 | 09:07

Καταστροφική ανθρωπιστική κατάσταση στη Λωρίδα της Γάζας – Αδιέξοδο στον ΟΗΕ

21/02/2024 | 08:53

Απόστολος Γκλέτσος: «Δεν έχω κλάψει για γυναίκες αλλά για άντρες»

21/02/2024 | 08:36

Ρόδος: Από εγκεφαλίτιδα ο θάνατος της 5χρονης – Πέθαναν τα δύο από τα τρία παιδιά της οικογένειας
2023 06 25t003439z 1213886862 rc20q1aehjoq rtrmadp 5 usa election republicans

21/02/2024 | 08:14

Το «τερμάτισε» ο Τραμπ: Παρομοιάζει τον εαυτό του με τον Αλεξέι Ναβάλνι – «Μετατρεπόμαστε σε κομμουνιστική χώρα»

21/02/2024 | 08:07

Στην Ινδία ο Κυριάκος Μητσοτάκης – Συνάντηση με τον ομόλογό του Ν. Μόντι

21/02/2024 | 07:58

Αγρότες: Στις 11 αναχωρούν τα τρακτέρ από το Σύνταγμα – Πως θα φύγουν – Αποφασίζουν το μέλλον των κινητοποιήσεών τους
zodiac

21/02/2024 | 07:47

Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα, Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου 2024

21/02/2024 | 07:29

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν τη Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου

21/02/2024 | 01:52

Η νέα Mercedes-Benz CLE Coupé στην Ελλάδα
Ελαφριά σαλάτα ζυμαρικών που θα σας ξετρελάνει
Αυτό είναι το μυστικό για την τέλεια πίτσα
Το τέλειο ψητό χοιρινό στο φούρνο για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας!
Τι θα κάνετε με την γαλοπούλα που περίσσεψε; Τα πάντα!
Χριστούγεννα: Το «κούτσουρο της Παναγίας», τα λαλάγγια και άλλα έθιμα σε Πελοπόννησο και Αιτωλοακαρνανία
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα: Πώς να τα φτιάξετε βήμα-βήμα! (ΕΙΚΟΝΕΣ)