ΣΗΜΕΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
Ψάχνετε μία καλοκαιρινή συνταγή που θα σας ξετρελάνει και θα γίνεται στο λεπτό; Σας έχουμε την ιδανική: ομελέτα φούρνου.
Το γνωστό και ως σφουγγάτο το συναντάμε σε πολλά νησιά της Ελλάδας, όπως στην Κρήτη και η η Σαντορίνη.
Μάλιστα,η συγκεκριμένη μοναστηριακή συνταγή είναι και πολύ υγιεινή.
Αναλυτικά τι υλικά θα χρειαστείτε αλλά και πως θα εκτελέσετε την εν λόγω συνταγή:
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό πατάτες
½ φλιτζάνι τυρί τριμμένο (κατά προτίμηση φέτα)
½ φλιτζάνι γάλα
8 αυγά
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μακριές λωρίδες σαν τηγανητές. Τις τηγανίζουμε σε λάδι σε μέτρια φωτιά.
Τις βγάζουμε και τις απλώνουμε σε ένα ταψί. Ρίχνουμε το τυρί, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και ανακατεύουμε ελαφρά.
Τις απλώνουμε πάλι ομοιόμορφα στο ταψί. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και λίγο αλάτι και πιπέρι.
Περιχύνουμε το μείγμα και ψήνουμε στο φούρνο (σε μέτρια θερμοκρασία), μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει ελαφρά.
Βγάζουμε, αφήνουμε λίγο να κρυώσει και απολαμβάνουμε!
*Η συνταγή είναι από το βιβλίο του Αγιορείτη μοναχού π. Νικήτα «Παραδοσιακές Αγιορείτικες Συνταγές».
Διαβάστε ακόμη:
Αναβρασμός στον Έβρο: Πληροφορίες για νέο κύμα μεταναστών στα ελληνοτουρκικά σύνορα
Καιρός: Επιτέλους βελτιώνεται – Άνοδος της θερμοκρασίας και ηλιοφάνεια σήμερα
Τα μαζεύει ο Τραμπ: Δεν πιστεύω ότι θα χρειαστεί ο στρατός για καταστολή των διαδηλώσεων
Ροή Ειδήσεων
28/03/2024 | 22:46
Θοδωρής Αθερίδης: Μου αρέσει πάρα πολύ το Ζάρι της Μαρίνας Σάττι, σίγουρα θα είναι μέσα στην τριάδα
28/03/2024 | 22:26
Σωκράτης Φάμελλος: Σχέδιο συγκάλυψης του εγκλήματος των Τεμπών με ευθύνη Μητσοτάκη, να γίνει Προανακριτική για τον Καραμανλή
28/03/2024 | 22:20
MasterChef-Απών ο Σωτήρης Κοντιζάς: «Δεν είμαστε όλοι καλά, δεν ακολούθησε τις οδηγίες»
28/03/2024 | 22:05
Νίκος Ανδρουλάκης: Εδραιωμένη η πεποίθηση στον λαό πως η κυβέρνηση λειτουργεί ως μηχανή διαφθοράς
28/03/2024 | 21:47
Κυριάκος Μητσοτάκης: «Δεν ντρέπεστε να λέτε ότι μέλημά μου ήταν να αλλάξω τους διαλόγους;» – Ουδέποτε υπήρξε εντολή για συγκάλυψη, κοιτώ στα μάτια τους συγγενείς των θυμάτων
28/03/2024 | 21:34
Κασσελάκης σε Μητσοτάκη: Επαναφέρω την πρόταση για αξιοπρεπή αποχώρηση προτού το παρακράτος καταρρεύσει πάνω σας
28/03/2024 | 21:23
ΚΚΕ για παραιτήσεις υπουργών: Αδιαμφισβήτητες οι σχέσεις της κυβέρνησης με μεγάλα επιχειρηματικά συμφέροντα
28/03/2024 | 20:57
Καιρός αύριο Παρασευή: Ανοιξιάτικος σε όλη τη χώρα με θερμοκρασίες μέχρι και 26 βαθμούς Κελσίου
27/03/2024 | 14:14
Λάμπρος Κωνσταντάρας για Γιούλικα Σκαφιδά: «Το κρύβει η ίδια;» – Φαίη Σκορδά: «Πιο ξεκάθαρη δεν γίνεται»
27/03/2024 | 13:38
Χειροτονείται ο εγγονός του Ανέστη Βλάχου: «Εύχομαι κάποια στιγμή να ηγηθεί της εκκλησίας» λέει ο πατέρας του
27/03/2024 | 08:43
Ελεωνόρα Ζουγανέλη: «Πολλοί σύντροφοί μου δεν μπόρεσαν να με διαχειριστούν, γι’ αυτό και δεν μείναμε μαζί»
27/03/2024 | 09:54
Βασίλης Σίμος: Ο πρόεδρος της ιχθυαγοράς Αθηνών αναλαμβάνει πολιτικός εκπρόσωπος στο κόμμα Δημοκράτες
27/03/2024 | 10:27
Αντώνης Ρέμος: «Εξαφάνισαν» την εκκλησία από την υπερπολυτελή βίλα του στη Μύκονο
27/03/2024 | 11:24
Τράπεζες: Αργία διατραπεζικών συναλλαγών στις 29 Μαρτίου και 1 Απριλίου λόγω καθολικού Πάσχα
27/03/2024 | 12:54