Αθήνα

 

23 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

kokkalis 280324
Τα λόγια αγάπης του Πέτρου Κόκκαλη για τη Δήμητρα Ματσούκα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτικά, χειροποίητα σουβλάκια με κοτόπουλο

Έχει γίνει πια, το σουβλάκι, κάτι σαν σήμα κατατεθέν της ελληνικής κουζίνας! Αλλά τι πιο τέλειο, να μην χρειάζεται καν να το αγοράσεις από έξω, και να μπορείς να φτιάξεις τα δικά σου τυλιχτά σουβλάκια, πολύ οικονομικά και νόστιμα. Ιδού η συνήθεια, που θα γίνει λατρεία.

[adsense]

ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ

  • 500γρ φιλετάκια κοτόπουλο στήθος
  • 10 πίτες για σουβλάκια από το μάρκετ ή προσπαθήστε να βρείτε ένα τοπικό μαγαζί που ειδικεύεται σε ζύμες και πίτες. Μεγάλη διαφορά στην ποιότητα.
  • 2 κρεμμύδια ξερά.
  • 1 πιπεριά μεγάλη
  • 1 τομάτα
  • 1 ματσάκι μαιντανό
  • μαρούλι
  • Διάφορα μπαχαρικά

Για τις σως

  • μουστάρδα
  • μαγιονέζα

ή

  • γιαούρτι
  • λάδι
  • αποξηραμένο δυόσμο
  • μισή σκελίδα σκόρδο(προαιρετικά)
  • αλατοπίπερο
  • μπαλσάμικο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

  1. Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια.
  2. Κόβουμε το ένα από τα δύο κρεμμύδια σε μικρά κομματάκια. Το ίδιο κάνουμε και στην πιπεριά.
  3. Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι και ανάβουμε το μάτι. Έπειτα ρίχνουμε το κοτόπουλο και προσθέτουμε αλατοπίπερο και διάφορα μπαχαρικά της επιλογής μας (πάπρικα, καυτερά μπαχαρικά, λίγο κάρυ, ρίγανη, μπόλικο πιπέρι κ.α.).Ανακατεύουμε καλά και μετά απόλίγο προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά στο τηγάνι. Αφού το κοτόπουλο έχει πάρει χρώμα, προσθέτουμε 2 κ.σ. μουστάρδα και ανακατεύουμε. Τέλος σβήνουμε με κρασί.
  4. Κόβουμε την ντομάτα και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και τα τοποθετούμε σε δυο ξεχωριστά μπολ. Το ίδιο κάνουμε με το μαρούλι και το άνηθο.
  5. Ζεσταίνουμε τις πίτες σε τοστιέρα ή σε φούρνο.
  6. Τέλος, έχουμε τις σως, που μπορείτε να δείτε από εδώ πως να τις φτιάξετε.

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

Παίρνουμε μια πίτα, βάζουμε πρώτα την σως και έπειτα προσθέτουμε το κοτόπουλο, την φρέσκια τομάτα, το κρεμμύδι, άνηθο και τέλος το μαρούλι.

*Φυσικά μπορούμε να τηγανίσουμε και πατάτες και να τελειοποιήσουμε το σπιτικό τυλιχτό σουβλάκι, αλλά επιλέξαμε να το παρουσιάσουμε πιο υγιεινό και διαιτητικό.

Πηγή: newsbee.gr

Ροή Ειδήσεων

stelios legakis 290324

29/03/2024 | 17:23

Στέλιος Λεγάκης: «Από τη στιγμή που έγινα πατέρας μαθαίνω κάτι καινούργιο κάθε μέρα»

29/03/2024 | 17:17

«Τουρισμός για όλους 2024»: Έως τις 8 Απριλίου η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για το πρόγραμμα

29/03/2024 | 17:08

Στα 171 εκατ. ευρώ μέχρι σήμερα η πρώτη αρωγή για τις πλημμύρες του Σεπτεμβρίου
limni zazari 290324

29/03/2024 | 17:01

Ζάζαρη: Η άγνωστη ελληνική λίμνη – καθρέφτης

29/03/2024 | 16:53

Βρέθηκε σώος ο 34χρονος που ήταν αγνοούμενος 2 μέρες στην Καβάλα

29/03/2024 | 16:48

Αθηνά Οικονομάκου: «Δεν με σκεφτόντουσαν για την τηλεόραση φέτος γιατί…»
katotatos misthos

29/03/2024 | 16:40

Αύξηση κατώτατου μισθού: Φτάνει τα 1.079 ευρώ – Ποια επιδόματα αυξάνονται τον Απρίλιο

29/03/2024 | 16:26

Πρόγραμμα δράσης του Δήμου Αθηναίων για την πρόληψη και αντιμετώπιση σεξουαλικής παρενόχλησης σε εργασιακό χώρο

29/03/2024 | 16:22

«Lapis Lazuli»: Η νέα ιδιότυπη παράσταση του Ευριπίδη Λασκαρίδη έρχεται στην Στέγη
nunn panathinaikosaktor 290324

29/03/2024 | 16:19

Euroleague: «Διπλό» στην Μπολόνια για να παραμείνει 2ος ο Παναθηναϊκός AKTOR

29/03/2024 | 16:13

Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο κοκκινιστό

29/03/2024 | 16:06

ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Αδιανόητη η ευκολία με την οποία εκστομίζει ψέματα ο Κώστας Καραμανλής
koutsoumpas 290324

29/03/2024 | 16:00

Δ.Κουτσούμπας: Αναγκαίο να παλέψουμε για μια Κύπρο ενιαία και ανεξάρτητη

29/03/2024 | 15:56

Στέφανος Κασσελάκης: Έσβησε τούρτα στη Θήβα μαζί με τον Τάιλερ Μακμπέθ

29/03/2024 | 15:48

Φωτιά σε δασική έκταση στη Λακωνία – Ενισχύθηκαν οι δυνάμεις της Πυροσβεστικής
kotopoulo kokkinisto 290324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο κοκκινιστό
gigantes gastra 270324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Γίγαντες στη γάστρα
mpakaliaros 220324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μπακαλιάρος με κουρκούτι
cake sokolata 200324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κέικ χωρίς αυγά
xtapodi 180324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
fakes salata 150324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Φακές σαλάτα