ΥΓΕΙΑ - ΕΥΕΞΙΑ
Αρχίστε το γεύμα με σαλάτα, που λόγω των ινών που περιέχει, προσφέρει έντονο αίσθημα κορεσμού. Στη συνέχεια να ακολουθεί το κυρίως γεύμα με συνοδεία αλκοόλ. Σερβίρετε στο πιάτο σας τη σωστή ποσότητα επιλεγμένου με σύνεση φαγητού και μην το ξαναγεμίσετε.
Τα εορταστικά γεύματα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, κι έτσι προκαλούν πιο αργή απορρόφηση των υδατανθράκων, με συνέπεια την αύξηση των επιπέδων του σακχάρου όχι μόνον αμέσως μετά το γεύμα, αλλά και λίγες ώρες μετά. Έτσι είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τις λιπαρές τροφές με πιο light εκδοχές (dressing γιαουρτιού αντί για σως που περιέχει μαγιονέζα) όπως επίσης να αφαιρέστε τα λιπαρά τμήματα του κρέατος.
Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στην πρόσληψη του αλατιού, καθώς είναι ιδιαίτερα συχνή η συνύπαρξη του διαβήτη με την αρτηριακή υπέρταση.
Τα παραδοσιακά γλυκά των ημερών (μελομακάρονα- κουραμπιέδες) περιέχουν αρκετά θρεπτικά στοιχεία όπως καρύδια, αμύγδαλα, μέλι, κανέλα, ελαιόλαδο κ. α. και λιγότερο λίπος, αλλά και αρκετή ποσότητα υδατανθράκων που απορυθμίζουν το σάκχαρο (αλεύρι, ζάχαρη, μέλι). Μία υγιεινή επιλογή είναι η αντικατάστασή τους με φρούτα και η προτίμηση γλυκών με γλυκαντικές ουσίες τύπου στέβια. Όταν αυτό όμως δεν είναι εφικτό, επειδή η επιθυμία μπορεί να είναι ολισθηρή, ας μην ξεχνάμε το θερμιδικό φορτίο των γλυκών των Χριστουγέννων. Περίπου 160 θερμίδες ο μέτριος κουραμπιές με 20 γρ. υδατάνθρακες, και 200 θερμίδες το μελομακάρονο με 22 γρ. υδατάνθρακες. Τα μελομακάρονα είναι πιο υγιεινή εκδοχή, καθώς δεν περιέχουν κεκορεσμένα λίπη.
Ακόμη, σχετικά με το αλκοόλ δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας, μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες και παρατεταμένες υπογλυκαιμίες.
Κάτι άλλο που επίσης δεν πρέπει να ξεχνάμε είναι η άσκηση κατά την διάρκεια του μήνα που διανύουμε, με στόχο τα 150 λεπτά την εβδομάδα. Όμως, θα πρέπει να γνωρίζουμε πως η θερμιδική κατανάλωση μέσα από την άσκηση δύσκολα εξισορροπεί την υψηλή θερμιδική πρόσληψη των εορτών.
*Η Δρ Αθανασία Παπαζαφειροπούλου, είναι παθολόγος με εξειδίκευση στο Διαβήτη, Επιμελήτρια Α’ στο Παθολογικό Τμήμα & Διαβητολογικό Κέντρο Γ.Ν.Π. «ΤΖΑΝΕΙΟ».
Ροή Ειδήσεων
19/04/2024 | 10:18
Δημήτρης Παπανώτας για ΣΚΑΪ: «Κοροϊδεύουν τον κόσμο μπροστά στα μάτια του» – Για ΣΥΡΙΖΑ: «Με έφαγαν, καλή χώνεψη»
19/04/2024 | 09:49
Έλλη Στάη: Είμαι 70 χρονών, υπήρξα σκληρή επίτηδες, δεν κάνω διατροφή αλλά γυμνάζομαι
19/04/2024 | 09:43
Αφροδίτη Γραμμέλη σε Γιώργο Λιάγκα: «Μη μας κουνάς το δάχτυλο κάθε πρωί, για όνομα του Θεού δηλαδή – Ξαφνικά βγήκε ο Γιώργος και έκανε πάλι διάγγελμα»
19/04/2024 | 09:31
Σταματίνα Τσιμτσιλή για Δημήτρη Παπανώτα: «Βρέθηκε εκτός με συνοπτικές διαδικασίες»
19/04/2024 | 08:46
Ελένη Μενεγάκη: Με τρομάζετε και δεν το θέλω αυτό, είπε μετά την είδηση ότι αποχωρεί από το MEGA
19/04/2024 | 07:54
Το Ισραήλ εξαπέλυσε επίθεση στο Ιράν, σύμφωνα με αμερικανικά τηλεοπτικά δίκτυα – Ιράν: «Καμιά» σοβαρή ζημιά μετά τις εκρήξεις – Οι πυρηνικές εγκαταστάσεις είναι ασφαλείς
18/04/2024 | 23:20
Κατερίνα Καινούργιου-Σταματίνα Τσιμτσιλή: Ποζάρουν αγκαλιασμένες σε βραδινή έξοδο
18/04/2024 | 09:29
Επικό τρολάρισμα Κουτσούμπα με… σφυροδρέπανο στον Κασσελάκη για το τι εμφανίστηκε στη βάπτισή του
18/04/2024 | 09:03
Ανδρουλάκης για «βάπτιση» Κασσελάκη: «Όταν εγώ βαφτίστηκα στο Αρκαλοχώρι βγήκε ο ήλιος του ΠΑΣΟΚ»
18/04/2024 | 08:27
Δημήτρης Παπανώτας: Εκτός Happy Day νωρίτερα ο δημοσιογράφος – Τι είπε η Σταματίνα Τσιμτσιλή
18/04/2024 | 09:52
Γιώργος Τσίπρας για το «θαύμα» στη βάπτιση του Στέφανου Κασσελάκη: «Αυτή η αναφορά ήταν σοκαριστική»
18/04/2024 | 08:50
Ελεονώρα Μελέτη – Θανάσης Πάτρας: Η διαφορετική έναρξη στην εκπομπή και τα συγκινητικά λόγια
18/04/2024 | 14:59
Εκτός του ευρωψηφοδελτίου του ΣΥΡΙΖΑ ο Δημήτρης Παπανώτας μετά το σάλο για τις δηλώσεις του
18/04/2024 | 11:24
Ελένη Μενεγάκη: Ο Δημήτρης Ουγγαρέζος αρνήθηκε να σχολιάσει την αποχώρησή της από το MEGA
18/04/2024 | 10:08
Τσιμτσιλή για Μενεγάκη: «Όταν ένας σταθμός βλέπει ότι δεν βγαίνει το κόστος, έχει το δικαίωμα να σου το πει»
Σχετικά Άρθρα
