Αθήνα

 

31 oC

ελαφρές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

vogiatzis
Γιώργος Βογιατζής: “Εγώ σαν μαλ… περίμενα έτσι” – “Πάγωσαν” στο Στούντιο 4

ΥΓΕΙΑ - ΕΥΕΞΙΑ

Έρευνα: Τελικά τι προκαλεί το χειρότερο μεθύσι; Μπύρα πριν το κρασί ή το αντίστροφο;

Στο δίλημμα αυτό, που απασχολεί κατά καιρούς ουκ ολίγους, η επιστημονική απάντηση είναι «σολομώντεια»: Ό,τι και να διαλέξετε, στο τέλος θα μεθύσετε, οπότε μην αγχώνεστε!

Γερμανοί και Βρετανοί επιστήμονες των πανεπιστημίων Βίτεν/Χέρντεκε και Κέιμπριτζ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό περιοδικό επιστήμης της διατροφής “American Journal of Clinical Nutrition”, χώρισαν σε τρεις ομάδες 90 εθελοντές 10 έως 40 ετών και τους έβαλαν να πιουν ποτά με διαφορετική σειρά.

Η πρώτη ομάδα κατανάλωσε πρώτα μπίρα και μετά κρασί, η δεύτερη πρώτα κρασί και μετά μπίρα, ενώ η τρίτη είτε μόνο μπίρα είτε μόνο κρασί. Μετά από μία εβδομάδα το πείραμα επαναλήφθηκε, αλλά αυτή τη φορά είχαν αντιστραφεί οι ρόλοι, δηλαδή, αυτοί που είχαν πιεί πρώτα μπίρα, τώρα ήπιαν κρασί – και το αντίστροφο.

Οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να βαθμολογήσουν πόσο μεθυσμένοι ένιωθαν κάθε φορά προτού κοιμηθούν, σε μία κλίμακα από το μηδέν ως το δέκα, καθώς επίσης να βαθμολογήσουν σε μία κλίμακα από μηδέν ως 56 πόσα απομεινάρια του μεθυσιού («χανγκόβερ») τους είχαν μείνει το επόμενο πρωί με βάση τα σχετικά συμπτώματα (ναυτία, πονοκέφαλος, κόπωση, δίψα, στομαχόπονος, ταχυπαλμία, απώλεια όρεξης κ.ά.).

Το βασικό συμπέρασμα ήταν ότι ήταν το μεθύσι και τα «μεθεόρτια» του δεν διέφεραν ουσιαστικά ανάλογα με τη σειρά που είχαν καταναλωθεί τα ποτά. Απλώς οι γυναίκες είχαν ελαφρώς χειρότερο σκορ «χανγκόβερ» σε σχέση με τους άνδρες, καθώς το ποτό τις «πιάνει» περισσότερο.

«Δεν βρήκαμε να υπάρχει αλήθεια στην αντίληψη ότι αν κανείς πιεί μπίρα πριν από το κρασί, θα κάνει πιο ήπιο μεθύσι από ό,τι αν κάνει το αντίστροφο», δήλωσε ο επικεφαλής Γερμανός ερευνητής Γιέραν Κέχλινγκ. «Στην πραγματικότητα αν πιεί κανείς αρκετά από οποιοδήποτε αλκοολούχο ποτό, πιθανότατα θα έχει χανγκόβερ».

«Μπορεί να είναι δυσάρεστα τα “χανγκόβερ”, αλλά θα πρέπει να θυμόμαστε ότι έχουν τουλάχιστον ένα σημαντικό όφελος: αποτελούν ένα προστατευτικό προειδοποιητικό σημάδι, που έχει βοηθήσει τους ανθρώπους ανά τους αιώνες να αλλάζουν την μελλοντική συμπεριφορά τους. Με άλλα λόγια, μας βοηθάνε να μαθαίνουμε από τα λάθη μας», ανέφερε ο δρ Κάι Χένσελ του Κέιμπριτζ. «Δυστυχώς το “χανγκόβερ” είναι αναπόφευκτο και δεν μπορούμε να το αποφύγουμε πίνοντας τα ποτά με μια ορισμένη σειρά», πρόσθεσε.

