ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Έχει γίνει πια, το σουβλάκι, κάτι σαν σήμα κατατεθέν της ελληνικής κουζίνας! Αλλά τι πιο τέλειο, να μην χρειάζεται καν να το αγοράσεις από έξω, και να μπορείς να φτιάξεις τα δικά σου τυλιχτά σουβλάκια, πολύ οικονομικά και νόστιμα. Ιδού η συνήθεια, που θα γίνει λατρεία.
[adsense]
ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ
- 500γρ φιλετάκια κοτόπουλο στήθος
- 10 πίτες για σουβλάκια από το μάρκετ ή προσπαθήστε να βρείτε ένα τοπικό μαγαζί που ειδικεύεται σε ζύμες και πίτες. Μεγάλη διαφορά στην ποιότητα.
- 2 κρεμμύδια ξερά.
- 1 πιπεριά μεγάλη
- 1 τομάτα
- 1 ματσάκι μαιντανό
- μαρούλι
- Διάφορα μπαχαρικά
Για τις σως
- μουστάρδα
- μαγιονέζα
ή
- γιαούρτι
- λάδι
- αποξηραμένο δυόσμο
- μισή σκελίδα σκόρδο(προαιρετικά)
- αλατοπίπερο
- μπαλσάμικο
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
- Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια.
- Κόβουμε το ένα από τα δύο κρεμμύδια σε μικρά κομματάκια. Το ίδιο κάνουμε και στην πιπεριά.
- Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι και ανάβουμε το μάτι. Έπειτα ρίχνουμε το κοτόπουλο και προσθέτουμε αλατοπίπερο και διάφορα μπαχαρικά της επιλογής μας (πάπρικα, καυτερά μπαχαρικά, λίγο κάρυ, ρίγανη, μπόλικο πιπέρι κ.α.).Ανακατεύουμε καλά και μετά απόλίγο προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά στο τηγάνι. Αφού το κοτόπουλο έχει πάρει χρώμα, προσθέτουμε 2 κ.σ. μουστάρδα και ανακατεύουμε. Τέλος σβήνουμε με κρασί.
- Κόβουμε την ντομάτα και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και τα τοποθετούμε σε δυο ξεχωριστά μπολ. Το ίδιο κάνουμε με το μαρούλι και το άνηθο.
- Ζεσταίνουμε τις πίτες σε τοστιέρα ή σε φούρνο.
- Τέλος, έχουμε τις σως, που μπορείτε να δείτε από εδώ πως να τις φτιάξετε.
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Παίρνουμε μια πίτα, βάζουμε πρώτα την σως και έπειτα προσθέτουμε το κοτόπουλο, την φρέσκια τομάτα, το κρεμμύδι, άνηθο και τέλος το μαρούλι.
*Φυσικά μπορούμε να τηγανίσουμε και πατάτες και να τελειοποιήσουμε το σπιτικό τυλιχτό σουβλάκι, αλλά επιλέξαμε να το παρουσιάσουμε πιο υγιεινό και διαιτητικό.
Πηγή: newsbee.gr
Ροή Ειδήσεων
29/03/2024 | 17:23
Στέλιος Λεγάκης: «Από τη στιγμή που έγινα πατέρας μαθαίνω κάτι καινούργιο κάθε μέρα»
29/03/2024 | 17:17
«Τουρισμός για όλους 2024»: Έως τις 8 Απριλίου η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για το πρόγραμμα
29/03/2024 | 16:40
Αύξηση κατώτατου μισθού: Φτάνει τα 1.079 ευρώ – Ποια επιδόματα αυξάνονται τον Απρίλιο
29/03/2024 | 16:26
Πρόγραμμα δράσης του Δήμου Αθηναίων για την πρόληψη και αντιμετώπιση σεξουαλικής παρενόχλησης σε εργασιακό χώρο
29/03/2024 | 16:22
«Lapis Lazuli»: Η νέα ιδιότυπη παράσταση του Ευριπίδη Λασκαρίδη έρχεται στην Στέγη
28/03/2024 | 08:25
Μαριάνθη Κάσδαγλη: «Μετά το Survivor έπεσα θύμα χάκερ και έχασα όλα μου τα χρήματα»
28/03/2024 | 09:27
Διονύσης Ατζαράκης για Χαρούλα Αλεξίου: «Η χιουμοριστική μας συνεργασία ήταν ιδέα του γιου της»
28/03/2024 | 12:37
Το «αντίο» του Παύλου Γερουλάνου στον Μιχάλη Χαραλαμπίδη: «Βαθιά δημοκράτης, ουσιαστικός σοσιαλιστής, ο Ανδρέας τον άκουγε, το κίνημα τον σεβόταν»
28/03/2024 | 11:30