Live Τώρα TheCaller Web TV - Θοδωρής Δουλουμπέκης

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Έτσι συγκρούστηκε η «Λήμνος» με την «Kemal Reis» – Σοβαρές ζημιές για την τουρκική φρεγάτα

ΣΗΜΕΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ

Σήμερα φτιάχνουμε πένες με πράσα και τυριά ογκρατέν!

Πάμε λοιπόν μα φτιάξουμε σιγά σιγά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι...

Πλησιάζουν οι μέρες των γιορτών! Πάμε λοιπόν να ετοιμάσουμε σιγά σιγά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι… Σήμερα, φτιάχνουμε πένες με πράσα και τυριά ογκρατέν.

Είναι μία πεντανόστιμη συνταγή, και μπορώ να πω, όχι πολύ μπελαλίδικη. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστούμε αλλά και πως θα την εκτελέσουμε.

Υλικά:
500 gr πένες
3 πράσα κομμένα σε ροδέλες
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Λίγο λευκό ,ξηρό κρασί
1 πιπεριά φλωρινης κομμένη σε καρέ
2 φλιτζάνια του τσαγιού μπεσαμέλ έτοιμη η έτοιμη
100ml κρέμα γαλακτος
100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη η ότι τυρί κίτρινο σας αρέσει
Λίγη κεφαλογραβιέρα τριμμένη
Αλάτι – φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τις πένες και τις σουρώνουμε. Ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε τα πράσα μέχρι να μαλακώσουν. Σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη πιπεριά. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τις πένες, με το μείγμα των πράσων, την μπεσαμέλ, την κρέμα γάλακτος και τα τυριά. Τα βάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30′.

Όταν το φαγητό μας κάνει μια ωραία κρουστά το βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε.

Ροή Ειδήσεων

15/08/2020

Έτσι συγκρούστηκε η «Λήμνος» με την «Kemal Reis» – Σοβαρές ζημιές για την τουρκική φρεγάτα

14/08/2020

Απίστευτος διασυρμός της Μπαρτσελόνα από την Μπάγερν – Την ταπείνωσε με σκορ 8-2!

14/08/2020

Ερντογάν: Η Μέρκελ μού είπε να μαλακώσουμε το κλίμα – Εμείς συμφωνήσαμε

14/08/2020

Αθηνά Χρυσαντίδου – Power of Love: Επώνυμοι μου έδιναν 10.000 € για ένα βράδυ!

14/08/2020

Διαφώνησε (πάλι) η Γερμανία για τις κυρώσεις στην Τουρκία!

14/08/2020

Πρωτοφανείς εικόνες έξω από μπουζούκια στη Θεσαλονίκη – Στην ουρά για θερμομέτρηση στις 7 το απόγευμα

14/08/2020

Κορονοϊός: Πέθανε 69χρονος με υποκείμενα νοσήματα – Στους 224 οι νεκροί

14/08/2020

Επικοινωνία Μακρόν-Τραμπ για την Ανατολική Μεσόγειο! «Θα επιβάλουμε ειρήνη και ασφάλεια»

14/08/2020

Ο Ακάρ απειλεί τώρα και την Γαλλία: Οποιαδήποτε επέμβαση δεν θα μείνει αναπάντητη

14/08/2020

Δένδιας: Καταρτίζεται κατάλογος κυρώσεων από την Ε.Ε. κατά της Τουρκίας – Αυτά είπαμε με τον Πομπέο

14/08/2020

Θετικά σχόλια στον τουρκικό Τύπο για το επικριτικό άρθρο Τσίπρα κατά της κυβέρνησης

14/08/2020

Πομπέο για Τουρκία: Επείγουσα ανάγκη να μειωθεί η ένταση στην Ανατολική Μεσόγειο

14/08/2020

«Κόκκινος συναγερμός» στην Αττική με σχεδόν 100 κρούσματα κορονοϊού – Η γεωγραφική κατανομή

14/08/2020

Στήριξη μεν, αλλά για κυρώσεις στην Τουρκία… βλέπουμε! Τι έγινε στο έκτακτο Συμβούλιο των ΥΠΕΞ της Ε.Ε.

14/08/2020

Κορονοϊός: Νέα «εκτόξευση» κρουσμάτων στα 254 σε μια μέρα – 223 θάνατοι και 22 διασωληνωμένοι