Το ξέρατε πως το πεϊνιρλί ήταν κολατσιό των εργατών και δεν ήταν γεμιστά με τυρί. Τα άλειφαν μόνο με βούτυρο. Αργότερα προστέθηκε φέτα και σήμερα γίνονται σχεδόν πάντα με τριμμένο κίτρινο τυρί ή κασέρι.
Υλικά συνταγής
για τη ζύμη
6½ φλιτζ. αλεύρι (ειδικό για πίτες κατά προτίμηση)
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
λίγη ζάχαρη
αλάτι
χλιαρό νερό (τόσο όσο να έχουμε μια ζύμη αφράτη που δεν κολλάει στα χέρια)
λίγο γάλα
για τη γέμιση
6 φλιτζ. τριμμένη γκούντα ή κασέρι
6 κ.σ. βούτυρο αγελάδος
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής στο Cooklos.gr
Ροή Ειδήσεων
28/03/2024 | 23:01
Βουλή: Καταψηφίστηκε η πρόταση δυσπιστίας για τα «Τέμπη» με 159 «Όχι»
28/03/2024 | 22:46
Θοδωρής Αθερίδης: Μου αρέσει πάρα πολύ το Ζάρι της Μαρίνας Σάττι, σίγουρα θα είναι μέσα στην τριάδα
28/03/2024 | 22:42
Νέο τζακ ποτ στο Τζόκερ – Δείτε ποιοι αριθμοί κληρώθηκαν
28/03/2024 | 22:26
Σωκράτης Φάμελλος: Σχέδιο συγκάλυψης του εγκλήματος των Τεμπών με ευθύνη Μητσοτάκη, να γίνει Προανακριτική για τον Καραμανλή
28/03/2024 | 22:20
MasterChef-Απών ο Σωτήρης Κοντιζάς: «Δεν είμαστε όλοι καλά, δεν ακολούθησε τις οδηγίες»
28/03/2024 | 22:05
Νίκος Ανδρουλάκης: Εδραιωμένη η πεποίθηση στον λαό πως η κυβέρνηση λειτουργεί ως μηχανή διαφθοράς
28/03/2024 | 21:57
Πυροβολισμοί στα ΚΤΕΛ Κηφισού- Ένας τραυματίας
28/03/2024 | 21:53
Survivor-Αλέξης Παππάς: Η Χρύσα απείλησε την ομάδα ότι στη μονομαχία θα περπατά
28/03/2024 | 21:47
Κυριάκος Μητσοτάκης: «Δεν ντρέπεστε να λέτε ότι μέλημά μου ήταν να αλλάξω τους διαλόγους;» – Ουδέποτε υπήρξε εντολή για συγκάλυψη, κοιτώ στα μάτια τους συγγενείς των θυμάτων
28/03/2024 | 21:34
Κασσελάκης σε Μητσοτάκη: Επαναφέρω την πρόταση για αξιοπρεπή αποχώρηση προτού το παρακράτος καταρρεύσει πάνω σας
28/03/2024 | 21:23
ΚΚΕ για παραιτήσεις υπουργών: Αδιαμφισβήτητες οι σχέσεις της κυβέρνησης με μεγάλα επιχειρηματικά συμφέροντα
28/03/2024 | 21:12
Δημήτρης Κόκοτας: Σε κρίσιμη κατάσταση στο νοσοκομείο μετά το έμφραγμα
28/03/2024 | 20:57
Καιρός αύριο Παρασευή: Ανοιξιάτικος σε όλη τη χώρα με θερμοκρασίες μέχρι και 26 βαθμούς Κελσίου
28/03/2024 | 20:51
Αλέξης Χαρίτσης: Δεσμευτείτε για σύσταση Προανακριτικής – Ο Φλωρίδης οφείλει να παραιτηθεί
28/03/2024 | 20:40
ΣΥΡΙΖΑ για παραιτήσεις Παπασταύρου και Μπρατάκου: Καλή τύχη στους επόμενους…
28/03/2024 | 08:00
Τα λόγια αγάπης του Πέτρου Κόκκαλη για τη Δήμητρα Ματσούκα
28/03/2024 | 07:45
Δύο ζώδια που θα βγάλουν απληστία, σήμερα
28/03/2024 | 07:28
Εορτολόγιο: Ποια ονόματα γιορτάζουν σήμερα 28 Μαρτίου
28/03/2024 | 08:25
Μαριάνθη Κάσδαγλη: «Μετά το Survivor έπεσα θύμα χάκερ και έχασα όλα μου τα χρήματα»
28/03/2024 | 08:10
Νίκος Ανδρουλάκης για Μιχάλη Χαραλαμπίδη: Αποχαιρετώ έναν ρομαντικό αγωνιστή
28/03/2024 | 09:27
Διονύσης Ατζαράκης για Χαρούλα Αλεξίου: «Η χιουμοριστική μας συνεργασία ήταν ιδέα του γιου της»
28/03/2024 | 07:31
Καιρός σήμερα: Τοπικές βροχές με σκόνη και υψηλές θερμοκρασίες
28/03/2024 | 08:59
Μαριάντα Πιερίδη: «Μου αρέσει που προκαλεί ενδιαφέρον η προσωπική μου ζωή»
28/03/2024 | 10:50
Μέγκι Ντρίο: «Τους έπιασα στα πράσα στο εξοχικό μου στη Χαλκιδική»
28/03/2024 | 08:08
Euroleague: Επικίνδυνη έξοδος για Ολυμπιακό στο Βελιγράδι
28/03/2024 | 09:18
Emilia Vodos: «Έχω 68% αναπηρία στο αίμα»
28/03/2024 | 11:30
Ακρίτα για Βορίδη – Μιχαηλίδου: «Τους έβλεπα στη Βουλή να χαριεντίζονται και μου ανέβηκε το αίμα στο κεφάλι»
28/03/2024 | 08:46
Κάτια Ταραμπάνκο: «Στα προσωπικά μου τα πάω σκ…ά»
28/03/2024 | 12:37
Το «αντίο» του Παύλου Γερουλάνου στον Μιχάλη Χαραλαμπίδη: «Βαθιά δημοκράτης, ουσιαστικός σοσιαλιστής, ο Ανδρέας τον άκουγε, το κίνημα τον σεβόταν»
28/03/2024 | 09:43
LIVE: Σε εξέλιξη για 3η ημέρα η συζήτηση στην Ολομέλεια επί της πρότασης δυσπιστίας
Σχετικά Άρθρα
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Γίγαντες στη γάστρα
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μπακαλιάρος με κουρκούτι
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κέικ χωρίς αυγά
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Φακές σαλάτα
Συνταγές: Κοντοσούβλι στο φούρνο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου