ΣΗΜΕΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστούμε αλλά και πως θα εκτελέσουμε την εν λόγω συνταγή
Χειμώνιασε ξαφνικά και αμέσως μπήκα στη κουζίνα μου! Φυσικά, ξεκίνησα με μια πεντανόστιμη σούπα!
Πρόκειται για μία σούπα με μανιτάρια, πράσα, κολοκυθάκια και χωριάτικο τραχανά!
Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστούμε αλλά και πως θα εκτελέσουμε την εν λόγω συνταγή:
Υλικά:
1 συσκευασία μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε φέτες
4 πράσα κομμένα σε ροδέλες
4-5 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες
1 καρότο (προαιρετικά)
Ζωμό λαχανικών (από βιολογικούς κύβους κατά προτίμηση)
50-70 γρ.τραχανά
Ελαιόλαδο
Αλάτι -φρεσκοτριμμένο πιπέρι
[inline_article order=”1″]
Εκτέλεση:
Σε μια βαθιά κατσαρόλα σοτάρουμε όλα τα υλικά κομμένα σε φέτες.
Σε μια μικρή κατσαρόλα έχουμε έτοιμο τον ζωμό λαχανικών (περίπου ένα λίτρο )και τον ρίχνουμε στα λαχανικά. Ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για μισή ώρα.
Δοκιμάζουμε και αν χρειάζεται προσθέτουμε αλάτι.
Με το αγαπημένο ράβδομπλέντερ, πολτόποιουμε όλα τα υλικά αφήνοντας μέσα στη σούπα μερικά μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να βράσει και να δέσει τη σούπα μας. Σερβίρουμε με μπόλικο πιπέρι.
Ροή Ειδήσεων
09/06/2023 | 13:13
Θάσος: Δελέασε μια γατούλα με μεζέ και τη χτύπησε στο κεφάλι – Νέο αισχρό περιστατικό κακοποίησης ζώου
09/06/2023 | 12:54
Στην Ελλάδα ο Ντιέγκο Σιμεόνε! Οι φωτογραφίες του προπονητή της Ατλέτικο Μαδρίτης μπροστά από Ακρόπολη και Παρθενώνα
09/06/2023 | 12:48
Δίκη Πισπιρίγκου: «Παρέλαβα ένα παιδί καρδιοαναπνευστικά σταθερό – Ψύχραιμη η μητέρα δεδομένων των συνθηκών», κατέθεσε η γιατρός του Ωνασείου
09/06/2023 | 12:32
«Βόμβα» Καινούργιου για το Dragons Den’s – Σε ποιον πρώην σύντροφό της έκαναν πρόταση
09/06/2023 | 12:25
Η πρώτη αντίδραση Τσίπρα για τη διαγραφή Πνευματικού: «Too little too late η απομάκρυνσή του»
09/06/2023 | 12:16
Το καυτό φιλί της Ειρήνης Παπαδοπούλου με την Σοφιάνα Σπίνουλα στην πασαρέλα – Δείτε βίντεο
07/06/2023 | 15:03
«Κάτω τα χέρια από τον πατέρα Αλέξανδρο» – Πανελλήνιο κύμα στήριξης στον φωτισμένο ιερέα για το χυδαίο πογκρόμ από φανατικούς: Ώρες ευθύνης για τον Αρχιεπίσκοπο
07/06/2023 | 11:15
Συγκλονίζει η Σάνεν Ντόχερτι για τον καρκίνο: «Ο φόβος μου είναι προφανής» – Το βίντεο από τις ακτινοβολίες
07/06/2023 | 07:59
Νέα Μάκρη: Σοκ από τον θάνατο 19χρονης εγκύου – Οι συγγενείς καταγγέλλουν ότι περίμεναν ώρες το ασθενοφόρο
07/06/2023 | 13:22
Η αποκάλυψη του Γιώργου Λιάγκα: «Πετάω για Θεσσαλονίκη και είναι μπροστά μου η αγενέστατη ηθοποιός»
07/06/2023 | 16:20
Θάνατος εγκύου στη Νέα Μάκρη: «Κάντε γρήγορα γεννάει!» – H συνομιλία συγγενών της με το ΕΚΑΒ
07/06/2023 | 16:44
O πατέρας Λίβυος διαλύει τους μύθους των φανατικών για τα «κορίτσια-παπαδακια»: «Σε αυτά τα κοριτσάκια ποιος θα εξηγήσει ότι ο Χριστός δεν έχει κανένα πρόβλημα που γεννήθηκαν γυναίκες;»
07/06/2023 | 12:19
Γιώργος Γεωργίου: Ράγισαν καρδιές στο τελευταίο «αντίο» του γνωστού αθλητικογράφου – Περίλυπες η γυναίκα και η κόρη του
07/06/2023 | 07:37
Survivor: Καταπέλτης η Στέλλα για την Μαριαλένα – «Για να σώσει τον κ@λο της, ψήφισε τον Βασάλο»
07/06/2023 | 14:36
Ελένη Ψυχούλη: Όταν ήμουν νέα, έκανα one night stand, δεν πρέπει να ντρεπόμαστε γι’ αυτά που ζούμε
07/06/2023 | 08:29
Ναύπλιο: «Μπαμπά, βοήθεια» – Το μήνυμα που έστειλε ο 12χρονος στον πατέρα του όταν έλαβε το άσεμνο βίντεο από τον ιερέα
Σχετικά Άρθρα
