Aperol Spritz: Η ιστορία και η συνταγή του πιο απολαυστικού ποτού του καλοκαιριού - TheCaller

Αθήνα

36 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Ντέμης Νικολαΐδης: Με μοντέλο του GNTM μετά το διαζύγιο από την Δέσποινα Βανδή;

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Aperol Spritz: Η ιστορία και η συνταγή του πιο απολαυστικού ποτού του καλοκαιριού

Το Spritz είναι ένα ιταλικό κλασικό κοκτέιλ με μεγάλη ιστορία και ίσως το δημοφιλέστερο απεριτίφ του πλανήτη.

To Spritz αποτελείται από prosecco, ένα λικέρ της επιλογής μας και ανθρακούχο νερό.

Η γέννηση των Spritzer και Spritz

Γεννήθηκαν στη Βενετία, στις αρχές του 19ου αιώνα, κατά τη διάρκεια των ναπολεόντειων πολέμων όταν η περιφέρεια του Βένετο ήταν υπό Αυστριακή κυριαρχία. Οι αυστριακοί στρατιώτες δυσκολεύονταν να απολαύσουν τα τοπικά ιταλικά κρασιά καθώς ήταν πιο αλκοολούχα από τα γερμανικά και ζητούσαν από τους ντόπιους να τα αραιώνουν (“to spray”, στα γερμανικά spritzen) με νερό. Έτσι γεννήθηκε το spritzer, ο πρόγονος θα μπορούσαμε να πούμε του Spritz, το οποίο άρχισε να παίρνει τη μορφή που έχει σήμερα στις αρχές του 20ου αιώνα. Είναι η περίοδος που το αραιωμένο με νερό κρασί δίνει τη θέση του στον τοπικό αφρώδη οίνο prosecco, το νερό γίνεται ανθρακούχο και προστίθεται ένα ιταλικό, πικρό συνήθως λικέρ.

Σήμερα, το πιο διαδεδομένο Spritz είναι χωρίς αμφιβολία το Aperol Spritz με το ομώνυμο απεριτίφ από την Πάντοβα.

Διαβάστε την Aperol Spritz συνταγή στο bitterbooze.com

Ροή Ειδήσεων

03/08/2021 | 21:10

Μεγάλη φωτιά και στα Καλάβρυτα – Σε απόγνωση οι κάτοικοι ζητούν βοήθεια και από εναέρια μέσα

03/08/2021 | 20:57

Φωτιά στη Βαρυμπόμπη: Στάχτη έγιναν σπίτια, επιχειρήσεις και αυτοκίνητα (ΒΙΝΤΕΟ)

03/08/2021 | 20:56

«Κάψτε μας όλους Νέρωνες!» – Η οργισμένη ανάρτηση της Ρούλας Κορομηλά για τις φωτιές και τις γυναικοκτονίες

03/08/2021 | 20:37

Δέσποινα Βανδή: Το αποθεωτικό σχόλιο της κόρης της κάτω από φωτογραφία

03/08/2021 | 20:37

Βαρυμπόμπη: 6 άτομα με αναπνευστικά προβλήματα και ένας πυροσβέστης στο νοσοκομείο

03/08/2021 | 20:23

Ασύλληπτες εικόνες στη Βαρυμπόμπη: Αστυνομικοί σπάνε πόρτα σπιτιού ψάχνοντας για εγκλωβισμένους

03/08/2021 | 20:16

Φωτιά στη Βαρυμπόμπη: «Αν δε φύγετε από το σπίτι θα μείνω εδώ και θα καώ μαζί σας» – Συγκλονίζουν τα λόγια αστυνομικού

03/08/2021 | 20:10

Έκτακτη ενημέρωση Χαρδαλιά στις 9 μ.μ για τις πυρκαγιές

03/08/2021 | 20:02

«Είχε εξωσυζυγική σχέση…»: Ο συζυγοκτόνος της Δάφνης προσπαθεί να ρίξει ευθύνες στην γυναίκα του!

03/08/2021 | 19:59

Αντιπεριφερειάρχης Μεσσηνίας: «Η φωτιά στο Βασιλίτσι έχει περάσει μέσα από σπίτια»

03/08/2021 | 19:55

Ανεξέλεγκτη η φωτιά στη Βαρυμπόμπη: Φλέγεται ο οικισμός Αδάμες – Ψάχνουν πόρτα – πόρτα για εγκλωβισμένους

03/08/2021 | 19:44

Καιρός: Νέο ρεκόρ σήμερα με θερμοκρασία 47,1 βαθμούς- Καύσωνας και την Τετάρτη

03/08/2021 | 19:36

Συγκλονιστικές εικόνες – Αστυνομικοί έσωσαν σκύλο από την πύρινη λαίλαπα στη Βαρυμπόμπη

03/08/2021 | 19:26

«Εύχομαι όλα να πάνε καλά…»: H Καινούριου δείχνει την φωτιά στην Βαρυμπόμπη από το πατρικό της

03/08/2021 | 19:25

Ασύλληπτες εικόνες! Άλογα έφτασαν στην πλατεία της Βαρυμπόμπης για να ξεφύγουν από τη φωτιά (vid)
Γρανίτα καρπούζι: Ο Πετρετζίκης μας έχει την καλύτερη συνταγή- Ιδανική για τις ημέρες του καύσωνα
Cosmopolitan: Αυτή είναι η ιστορία και η συνταγή του αγαπημένου κοκτέιλ της σειράς Sex & the City
Άκης Πετρετζίκης: Η απίθανη συνταγή του για μουσακά
Άκης Πετρετζίκης – Συνταγή: Καπνιστό μοσχαρίσιο φιλέτο
Negroni Sbagliato: H συνταγή για το αγαπημένο κοκτέιλ που θα σας ξετρελάνει
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Συνταγή: Μοσχάρι κατσαρόλας µε λαχανικά και σως γιαουρτιού