ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Η Μεγάλη Εβδομάδα φτάνει στο τέλος της και αυτό σημαίνει ότι..
Ο cooklos παρουσιάζει μία νόστιμη νηστίσιμη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες, που χρειάζεται λίγα υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας.
Υλικά συνταγής
- 4 κολοκύθια
- 1 κρεμμύδι
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 φλιτζ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζ. άνηθο ψιλοκομμένο
- λίγο δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
- 3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- αλάτι
- πιπέρι
- λάδι για το τηγάνισμα
Διαδικασία συνταγής
- Πλένουμε καλά τα κολοκύθια, τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη, τα αλατίζουμε ελαφρώς και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι «πιέζοντάς» τα, για να βγάλουν τα υγρά τους. Τα αφήνουμε για περίπου 20 λεπτά, έως ότου ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- Βάζουμε σε μπολ τα μυρωδικά, το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, αλάτι, πιπέρι, το αλεύρι και το μπέικιν. Ζυμώνουμε καλά το μείγμα. Θα πρέπει το μείγμα μας να είναι ένας αραιός χυλός, ώστε οι κολοκυθοκεφτέδες μας να είναι τραγανοί από έξω και ζουμεροί από μέσα.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε σε μέτρια θερμοκρασία, βάζοντας κουταλιά κουταλιά από το μείγμα στο τηγάνι. Τους αφήνουμε να στραγγίσουν σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε ζεστούς ή κρύους.
Δείτε περισσότερες συνταγές στο cooklos.gr
Ροή Ειδήσεων
22/03/2023 | 10:23
ΚΕΠΕΑ/ΓΣΕΕ: Πώς αμείβονται οι μισθωτοί του ιδιωτικού τομέα που θα εργαστούν την 25η Μαρτίου
22/03/2023 | 10:16
Σοκ στα Γρεβενά: Συνελήφθη 41χρονος πατέρας για τον βιασμό της ανήλικης κόρης του
22/03/2023 | 10:09
Νέα Σμύρνη: Θέμα χρόνου η σύλληψη και του «Ρουσλάν» που βίαζε την 14χρονη – Τι είπε η ανήλικη στους αστυνομικούς
22/03/2023 | 09:47
Ματθίλδη Μαγγίρα: «Γράφουν ότι με τη Μπέττυ έχουμε θυρίδες με λεφτά στο εξωτερικό, ας μας πουν τους κωδικούς»
22/03/2023 | 09:23
Ανδρέας Μικρούτσικος: «Ήμουν ο πρώτος άντρας της Όλγας Τρέμη – Την είδα με τα εσώρουχα και αγρίεψαν τα μάτια μου»
22/03/2023 | 09:17
Λάρισα: Στο εδώλιο πατέρας για τον βιασμό της ανήλικης κόρης του – «Με απειλούσε και με χτυπούσε», είπε η σύζυγός του
22/03/2023 | 08:44
Νίκος Κοκλώνης: «Η Ναταλία Γερμανού θα είναι η παρουσιάστρια του Secret Song – Έρχεται το Fame Story τον Σεπτέμβριο»
22/03/2023 | 08:28
Κυριάκος Μητσοτάκης: Οι εκλογές του Μαΐου, η τραγωδία στα Τέμπη και η υποψηφιότητα Καραμανλή
22/03/2023 | 08:00
Θρήνος στο μπάσκετ: Πέθανε μετά από αγώνα ο Τάσος Μπαλάφας, παίκτης του Πρωτέα Σχηματαρίου
22/03/2023 | 07:47
Σταθμός Λαρίσης: «Δεν γίνεται να με κρατάει ο φόβος, πρέπει να πάω στη δουλειά» – Τι λένε οι επιβάτες των πρώτων τρένων
20/03/2023 | 12:10
Καραμανλής στην Επιτροπή Θεσμών και Διαφάνειας: Παραιτήθηκα γιατί στον τομέα πολιτικής μου εποπτείας συνέβη μια ανείπωτη τραγωδία
21/03/2023 | 14:26
Αποτροπιασμός στη Νέα Σμύρνη: Εξέδιδαν 14χρονη από ίδρυμα! Χειροπέδες σε 30χρονο μαστροπό και 3 πελάτες
20/03/2023 | 17:07
Γεραπετρίτης για Τσίπρα: Αυτόματη χάραξη μπορούσε να γίνει από τον τοπικό σταθμό τον οποίο δεν επισκέφθηκε
20/03/2023 | 10:26
Η συνεδρίαση της επιτροπής Θεσμών και Διαφάνειας – Η τοποθέτηση Καραμανλή, Χρυσοχοΐδη και Σπίρτζη – Ζητήθηκε να κληθούν και άλλα πρόσωπα
20/03/2023 | 13:31
Γιάννης Κούστας – Δήμητρα Μέρμηγκα: Το νέο υπερπολυτελές τους σπίτι και ο αγιασμός από τον Ιερώνυμο
21/03/2023 | 12:47
Τέμπη: Ο Λυκουρέζος αποκαλύπτει τις διώξεις που μπορεί να φτάσουν σε πολιτικά πρόσωπα
20/03/2023 | 19:39
Δημοσκόπηση Alco: Στις 3,6 μονάδες η διαφορά ΝΔ-ΣΥΡΙΖΑ και στο 9,3% το ΠΑΣΟΚ – 35% λένε καλύτερη η κυβέρνηση ΝΔ έναντι 27% του ΣΥΡΙΖΑ
21/03/2023 | 18:18
Βασίλης Μπισμπίκης: Στις εκλογές θα ψηφίσω ΣΥΡΙΖΑ! Η μόνη τιμωρία αυτήν τη στιγμή είναι να μην τους ξαναψηφίσουν, να ξεκουμπιστούν
Σχετικά Άρθρα
