ΥΓΕΙΑ - ΕΥΕΞΙΑ
Κατά την διάρκεια της καραντίνας, πρέπει να τρεφόμαστε καλά, όμως το τσιμπολόγημα κάθε λίγο και λιγάκι, αυξάνει τις πιθανότητες να πάρουμε κιλά…
Το Τμήμα Διαιτολογίας-Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, είχε προχωρήσει στην ανακοίνωση κάποιων βασικών συμβουλών, για τη διατροφή και την υγεία κατά το διάστημα παραμονής στο σπίτι, τις οποίες επιμελήθηκε ομάδα επιστημόνων, αποτελούμενη από τον Αναπληρωτή Καθηγητή Οδυσσέα Ανδρούτσο και τους Δρ. Μαρία Βλαχάβα και Πόπη Γεωργακούλη.
Παίζει ρόλο η διατροφή μας στην αντιμετώπιση του νέου κορονοϊού; Σύμφωνα με τα δεδομένα που έχουμε μέχρι σήμερα, αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος του Τμήματος καθηγητής Αθανάσιος Τζιαμούρτας, δε φαίνεται να υπάρχει κάποιο τρόφιμο ή θρεπτικό συστατικό που να μπορεί να μας προστατεύσει ή να θεραπεύσει από τη νόσο COVID-19. Και εξηγεί: «Η τήρηση των κανόνων υγιεινής όπως περιγράφονται από τον Εθνικό Οργανισμό Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) είναι η καλύτερη ασπίδα πρόληψης. Η πρόσληψη, ωστόσο, των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών (π.χ. βιταμίνη C,βιταμίνη Α, βιταμίνη D, βιταμίνες Β6 & Β12, βιταμίνη Ε, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, πολυφαινόλες, σελήνιο, φυλικό οξύ, σίδηρος, ψευδάργυρος και χαλκός) μέσω της διατροφής αποτελεί θεμέλιο λίθο για την εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος του ανθρώπινου οργανισμού. Εξυπακούεται ότι για την επίτευξη αυτού του στόχου απαιτείται η καθημερινή πρόσληψη των απαραίτητων αυτών θρεπτικών συστατικών βάσει των συστάσεων».
Μερικές χρήσιμες συμβουλές για την υιοθέτηση μιας πλήρους και ισορροπημένης διατροφής για τον υγιή πληθυσμό είναι οι παρακάτω:
* Καταναλώστε τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων.
* Συμβουλευθείτε τους ειδικούς για την ποσότητα τροφής που πρέπει να καταναλώνετε ημερησίως, ώστε να είναι κατάλληλα προσαρμοσμένη στις δικές σας ανάγκες. Γενικά, μειώστε λίγο την ποσότητα κάθε γεύματος σε σχέση με αυτή που συνηθίζατε να τρώτε, λόγω της μείωσης στη φυσική σας δραστηριότητα.
* Καταναλώστε τροφή χωρίς να βλέπετε τηλεόραση και γενικά χωρίς να αποσπάται η προσοχή σας από το γεύμα.
* Καταναλώστε καθημερινά ένα πλήρες και ισορροπημένο πρωινό.
* Καταναλώστε καθημερινά ελεγχόμενη ποσότητα αμυλούχων υδατανθράκων. Οι αμυλούχοι υδατάνθρακες είναι καλή πηγή ενέργειας και πολλών θρεπτικών συστατικών. Στους αμυλώδεις υδατάνθρακες συμπεριλαμβάνονται τα δημητριακά πρωινού, η βρώμη, τα μακαρόνια, το ψωμί, το ρύζι, το καλαμπόκι και οι πατάτες. Προτιμάτε τα ολικής άλεσης προϊόντα που είναι πλούσια και σε φυτικές ίνες.
* Καταναλώστε καθημερινά φρούτα (ιδίως μεταξύ των κυρίως γευμάτων) και λαχανικά (σε κάθε κύριο γεύμα, συνοδευόμενα από ελεγχόμενη ποσότητα
ελαιόλαδου). Προτιμήστε ποικιλία εποχικών φρούτων και λαχανικών, όπως το πορτοκάλι, το ακτινίδιο, το μπρόκολο, τα άγρια μανιτάρια, τα καρότα, η κόκκινη πιπεριά και το λάχανο.
