Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μυστικά για λαχταριστές δίπλες

Δείτε επίσης

Δημοσκόπηση Pulse: 16 μονάδες μπροστά η ΝΔ έναντι του ΣΥΡΙΖΑ- 3 στους 10 αρνητικοί στον εμβολιασμό κατά του κορονοϊού

Διασωληνώθηκε στη ΜΕΘ του νοσοκομείου «Σωτηρία» με κορονοϊό ο Λεωνίδας Γρηγοράκος

Πάμε να δούμε τι δεν πρέπει να ξεχνάτε για να φτιάξετε τις καλύτερες και τις πιο τραγανές δίπλες:

*Τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

*Το καλό χτύπημα των αυγών εξουδετερώνει τη μυρωδιά τους.

*Κάντε καλό ζύμωμα και ξεκουράστε τη ζύμη, για να ανοίξει εύκολα το φύλλο.

*Για να ανοίξετε το φύλλο, πρώτα αλευρώστε το καλά.

*Αν ανοίξετε το φύλλο στο χέρι με πλάστη η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή. Χρειάζεστε λίγο περισσότερο αλεύρι και πιο σκληρή ζύμη για το άνοιγμα του φύλλου στη μηχανή, αλλιώς διαλύεται.

Δίπλες

*Στην αρχή του τηγανίσματος έχουμε μέτρια προς δυνατή φωτιά και στη συνέχεια μέτρια.

*Το λάδι δεν πρέπει να είναι πολύ καυτό, γιατί θα καούν γρήγορα χωρίς να προλάβουν να ψηθούν σωστά.

*Δεν πρέπει να τις γυρίζετε συνεχώς στο τηγάνι, γιατί έτσι απορροφούν πολύ λάδι.

*Το σιρόπι να μην είναι πολύ καυτό, γιατί θα νοτίσει και θα μαλακώσει τις τραγανές δίπλες.

*Αν δεν έχετε εμπειρία στο δίπλωμα της δίπλας στο τηγάνι, μην αγχώνεστε καθόλου! Κόψτε κομμάτια φύλλου και τηγανίστε τα. Θα γίνουν τέλεια, όπως οι δίπλες, απλά θα είναι σε άλλο σχήμα.

*Προσέξτε το μέλι που χρησιμοποιείτε, γιατί μπορεί να έχετε φτιάξει τις καλύτερες δίπλες και η γεύση τους να μην αυτό που περιμένετε εξαιτίας της ποιότητας του μελιού. Προτείνω να χρησιμοποιήσετε θυμαρίσιο μέλι.

Πηγή: argiro.gr

Ακολουθήστε το TheCaller στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις

Φον ντερ Λάιεν: Οι εμβολιασμοί στην ΕΕ ξεκινούν 27,28 και 29 Δεκεμβρίου

Μένιος Σακελλαρόπουλος: Η δικτατορία της τηλεόρασης και η επέλαση των σκουπιδιών!

Δώρο Χριστουγέννων: Καταβάλλεται στις 21 Δεκεμβρίου – Τι γίνεται με όσους ήταν σε αναστολή εργασίας

Η υψηλή φορολόγηση σε προϊόντα καπνού οδηγεί σε άνθιση του λαθρεμπορίου και σε απώλεια εσόδων

Bitcoin: Ξεπέρασε για πρώτη φορά στην ιστορία το όριο των 20.000 δολαρίων

Παύλος Γερουλάνος: Αυτό που έχει σημασία είναι τι πρεσβεύουν οι άνθρωποι που θα έρθουν αύριο να παλέψουμε για την όποια θέση εξουσίαςργυρώ

Ροή Ειδήσεων

• Τελευταία
• Δημοφιλή

05/12/2022 | 00:01

O καιρός τη Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου

05/12/2022 | 00:01

5 Δεκεμβρίου: Διεθνής Ημέρα Εθελοντισμού

05/12/2022 | 00:01

Eoρτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου

05/12/2022 | 00:01

Νίκος Κούρκουλος: Ο ρόλος του Μάνου Κατράκη στην καριέρα του νεαρού ποδοσφαιριστή του ΠΑΟ

05/12/2022 | 00:01

Τα ζώδια της Δευτέρας 5 Δεκεμβρίου

04/12/2022 | 23:33

Αγγλία: Το… ξύπνημα του Κέιν στο σωστό timing και η «τιτανομαχία» με τη Γαλλία!

04/12/2022 | 23:16

Μουντιάλ 2022: Άνετα τη Σενεγάλη η Αγγλία και τώρα Γαλλία!

