Άκης Πετρετζίκης: Η συνταγή του για εύκολο κέικ καρότου - TheCaller

Αθήνα

36 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Άντζελα Γκερέκου: «Εάν ζούσε… » – Η σπαραξικάρδια ανάρτηση για τα γενέθλια του Τόλη Βοσκόπουλου (ΕΙΚΟΝΑ)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Άκης Πετρετζίκης: Η συνταγή του για εύκολο κέικ καρότου

Την συνταγή του για εύκολο κέικ καρότου μοιράζεται μαζί μας ο Άκης Πετρετζίκης.

Δείτε επίσης

Πετρετζίκης για Γεωργιάδη: Έχει ηρεμήσει; – Δεν ξέρω γιατί δε θέλει να έχω εκρηκτικό χαρακτήρα, του απάντησε ο υπουργός (ΒΙΝΤΕΟ)
Άκης Πετρετζίκης – Συνταγή: Εύκολο gingerbread house

Συστατικά
300 γρ. πουρέ καρότου, κτψ
3 αβγά
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1/3 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη
1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο, σε σκόνη
1/3 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
1 κ.γ. γλυκάνισο
1/3 κ.γ. μπαχάρι, σε σκόνη
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. σπορέλαιο
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
100 γρ. καρύδια

Για το σερβίρισμα

50 γρ. ζάχαρη άχνη

Μέθοδος Εκτέλεσης
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα.
Τοποθετούμε μία κατσαρόλα στη φωτιά και προσθέτουμε τον πουρέ καρότο. Αφήνουμε μέχρι να λιώσει.
Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, όλα τα μπαχαρικά, το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε 2-3 λεπτά μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε τον πουρέ καρότο, το σπορέλαιο, το ξύσμα από το πορτοκάλι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν, τη σόδα, τα καρύδια και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Προσθέτουμε το μείγμα με τα στερεά υλικά στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε με μία μαρίζ.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε μία λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα με τρύπα 25 εκ.
Ψήνουμε για 50-60 λεπτά. Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη.

Πηγή: akispetretzikis.gr

Ροή Ειδήσεων

28/07/2021 | 19:05

Κορονοϊός: Στα ύψη ο δείκτης μεταδοτικότητας σε Πάρο, Μύκονο και Τήνο – Ποιες περιοχές προβληματίζουν

28/07/2021 | 19:03

Πέτρος Φιλιππίδης: Γιατί κρίθηκε προφυλακιστέος ο ηθοποιός

28/07/2021 | 18:59

Πάτρα: Πέντε σπίτια και ένα αυτοκίνητο στις φλόγες- Δραματικές στιγμές σε Καρυά και Σούλι

28/07/2021 | 18:41

Αθηναΐς Νέγκα για την προφυλάκιση του Πέτρου Φιλιππίδη: «Πολλοί γνώριζαν πως ήταν ένας αγενέστατος…»

28/07/2021 | 18:27

The Bachelor: Κυκλοφόρησε το τρέιλερ του νέου κύκλου (ΒΙΝΤΕΟ)

28/07/2021 | 18:25

Πάτρα: Δεν εγκαταλείπουν τα σπίτια τους οι κάτοικοι στο Σούλι παρά τις εντολές των Αρχών (vid)

28/07/2021 | 18:21

Συγκλονίζει ο Πασχάλης Τσαρούχας: «Κορίτσια, εμείς σας χρωστάμε, μαζί σας ως το τέλος»

28/07/2021 | 18:09

Δήμαρχος Λέρου: ναι στο «Αιγαίο Project», όχι στη νησιωτική απομόνωση

28/07/2021 | 17:56

Ο χάρτης του κορονοϊού: 993 νέα κρούσματα σε Αττική – 308 σε Θεσσαλονίκη

28/07/2021 | 17:50

Βρετανικό μέσο για απόλυση Καρμοίρη: «Ελληνας σχολιαστής αποπέμφθηκε μετά από ρατσιστικό σχόλιο»

28/07/2021 | 17:48

Κορονοϊός: Στα 2.874 τα νέα κρούσματα – 15 νεκροί, 144 οι διασωληνωμένοι

28/07/2021 | 17:37

Έκτακτο δελτίο επικίνδυνων καιρικών φαινομένων για καύσωνα στην Κρήτη

28/07/2021 | 17:29

Πέτρος Φιλιππίδης: Σοκαρισμένος πέρασε την πύλη των φυλακών Τρίπολης (ΕΙΚΟΝΕΣ)

28/07/2021 | 17:17

Έρευνα του ΕΚΠΑ: Πόσο επηρεάζουν το σπέρμα τα εμβόλια mRNA

28/07/2021 | 17:17

Μητσοτακης: Ξεπεράσαμε τα 5 εκατ των πλήρως εμβολιασμένων στη χώρα
Άκης Πετρετζίκης: Η απίθανη συνταγή του για μουσακά
Άκης Πετρετζίκης – Συνταγή: Καπνιστό μοσχαρίσιο φιλέτο
Negroni Sbagliato: H συνταγή για το αγαπημένο κοκτέιλ που θα σας ξετρελάνει
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Συνταγή: Μοσχάρι κατσαρόλας µε λαχανικά και σως γιαουρτιού
Ότι πρέπει για τον καύσωνα! Γρήγορο ρόφημα σοκολάτας- Η απίθανη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη
Pina Colada: Η μοναδική συνταγή του Caribe Hilton που θα σας ξετρελάνει