* Καταναλώστε καθημερινά πρωτεΐνες από όσπρια, άπαχο κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό), κοτόπουλο, ψάρια, θαλασσινά και αυγά. Αποφύγετε το τηγάνισμα.
* Καταναλώστε τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα ψάρι (τουλάχιστον 1 φορά να είναι λιπαρό ψάρι, όπως σαρδέλα, γαύρος, σολομός, σκουμπρί, κολιός).
* Καταναλώστε καθημερινά γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών, ζωικά ή εναλλακτικά φυτικά ροφήματα (π.χ. σόγιας, αμυγδάλου).
* Καταναλώστε καθημερινά μία μικρή ποσότητα (π.χ. μία χούφτα) ξηρούς καρπούς (π.χ. ως ενδιάμεσο γεύμα, στις σαλάτες κλπ).
* Ενυδατωθείτε επαρκώς, καταναλώνοντας νερό και άλλα ροφήματα (χωρίς ζάχαρη).
* Περιορίστε την κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ενέργεια (π.χ. αναψυκτικά ή χυμούς με ζάχαρη, γλυκά, αλμυρά σνακ, υπερβολική ποσότητα αλκοόλ, κλπ).
* Προσθέστε στη μαγειρική μπαχαρικά, μυρωδικά και βότανα με μεγάλη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές και φυτοχημικές ουσίες, όπως το σκόρδο, το κρεμμύδι, η ρίγανη, ο μαϊντανός, το σέλινο, ο άνηθος, ο κουρκουμάς, το τζίντζερ και το γαρύφαλλο.
* Συμβουλευθείτε τον Εθνικό Διατροφικό Οδηγό για τις ειδικές ανά ηλικιακή ομάδα διατροφικές συστάσεις. (www.diatrofikoiodigoi.gr).
Τέλος, ακολουθήστε τις συστάσεις φορέων όπως το European Food Information Council (EUFIC) και γίνετε ένας ευσυνείδητος καταναλωτής, αγοράζοντας μόνο τις ποσότητες τροφίμων που χρειάζεστε.
Για ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού όπως οι διαβητικοί, οι υπερτασικοί και οι καρδιοχειρουργημένοι ασθενείς, συστήνεται η αυστηρή προσκόλληση στις διατροφικές συστάσεις που έχουν λάβει από την ομάδα επιστημόνων υγείας που τους περιθάλπουν. Για τους ηλικιωμένους που διαμένουν στον δήμο Τρικαίων (Τρικάλων) διατίθενται υπηρεσίες τηλεφροντίδας (π.χ. διάθεση τηλεσαχκαρόμετρου για τηλεπαρακολούθηση των τιμών σακχάρου, χωρίς επίσκεψη στον θεράποντα ιατρό), καταλήγουν οι επιστήμονες του Τμήματος Διαιτολογίας-Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Ακολουθήστε το TheCaller στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις
Παράταση του lockdown μέχρι τις 6 το πρωί της 7ης Δεκεμβρίου
Ερωτευμένος στη Ρόδο σχημάτισε ένα τεράστιο «σ’αγαπώ» στο γκαζόν και… σίγουρα δεν έχασε (ΕΙΚΟΝΕΣ)
Big Brother – Ραΐσα Κόντι: Δεν πήγα στο αλβανικό Big Brother γιατί ήμουν 19, άβγαλτη και παρθένα
Μπορούμε πλέον να κάνουμε τα ραντεβού στα ΚΕΠ μέσω τηλεδιάσκεψης – Τι είπε ο Πιερρακάκης
Ροή Ειδήσεων
22/05/2025 | 19:29
Χανιά: Σωτήρια επέμβαση ναυαγοσώστη σε ξενοδοχείο – Έσωσε παιδί ενός έτους που έπαθε επιληπτική κρίση και πνίγηκε ενώ έτρωγε
