ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το Sex & The City επιστρέφει υπό τον τίτλο And just like that, αυτή την φορά, στην συνδρομητική πλατφόρμα της HBO και μαζί του… το αγαπημένο κοκτέιλ της σειράς.
Το Cosmopolitan είναι ένα από τα 77 επίσημα κοκτέιλ της I.B.A., ανήκει στην μεγάλη κατηγορία των sour ποτών και θεωρείται από τα πιο δημοφιλή σύγχρονα κλασικά κοκτέιλ του κόσμου.
Η πρώτη ιστορικά καταγεγραμμένη συνταγή με το όνομα Cosmopolitan συναντάται το 1934 στο βιβλίο Pioneers of Mixing at Elite Bars: 1903-1933 του Charles Christopher Mueller. Ωστόσο, απέχει κατά πολύ από τη μορφή που έχει σήμερα και στην ουσία πρόκειται για άλλο ποτό.
Χρειάστηκε να περάσουν 50 χρόνια μέχρι να πάρει τη σημερινή του μορφή. Διάφορες εκδοχές του είχαν αρχίσει να σχηματίζονται και να διαδίδονται σε αρκετές πόλεις των Η.Π.Α ήδη από τη δεκαετία του ΄70, όπως στην Province town της Μασαχουσέτης, που μάλιστα λέγεται πως έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές στην ζωηρή κοινότητα των γκέι.
Τέσσερις είναι οι άνθρωποι που διεκδικούν τα εύσημα για τη δημοτικότητα του τις επόμενες δεκαετίες με πρώτη την μπάρτεντερ Τσέριλ Κουκ (Cheryl Cook), η οποία είναι στην ουσία, ο πρώτος άνθρωπος που ισχυρίστηκε ότι δημιούργησε το Cosmopolitan, στο μπαρ του εστιατορίου The Strand, στο Μαϊάμι, το 1986. Όταν παρατήρησε ότι πολλοί πελάτες της έπιναν μαρτίνι μόνο και μόνο επειδή σερβιριζόταν σε ποτήρι κοκτέιλ θέλησε να δημιουργήσει ένα ποτό που θα ήταν εύκολο να καταναλωθεί από τους περισσότερους και θα είχε εντυπωσιακή εμφάνιση. Χρησιμοποίησε την υπό δοκιμή τότε βότκα Absolut Citron (η οποία κυκλοφόρησε επίσημα το 1988), προσέθεσε triple sec, συμπυκνωμένο χυμό από λάιμ και όσο χυμό από Cranberry χρειαζόταν ώστε να πάρει το κοκτέιλ της ένα όμορφο ροζ χρώμα.
Άρχισε να γίνεται ευρέως γνωστό στις Η.Π.Α., όταν μια άλλη μπάρτενερ, η Μελίσα Χάφσμιθ (Melissa Huffsmith) το έφερε στη Νέα Υόρκη ένα χρόνο αργότερα, δουλεύοντας στο The Odeon του Μανχάταν και με τη βοήθεια του Τόμπι Τσεκίνι (Toby Cecchini) ο οποίος θεωρείται και ο επικρατέστερος δημιουργός του, του έδωσαν τη μορφή που έχει μέχρι και σήμερα.
Η χρονιά ορόσημο, ωστόσο, για το Cosmopolitan είναι το 1996 όταν ο Dale DeGroff σέρβιρε τη δικιά του συνταγή στη Madonna στο Rainbow Rooms του Μανχάταν, φλέγοντας μια φλούδα από πορτοκάλι στο ποτό της. Η δημοτικότητά του άρχισε να παίρνει παγκόσμιες διαστάσεις και έφτασε στην κορύφωσή της στα τέλη της δεκαετίας του ΄90 όταν έκανε την εμφάνισή του στην σειρά Sex and the city όντας το αγαπημένο κοκτέιλ της Σάρα Τσέσικα Πάρκερ (Sarah Jessica Parker).
Διαβάστε την απόλυτη συνταγή για Cosmopolitan στο bitterbooze.com
Ροή Ειδήσεων
18/04/2024 | 09:52
Γιώργος Τσίπρας για το «θαύμα» στη βάπτιση του Στέφανου Κασσελάκη: «Αυτή η αναφορά ήταν σοκαριστική»
18/04/2024 | 09:29
Επικό τρολάρισμα Κουτσούμπα με… σφυροδρέπανο στον Κασσελάκη για το τι εμφανίστηκε στη βάπτισή του
18/04/2024 | 09:03
Ανδρουλάκης για «βάπτιση» Κασσελάκη: «Όταν εγώ βαφτίστηκα στο Αρκαλοχώρι βγήκε ο ήλιος του ΠΑΣΟΚ»
18/04/2024 | 08:50
Ελεονώρα Μελέτη – Θανάσης Πάτρας: Η διαφορετική έναρξη στην εκπομπή και τα συγκινητικά λόγια
17/04/2024 | 14:56
Ο Φώτης Σεργουλόπουλος σε Μιχάλη Ιατρόπουλο για τους γκέι: «Έχεις μετανιώσει για αυτό που είπες;»
17/04/2024 | 08:59
Συγκλονίζει η Εριέττα Κούρκουλου με την εξομολόγησή της για το μωρό που έχασε – «Ήταν κοριτσάκι, είχε σύνδρομο Turner»
17/04/2024 | 14:12
Άστατος καιρός το Πάσχα-Πρόβλεψη Μαρουσάκη: Έρχονται βροχές, ισχυροί άνεμοι και πτώση θερμοκρασίας
17/04/2024 | 09:05
Survivor: Η στιγμή που ο Τζέιμς Καφετζής μαθαίνει για το ναυάγιο του πατέρα του στον Ειρηνικό Ωκεανό
17/04/2024 | 11:34
Tην άρση ασυλίας του Κυριάκου Βελόπουλου προτείνει η Επιτροπή Κοινοβουλευτικής Δεοντολογίας
17/04/2024 | 15:49
Ολοκληρώθηκαν οι μεγάλες πορείες στο πλαίσιο της 24ωρης απεργίας της ΓΣΕΕ – Δείτε εικόνες
17/04/2024 | 12:07
Χανιά: Πατέρας ενός μωρού 1,5 έτους ο 50χρονος που σκοτώθηκε σε τροχαίο – Εργαζόταν ως διανομέας
Σχετικά Άρθρα
