Αθήνα

 

19 oC

ελαφρές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

7 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Χαμόγελου

ΣΗΜΕΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ

Πεντανόστιμη συνταγή με καραβίδες, ούζο και φινόκιο!

Είναι τόσο εύκολη συνταγή και τόσο γρήγορη!

Είναι φορές που πεινάτε κι όμως βαριέστε να μαγειρέψετε. Σε όλες μας έχει συμβεί. Υπάρχουν όμως και συνταγές που γίνονται εύκολα, γρήγορα και πάνω από όλα είναι πεντανόστιμες. Μία από αυτές είναι και οι καραβίδες με ούζο και φινόκιο.

Πάμε να δούμε τι θα χρειαστούμε αλλά και πως θα εκτελέσουμε την συγκεκριμένη συνταγή.



Υλικά για μισό κιλό:

Μισό κιλό καραβίδες φρέσκιες ή κατεψυγμένες
1 φινόκιο (μαραθόριζα)
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 πιπεριά πράσινη
1 ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη
Λίγο ούζο
Λάδι
Αλάτι -Πιπέρι
Σκόνη σκόρδο

Εκτέλεση:

Σοτάρουμε στο λάδι όλα τα υλικά εκτός από τις καραβίδες και τη ντομάτα μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνουμε τις καραβίδες τις σοτάρουμε να αλλάξουν χρώμα για ένα λεπτό.

Σβήνουμε με το ούζο και το αφήνουμε να εξατμιστεί. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια προσθέτουμε τη σκόνη σκόρδου.

Το σιγοβράζουμε για 10 λεπτά και αν δούμε ότι θέλει κι άλλο ζουμάκι, προσθέτουμε πολύ λίγο νερό. Δυο λεπτά πριν το βγάλουμε από τη φωτιά ρίχνουμε τη ντομάτα.

Είναι τόσο εύκολη συνταγή και τόσο γρήγορη! Ταιριάζει πολύ και με γαρίδες και με μύδια!

Ροή Ειδήσεων

08/10/2022 | 00:56

Ζελένσκι: Ο ουκρανικός στρατός ανακατέλαβε 2.500 τετρ. χλμ. στη δεύτερη φάση της αντεπίθεσής του

08/10/2022 | 00:49

Ναυάγιο στα Κύθηρα: Συνελήφθη ένας Σύρος για διακίνηση μεταναστών

08/10/2022 | 00:37

Κομοτηνή: Σορός γυναίκας εντοπίστηκε σε ποτάμι

08/10/2022 | 00:32

Εμφανίστηκε σε εκδήλωση με μπαστούνι – Ανησυχία για τον Άνταμ Σάντλερ

08/10/2022 | 00:22

O καιρός του Σαββάτου 8 Οκτωβρίου

08/10/2022 | 00:22

Απίστευτη ιστορία: 70χρονη άνοιξε προφίλ στο ΟnlyFans

08/10/2022 | 00:11

Τα ζώδια του Σαββάτου

08/10/2022 | 00:05

Ο Λόγος του Κολοκοτρώνη στην Πνύκα: H πνευματική παρακαταθήκη του Γέρου του Μοριά

08/10/2022 | 00:01

Eoρτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Σάββατο

08/10/2022 | 00:01

8 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Αποδημητικών Πτηνών

07/10/2022 | 23:52

Με Λαρεντζάκη «εκτελεστή» ο Ολυμπιακός άλωσε τη Βαρκελώνη!

07/10/2022 | 23:46

Σαρώνουν και στο Twitter «Τα Νούμερα»: Ο Μαραβέγιας παθαίνει κατάθλιψη και μελοποιεί Καρυωτάκη

07/10/2022 | 23:31

Οριστικό: Στο Λίβερπουλ η Eurovision 2023

07/10/2022 | 23:16

Ένταση σε διαδήλωση στο κέντρο της Αθήνας

07/10/2022 | 23:07

Τα σχέδια του Ερντογάν για ένταξη της Τουρκίας στην ΕΕ έπεσαν σε τσέχικο και ευρωπαϊκό τοίχο
Ελαφριά σαλάτα ζυμαρικών που θα σας ξετρελάνει
Αυτό είναι το μυστικό για την τέλεια πίτσα
Το τέλειο ψητό χοιρινό στο φούρνο για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας!
Τι θα κάνετε με την γαλοπούλα που περίσσεψε; Τα πάντα!
Χριστούγεννα: Το «κούτσουρο της Παναγίας», τα λαλάγγια και άλλα έθιμα σε Πελοπόννησο και Αιτωλοακαρνανία
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα: Πώς να τα φτιάξετε βήμα-βήμα! (ΕΙΚΟΝΕΣ)