Τα συμπτώματα του χανγκόβερ, σύμφωνα με τους επιστήμονες, συμβαίνουν, όταν τα υψηλότερα του φυσιολογικού επίπεδα του αλκοόλ στο αίμα πέφτουν ξανά σχεδόν στο μηδέν. Η όλη διαδικασία περιέργως δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητή επιστημονικά, αλλά πιστεύεται ότι οφείλεται σε ένα συνδυασμό αφυδάτωσης, ανοσολογικής απόκρισης και διαταραχών του μεταβολισμού και των ορμονών.

Το «χανγκόβερ» μπορεί να επηρεαστεί από τις πρόσθετες ουσίες, πέρα από την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, που αλλάζουν το χρώμα και τη γεύση του ποτού και οι οποίες συνήθως επιδεινώνουν τα συμπτώματα. Κάτι που, για παράδειγμα, σύμφωνα με τους ερευνητές, εξηγεί γιατί το ουίσκι «μπέρμπον» προκαλεί χειρότερο μεθύσι από ό,τι η βότκα.

Ροή Ειδήσεων

logothetis 130924

13/09/2024 | 18:39

Αλέξανδρος Λογοθέτης: «Με κατηγόρησε ότι χρησιμοποιώ την εικόνα της για να κερδίσω ακολούθους»

13/09/2024 | 18:30

Νέα Μάκρη: Συναγερμός στην Πυροσβεστική για φωτιά σε σπίτι

13/09/2024 | 18:25

Ποινική έρευνα για το περιστατικό με τα δύο τρένα διέταξε ο Εισαγγελέας
pierrakakis 020924

13/09/2024 | 18:15

Πιερρακάκης: Υλοποιούμε την εντολή του ελληνικού λαού κάθε παιδί να έχει ποιοτική εκπαίδευση

13/09/2024 | 18:04

Ελένη Τσολάκη: Το Πρωινό ΣουΣου επιστρέφει ανανεωμένο τη Δευτέρα

13/09/2024 | 17:51

Ν.Κεραμέως: Σε δυο επίπεδα οι αλλαγές στο επίδομα ανεργίας
guardiola 180424

13/09/2024 | 17:43

Γκουαρντιόλα: «Όλοι είναι αθώοι μέχρι να αποδειχθεί το αντίθετο»

13/09/2024 | 17:32

Χάρης Δούκας: «Θέλουμε πόλεις στις οποίες τα αυτοκίνητα δε θα έχουν κυρίαρχη θέση»

13/09/2024 | 17:17

Δώρα Γκουντούρα: «Μέχρι τη στιγμή που συνέβη, διένυα την καλύτερη στιγμή της ζωής μου»
weekenders 130924

13/09/2024 | 17:09

Weekenders: Η επίσημη ανακοίνωση για την πρεμιέρα των Θανάση Πάτρα και Δημήτρη Πανόπουλου

13/09/2024 | 16:56

Βρετανία: Η κυβέρνηση θα απαγορεύσει διαφήμιση του τζανκ φουντ στο ίντερνετ και την τηλεόραση

13/09/2024 | 16:50

Κανδύλας: «Θέλουμε να σηκώσουμε την πρώτη κούπα για τα 100 χρόνια του Ολυμπιακού μας»

13/09/2024 | 16:49

Πότε θα καταβληθούν οι συντάξεις του Οκτωβρίου

13/09/2024 | 16:44

Νέα Σμύρνη: Δολοφονημένος με μια μαχαιριά στην κοιλιά ο 46χρονος – Εξετάζεται η αδελφή του

13/09/2024 | 16:40

Tempting Fortune: Αυτοί είναι οι 12 τολμηροί παίκτες
screenshot 17
Σε ποια χώρα του κόσμου απολαμβάνουν περισσότερο το σεξ
ΜΥΚΗΤΕΣ ΝΥΧΙΩΝ: ΔΙΑΓΝΩΣΗ ΚΑΙ ΘΕΡΑΠΕΙΑ
Καίτη Φίνου: Η απάντηση για την εκταφή του Στάθη Ψάλτη – «Έγιναν πράγματα εν αγνοία πολλών»
Τι προκαλεί την στυτική δυσλειτουργία στους άντρες;
Bluestone τι είναι;
Πώς να χάσετε βάρος γρήγορα