ΣΗΜΕΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
Συνεχίζουμε τη νηστεία κορίτσια μου και οι ιδέες πάνε και έρχονται για το καθημερινό μας μενού.
Έτσι, λοιπόν, σήμερα, σας έχω τηγανιτά κολοκυθάκια με τζατζίκι!
Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστούμε, αλλά και πως θα εκτελέσουμε την συγκεκριμένη συνταγή.
Υλικά:
6 κολοκυθάκια μέτρια
1 φλιτζάνι αλεύρι κοσκινισμένο
1 φλυτζάνι νέο κρύο
Αλάτι
Ελαιόλαδο για το τηγανίσμα
Για το τζατζίκι:
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
2 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κουτ. σούπας λάδι
1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
Αλάτι – φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση:
Ξεκινάμε με το τζατζίκι. Ανακατεύουμε το τζατζίκι με λίγο αλάτι, το λάδι, το λεμόνι, τον δυόσμο και το πιπέρι.
Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο μέχρι να τηγανίσουμε τα κολοκυθάκια. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες του μισού εκατοστού και τα τοποθετούμε σε σακούλα τροφίμων μαζί με το αλεύρι. Κλείνουμε και ανακινούμε να πάει παντού το αλεύρι.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεγάλο τηγάνι και παίρνουμε ένα ένα τα κολοκυθάκια τα βουτάμε μέσα στο μπολ με το κρύο νερό και τα βάζουμε στο τηγάνι. Μόλις ροδίσουν τα βάζουμε σε αντικολλητικό χαρτί για να στραγγίξουν και τα σερβίρουμε σε μια πιατέλα μαζί με το τζατζίκι.
Ροή Ειδήσεων
29/03/2024 | 09:05
Ευρωεκλογές 2024-ΣΥΡΙΖΑ: Ανακοινώθηκαν οι πρώτοι υποψήφιοι για την κατάρτιση του Ευρωψηφοδελτίου
29/03/2024 | 08:42
Δημήτρης Κόκοτας: Πολύ κρίσιμα τα επόμενα 24ωρα – Υπέστη έμφραγμα, ανακοπή και ανατάχθηκε
29/03/2024 | 08:31
Πύργος: Άγριο ξύλο ανάμεσα σε μαθήτριες Γυμνασίου – Οι αυτόπτες μάρτυρες τραβούσαν βίντεο
29/03/2024 | 08:27
Καρδίτσα: Νεκρή βρέθηκε ηλικιωμένη στο Καταφύλλι Αργιθέας – Έρευνες της αστυνομίας για το ενδεχόμενο εγκλήματος
29/03/2024 | 07:47
Συνεδρίαση του υπουργικού συμβουλίου σήμερα – Ανακοινώνεται αύξηση κατώτατου μισθού
28/03/2024 | 22:46
Θοδωρής Αθερίδης: Μου αρέσει πάρα πολύ το Ζάρι της Μαρίνας Σάττι, σίγουρα θα είναι μέσα στην τριάδα
28/03/2024 | 22:26
Σωκράτης Φάμελλος: Σχέδιο συγκάλυψης του εγκλήματος των Τεμπών με ευθύνη Μητσοτάκη, να γίνει Προανακριτική για τον Καραμανλή
28/03/2024 | 08:25
Μαριάνθη Κάσδαγλη: «Μετά το Survivor έπεσα θύμα χάκερ και έχασα όλα μου τα χρήματα»
28/03/2024 | 09:27
Διονύσης Ατζαράκης για Χαρούλα Αλεξίου: «Η χιουμοριστική μας συνεργασία ήταν ιδέα του γιου της»
28/03/2024 | 11:30