04/12/2022 | 23:11

ΠΟΕΔΗΝ: Παιδιά με πυρετό είναι σε αναμονή ακόμη και επτά ώρες στο Παίδων «Αγλαΐα Κυριακού»

04/12/2022 | 22:53

Βασιλακόπουλος: Χάνουμε ακόμα 120 Έλληνες κάθε εβδομάδα από κορονοϊό και το έχουμε ξεχάσει

04/12/2022 | 22:44

Γη της Ελιάς: Έρχεται εβδομάδα μεγάλων ανατροπών!

04/12/2022 | 22:29

Σαμόα: Σεισμός 6,9 βαθμών βορειοανατολικά της Απία

04/12/2022 | 22:24

Τζόκερ: Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί για τα 6,1 εκ. ευρώ!

04/12/2022 | 22:11

Αίσιο τέλος: Βρέθηκε σώα η 13χρονιη που είχε εξαφανιστεί από τη Νέα Σμύρνη

04/12/2022 | 21:57

Εκλογές: Οι λόγοι που κάνουν επικρατέστερο το σενάριο να γίνουν την άνοιξη

04/12/2022 | 21:39

Συρία: Δύο νεκροί σε οργισμένες κινητοποιήσεις στη Σουέιντα

03/12/2022 | 07:57

Νωρίτερα οι συντάξεις Ιανουαρίου: Πότε μπαίνουν τα χρήματα στους λογαριασμούς

03/12/2022 | 10:46

Ποσειδώνας Γιαννόπουλος κατά Μποφίλιου: Παλεύουμε τον «κακό καπιταλισμό» στο Κομμουνιστικό Λονδίνο

03/12/2022 | 10:29

Θεσσαλονίκη: Έξαλλη επιβάτιδα ανάγκασε τον οδηγό λεωφορείου να σταματήσει επειδή δεν φορούσε σχεδόν κανείς μάσκα

03/12/2022 | 12:12

Τάσος Σοφρωνίου: Η χαλαρή ανάρτηση με τον σύντροφό του – Διατηρούν σχέση 14 χρόνια

03/12/2022 | 11:45

Δεκεμβριανά: Η μέρα που άρχισε ο Εμφύλιος Πόλεμος – Μια από τις πιο «μαύρες» σελίδες στην ιστορία

03/12/2022 | 23:29

Κιβωτός του Κόσμου: Νοίκιασε σπίτι ο πατέρας Αντώνιος

03/12/2022 | 22:15

Θεσσαλονίκη: Φρικτός θάνατος για 54χρονο – Επιχείρησε να ανάψει φωτιά για να ζεσταθεί και κάηκε ζωντανός

03/12/2022 | 10:09

Βόλος: 55χρονος με παιδιά και αδέλφια πέθανε μόνος μες στα σκουπίδια – Ζούσε χωρίς ρεύμα και νερό για 8 χρόνια

03/12/2022 | 14:17

Η ιστορία της Χριστίνας που έγινε «Θρασύβουλος»: Η σύλληψη που οδήγησε στην αλήθεια

03/12/2022 | 09:56

Ιωάννα Γεωργακοπούλου: Η νικήτρια του Voice γυμνή για καλό σκοπό – Η συγκινητική ιστορία της

04/12/2022 | 10:21

Ζαφείρης Μελάς: Ήρθε η Ρίτα σουρωμένη, μπήκε στο καμαρίνι, όρμηξε και με χτύπησε

03/12/2022 | 00:53

Ανυποχώρητη απέναντι στη Ρωσία δηλώνει η Γερμανία: «Δεν θα υποχωρήσουμε μόνο και μόνο ενεργειακής κρίσης»

04/12/2022 | 09:45

Νατάσσα Μποφίλιου: «Πήγε στο Λονδίνο με δικά της λεφτά αντί να πάει στο Λυκαβηττό με δικά μας…»-Κύμα συμπαράστασης αλλά και αντιδράσεις στο twitter

03/12/2022 | 00:24

Scope: Επιβεβαίωσε το BB+ για την Ελλάδα – Αναβάθμισε σε θετικό το outlook

03/12/2022 | 09:04

Έκτακτο βοήθημα: Πληρώνεται πριν τα Χριστούγεννα – Τα ποσά και ποιοι θα το λάβουν

Δείτε όλες τις ειδήσεις

Δημοφιλή

Τι λάδι βάζουμε στα μελομακάρονα;

Χριστουγεννιάτικη κιμαδόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Η πίτα που θα απογειώσει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας

Νόστιμη χωριάτικη μακαρονόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Εύκολη συνταγή για φανταστικά μελομακάρονα από την Αργυρώ Μπαρπαρίγου

Μπουγάτσα εύκολη με τραγανό φύλλο και γλυκιά κρέμα με σιμιγδάλι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Συνταγή Δωροθέας Μερκούρη: Φασόλια κοκκινιστά με μυρωδικά από την Τοσκάνη