ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Απίθανη συνταγή που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα: Χειροποίητα λαζάνια γεμιστά με ζαφορά και ανθότυρο!
Υλικά:
Για τη ζύμη
1 κιλό αλεύρι
450 ml νερό
30 ml λάδι
20 ml ξύδι
1 πρέζα αλάτι
Για τη γέμιση
800 γραμ. χλωρή (ανθότυρο ή φρέσκια μυζήθρα)
2 γραμ. σαφράν
1/2 κ.γλ πιπέρι
1/2 κ.γλ αλάτι
Για τα χειροποίητα γεμιστά λαζάνια, σε ένα μπολ αναμιγνύουμε πρώτα όλα τα υγρά υλικά για τη ζύμη και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει ένα σκληρό ζυμάρι.
Σε ένα μπρίκι στεγνώνουμε το σαφράν (ή ζαφορά). Το χτυπάμε στο γουδί να γίνει σκόνη και το διαλύουμε σε ελάχιστο ζεστό νερό. Το ρίχνουμε στη χλωρή και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Ανοίγουμε λεπτό φύλλο και γεμίζουμε σε σχήμα καραμέλας.
Βράζουμε σε αλατισμένο νερό, μέχρι να ανέβουν στην επιφάνεια.
Σουρώνουμε και περιχύνουμε με καυτό βούτυρο.
Πηγή: argiro.gr
Ροή Ειδήσεων
25/04/2024 | 23:10
Aνδρέας Μικρούτσικος για Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Είπα τη γνώμη μου και απειλήθηκα με μήνυση
25/04/2024 | 22:44
Λιμάνι Πειραιά: Διάσωση 71χρονης που έπεσε στη θάλασσα για να πιάσει τη βαλίτσα της
25/04/2024 | 22:13
Survivor: Ο Σάββας Γκέντσογλου στην πρώτη αντίδραση μετά την οικειοθελή αποχώρηση
25/04/2024 | 21:49
Εύα Καϊλή: Θα πάω να ζήσω στην Ιταλία – Αιχμές κατά της Μέτσολα και της Ευρωβουλής
25/04/2024 | 21:40
Δέσποινα Καμπούρη: Την πρώτη φορά που βγήκε ο Νίκος Συρίγος στην τηλεόραση είχα καρδιοχτύπι σαν να έβγαινα εγώ
25/04/2024 | 21:22
Ράδιο Αρβύλα-Ο Αντώνης Κανάκης έριξε καταγγελτική αυλαία: «Δυστυχώς η σεζόν είχε δυο πρόσωπα»
25/04/2024 | 20:37
Κυριάκος Μητσοτάκης: Ανατριχιαστικό το επεισόδιο στη Βουλή, δεν γίνεται η Βουλή να μετατρέπεται σε αρένα
25/04/2024 | 20:17
Αλέξης Κούγιας για Εύη Βατίδου: «Έδωσε το 25% σε πέντε δικηγόρους για να πάρουν την περιουσία των παιδιών μας»
25/04/2024 | 20:09
Στέφανος Κασσελάκης: Θέλω δύο θητείες ως πρωθυπουργός – Θέλω μέχρι τα 40 μου να αποκτήσω παιδί
24/04/2024 | 13:45
O Γιώργος Λιάγκας «μαλλιά κουβάρια» με την Άρια Καλύβα: «Δεν θα συνεχίσω το παιχνιδάκι σου, με προσβάλει η στάση σου»
24/04/2024 | 16:45
Ματίνα Παγώνη: Η απάντηση της στις κατηγορίες του Γιάννη Καλλιάνου για την αντιμετώπιση του πατέρα του στο νοσοκομείο
24/04/2024 | 18:00
Γιάννης Καλλιάνος: «Ο Γιαννάκης το καλό παιδί τελείωσε, το μαχαίρι θα φτάσει στο κόκκαλο»
24/04/2024 | 12:03
Αχιλλέας Μπέος για Ζωή Κωνσταντοπούλου: «Έχω μάθει να την πέφτω σε γυναίκες και όχι να μουν την πέφτουν»
24/04/2024 | 17:35
Κάρμεν Ρουγγέρη: «Δεν μιλάμε με τον Πάνο Μιχαλόπουλο, δεν θα σήκωνε ποτέ το τηλέφωνο»
24/04/2024 | 17:00
Νοσοκομείο Αττικόν: Τι απαντά στα όσα κατήγγειλε ο Γιάννης Καλλιάνος για τη νοσηλεία του πατέρα του
24/04/2024 | 15:02
Φαίη Σκορδά-Μάρτζυ Λαζάρου σε έντονο διάλογο στον αέρα: «Είναι η άποψή μου, είναι ακραίο να το λες αυτό δημόσια»
25/04/2024 | 10:59
Λιάγκας για Νίκο Παπανδρέου: «Το λέω πρώτη φορά… όσοι ψηφίσετε ΠΑΣΟΚ, δείτε αυτόν τον άνθρωπο»
24/04/2024 | 11:38
Στο «δρόμο» του Γρηγόρη Πετράκου και η Θεοφανία Παπαθωμά: «Κάποιοι προσπαθούν να σε σκοτώσουν με χημικά, δεν είναι αφρικανική σκόνη»
24/04/2024 | 09:30
Στέφανος Κασσελάκης: Συνεχίζει το Q&A στο Instagram: Πώς περνάει το Σαββατόβραδο, τι μουσική ακούει – Η συμβουλή του Τσίπρα
Σχετικά Άρθρα