22/05/2025 | 19:17
Κώστας Τσιάρας: Ζήτησε την παραίτηση του προέδρου του ΟΠΕΚΕΠΕ μετά την έρευνα της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας
22/05/2025 | 19:09
Καμίνια: Βίντεο ντοκουμέντο από το τροχαίο ατύχημα με εγκατάλειψη – Η στιγμή που ο οδηγός του ΙΧ πέφτει πάνω στη μηχανή και εξαφανίζεται
22/05/2025 | 18:55
Νίκη Λυμπεράκη: «Με έχει συγκλονίσει και με έχει αποκαρδιώσει, «τρώω ξύλο 20 χρόνια» μου έγραψε σε μήνυμα»
22/05/2025 | 18:30
Ο Πούτιν ανακοίνωσε την δημιουργία «ζώνης ασφαλείας» κατά μήκος των συνόρων με την Ουκρανία
22/05/2025 | 18:27
Συγκλονίζει η Νόρα Βαλσάμη για τον Νίκο Γαλανό: «Είχε την ελπίδα ότι θα το ξεπερνούσε, ότι πήγαιναν καλά οι χημειοθεραπείες»
22/05/2025 | 18:22
Είχα αποφασίσει να δείρω τον Τσίπρα μέσα στη Βουλή, είπε ο Λοβέρδος στη δίκη των προστατευόμενων μαρτύρων της Novartis
22/05/2025 | 18:03
Ραφήνα: Κατονόμασε τον δολοφόνο του πριν ξεψυχήσει ο 41χρονος που εντοπίστηκε νεκρός σε αμπελώνα
22/05/2025 | 17:49
Πέθανε ο Ανδρέας Μαρτίνης – Ήταν πρώην πρόεδρος του Ερυθρού Σταυρού και του Ερρίκος Ντυνάν
22/05/2025 | 17:42
Ραφήνα: Ένας 41χρονος εντοπίστηκε νεκρός σε αμπελώνα – Ξεκαθάρισμα λογαριασμών «βλέπει» η αστυνομία
22/05/2025 | 17:34
Βαρύ το κλίμα στον Alpha: Η on air ανακοίνωση στο Happy Day για τους δύο θανάτους
22/05/2025 | 17:14
Γιώργος Καπουτζίδης για Eurovision: «Δεν μπορώ να καταλάβω πώς επέτρεψα στον εαυτό μου να το δεχτώ αυτό το πράγμα»
21/05/2025 | 14:00
Ηρώ για Eurovision: «Το τραγούδι μου ήρθε δεύτερο για 17 ψήφους, ήταν πολύ χάλια αυτό το πράγμα που στείλαμε»
21/05/2025 | 09:00
Πέτρος Ζούλιας για Νίκο Γαλανό: «Στη Γη της Ελιάς ξεκίνησε η βιολογική του κατάρρευση»
21/05/2025 | 17:37
Ελίζα Βόζεμπεργκ: Ο Νίκος Γαλανός μάγευε τους πάντες, ήταν ένα άπιαστο όνειρο, είχε πάντα φως
21/05/2025 | 20:46
Ευτύχης Μπλέτσας: Παντρεύτηκε και με θρησκευτικό γάμο τη σύντροφο του, Ηλέκτρα Αστέρη
21/05/2025 | 12:30
Πέγκυ Ζήνα: «Έχω δεχθεί καταιγισμό σχολίων, είναι δύσκολο να κρατήσεις το επίπεδο»
21/05/2025 | 13:30
Ξένια Καλογεροπούλου: «Όταν πέθανε ο Κωστής, πήγα στην κηδεία του αλλά σε κανένα μνημόσυνο»
21/05/2025 | 14:07
Νίκος Γαλανός: Συγκίνηση και πλήθος κόσμου στο τελευταίο αντίο του σπουδαίου ηθοποιού
21/05/2025 | 17:53
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί «τσουρέκι με μαστίχα Χίου» από την αγορά – Θεωρείται μη ασφαλές και επιβλαβές για την υγεία
21/05/2025 | 18:08
Ο Φραντσέσκο Τζόρτζι για πρώτη φορά: Η ζωή με την Εύα Καϊλή, η ημέρα της σύλληψης και το Qatargate
21/05/2025 | 07:00
Η Έλενα Παπαρίζου πλήρωνε κρυφά την υποτροφία της Klavdia στο ωδείο – Η ίδια δεν το έμαθε ποτέ
Σχετικά Άρθρα
