Αθήνα

 

13 oC

αυξημένες νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

xtapodi 180324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

STIGMA

Κακόγουστο … φακέλωμα

Καλού-κακού, οι σεφ της πόλωσης ξεκινούν στην αρχή με μπόλικη δόση ήρεμης δύναμης και πολιτικής ευθύνης. Αλλιώς δεν οικοδομείται σωστά το ηγετικό προφίλ. Στη συνέχεια -για να μην χαθεί το ενδιαφέρον- πιάνουν την κουτάλα με σταθερό χέρι και αρχίζουν το ανακάτεμα του παρελθόντος. Αλλιώς, πως θα χρεώσει ο ένας στον άλλο το καμένο τσουκάλι της περασμένης 20ετίας;  Α, το καλό μαγείρεμα θέλει μουσική υπόκρουση. Τα ντεσιμπέλ πρέπει να ανεβαίνουν όσο κλιμακώνεται η ένταση.

Στη διαδρομή  ο σεφ γυρίζει πίσω στον πάγκο και προμηθεύεται κι άλλα καλούδια. Μπαχαρικά με άρωμα Ινδίας ή από το μαγικό Μαρόκο. Αλλά επειδή η συνταγή της γιαγιάς είναι ασυναγώνιστη, χρειάζεται οπωσδήποτε ρίγανη από το Καρπενήσι ή θρούμπι από την Κρήτη. Αν ο σεφ έχει διακριθεί στα μαγαζιά του κέντρου, όλο και κάποια βόλτα θα είχε κάνει  από τα  ντελικατέσεν της περιοχής για τις πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις. Κι ούτε καθεξής…

Βρε αν η σύγκρουση και η πόλωση χτυπήσει κόκκινο, τότε δεν μπορεί ο σεφ που σέβεται την πορεία του να μην ανάψει κάρβουνα για ψητά στη σχάρα. Και εκεί σταματούν τα εκλεπτυσμένα και ντελικάτα εδέσματα. Οι κοκορομαχίες δε, δεν απαγορεύονται, επιβάλλονται με τις ευλογίες του κοινού. Ναι, αλλά κάπου μπαίνουν όρια. Ουδείς αφελής, ουδείς ανυποψίαστος. Η συνταγή πρέπει να είναι κάπως καλόγουστη. Όχι όπως αυτή η κακόγουστη, που παρουσιάστηκε σήμερα στη βουλή με έναν πολιτικό αρχηγό να καταθέτει στα πρακτικά μια λίστα προσώπων- με τις φωτογραφίες τους μάλιστα- που ήταν κάποτε σε κάποιο κόμμα και τώρα είναι στον ΣΥΡΙΖΑ… Μήπως παράπεσε το μπούκοβο;

Ροή Ειδήσεων

kate m2

18/03/2024 | 23:04

Κέιτ Μίντλετον: Βίντεο από την πρώτη δημόσια εμφάνισή της μετά την επέμβαση

18/03/2024 | 22:40

Marseaux: «Η Μαρίνα Σάττι με το Ζάρι θα πάει τάπα στη Eurovision»

18/03/2024 | 22:30

Μάκης Δελαπόρτας: Η αποκάλυψη για το πανάκριβο άρωμα της Αλίκης Βουγιουκλάκη – «Αυτό φορούσε μέχρι το τέλος»
screenshot 11

18/03/2024 | 22:05

MasterChef: Επέστρεψε στο παιχνίδι και άφησε τους πάντες με το στόμα ανοιχτό – «Έχω παγώσει αυτή τη στιγμή»

18/03/2024 | 21:50

Σεισμός 3,5 Ρίχτερ στη Γαύδο

18/03/2024 | 21:40

Kρήτη: Η παρέα είχε πυροδοτήσει 20 ναυτικές φωτοβολίδες πριν σκοτωθεί ο 33χρονος
erdogan 75 1

18/03/2024 | 20:56

Παραλήρημα Ερντογάν για Κύπρο: Εάν είχαμε πιέσει περισσότερο το 1974 θα την είχαμε πάρει ολόκληρη

18/03/2024 | 20:12

Καθυστερήσεις στις εθνικές οδούς – Επιστρέφουν οι εκδρομείς του τριημέρου

18/03/2024 | 19:51

ΝΒΑ: Η τεχνητή νοημοσύνη επέλεξε την κορυφαία πεντάδα όλων των εποχών – Τζόρνταν ή ΛεΜπρόν ο κορυφαίος;
screenshot 9

18/03/2024 | 19:37

Πόλεμος στο Ισραήλ: Τηλεφωνική συνομιλία Μπάιντεν – Νετανιάχου, η πρώτη εδώ και έναν μήνα

18/03/2024 | 19:16

«Καταπέλτης» η Μαρία Καρυστιανού στο Ευρωκοινοβούλιο: «Η κυβέρνηση προσβάλει την μνήμη των θυμάτων στα Τέμπη»

18/03/2024 | 18:57

Μαρία Γεωργιάδου: Ο κόσμος μου έλεγε ατάκες από το Κωνσταντίνου και Ελένης
screenshot 6

18/03/2024 | 18:39

Έξαλλος ο Γιώργος Τσαλίκης: «Τι ρωτάς ρε φίλε την άποψη του Οικονομόπουλου για τον γάμο των ομόφυλων ζευγαριών – Σε τι θα βοηθήσει αυτό τον κόσμο;»

18/03/2024 | 18:18

Γάζα: Συνελήφθη δημοσιογράφος του Al Jazeera από τον ισραηλινό στρατό

18/03/2024 | 17:51

Δημήτρης Σαμόλης: «Δεν είναι σε θέση να φτάσουν στην προσωπική τους αλήθεια, πολλές φορές είναι εσωτερικευμένη ομοφοβία»
mitsotakis ant1 181023
Η αλαζονεία, η υπεροψία και η αμετροέπεια οδήγησαν τον κ.Μητσοτάκη στην ήττα!
screenshot 2023 10 15 125839
Μαρία Μπουτζέτη: Τι μου έμαθε μια βραδιά αυτοδιοικητικών εκλογών
aek
Η ΑΕΚ έγραψε μια χρυσή σελίδα στην «κιτρινόμαυρη» βίβλο της!
olympiacos aek 180923
Η αλληλοεξόντωση της Νέας Φιλαδέλφειας και το… γευστικό πιάτο της αγωνιστικής
screenshot 2023 09 14 171146
Γιατί τόσο χαμός με την ατάκα του Giannis;
ethniki
Η Ελλάδα το… διασκέδασε, πήρε το τρίποντο και «αγόρασε» ηρεμία!