Αθήνα

 

20 oC

αραιές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

xtapodi 180324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε σε βίντεο πώς να φτιάξετε τους αγαπημένους κουραμπιέδες σε λιγότερο από 60 λεπτά!

Υλικά συνταγής

500γρ. βούτυρο γάλακτος

150γρ. άχνη ζάχαρη

600γρ. αλεύρι μαλακό (κοσκινισμένο)

3 βανίλιες

½ κ.γ. μοσχοκάρυδο

10γρ. μπέικιν πάουντερ

200γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και χοντροκομμένα

1 κιλό άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα

Διαδικασία συνταγής

Καβουρδίζουμε στο φούρνο τα αμύγδαλα. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη να αφρατέψουν και να γίνουν σχεδόν σαν κρέμα. Προσθέτουμε το μπέικιν, τις βανίλιες και το μοσχοκάρυδο. Συνεχίζουμε το χτύπημημα.

Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο σιγά-σιγά στο μείγμα και ζυμώνουμε με το χέρι ή με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα. Ρίχνουμε στο τέλος τα αμύγδαλα αφού τα ψιλοκόψουμε ή τα διαλύσουμε σε μούλτι. Ζυμώνουμε με το χέρι. Η ζύμη μας πρέπει να είναι μαλακιά και βουτυράτη.

Βάζουμε σε ταψί λαδόκολλα και πλάθουμε τους κουραμπιέδες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175οC για 25 λεπτά περίπου, έως ότου ροδίσουν.

Βγάζουμε τους κουραμπιέδες από τον φούρνο, τους αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Αρχικά τους γυρνάμε λίγο μέσα στην άχνη για να κολλήσει πάνω τους και έπειτα τους ξαναπασπαλίζουμε.

Περισσότερα για συνταγές στο Cooklos.gr

Ροή Ειδήσεων

stella georgiadou 190324

19/03/2024 | 13:13

Στέλλα Γεωργιάδου: Συνεργάστηκα με τον Γιώργο Λάνθιμο στο «Τώρα Μου Μιλάει» αλλά δεν έβαλε όνομα

19/03/2024 | 13:05

Μεγάλο δυστύχημα στη Σεβίλλη: Φορτηγό έπεσε πάνω σε αστυνομικό μπλόκο – 6 νεκροί

19/03/2024 | 12:58

Κατερίνα Καινούργιου: «Δεν θέλω να γυρίσει ο Νίκος Μουτσινάς σε αυτό, έκανε τον κύκλο του»
pasok kinal 130723

19/03/2024 | 12:47

ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝΑΛ: Η διαρροή προσωπικών δεδομένων Ελλήνων του εξωτερικού ακουμπά τον κ.Μητσοτάκη και τη ΝΔ

19/03/2024 | 12:44

Εκτός εαυτού ο Μικρούτσικος με τον Γκουντάρα: «Κακώς το άρχισα και το τελειώνω»

19/03/2024 | 12:30

Ιδρύονται Υπηρεσίες Φορολογικής Εξυπηρέτησης – Ποιες ΔΟΥ ενοποιούνται σε Αττική και Θεσσαλονίκη
kasselakis 190324

19/03/2024 | 12:24

Στ.Κασσελάκης: Δε θα είμαι υποψήφιος στις ευρωεκλογές – Τι είπε για τον στρατό, την «Καλλιόπη» και τον… «Κούλη»

19/03/2024 | 12:14

Μπάρκα: «Με ρωτάνε συνέχεια για τη μαμά μου, την αυτοπεποίθησή μου και αν η εκπομπή θα πάει σαββατοκύριακο»

19/03/2024 | 12:07

Financial Times: Η ΕΕ σχεδιάζει την επιβολή δασμών στα σιτηρά που εισάγει από τη Ρωσία
liagkas 190324

19/03/2024 | 11:58

Ξέσπασε ο Γιώργος Λιάγκας: «Σιχαμερά! Νοοτροπία του κω…κοσμου! Σκ…ά κατάφερε»

19/03/2024 | 11:53

Δ.Τσιόδρας: Ο κ.Κασσελάκης έχει έναν τρόπο να απαντήσει: να δώσει τώρα τα οικονομικά του στοιχεία στη δημοσιότητα

19/03/2024 | 11:46

Τσαγκρινού σε Τσιμτσιλή: «Έχω δει και δική σου συνέντευξη που έχεις περάσει πολύ δύσκολα»
ethniki

19/03/2024 | 11:39

Ανακοινώθηκε το φιλικό της Ελλάδας με την Γερμανία πριν το Euro

19/03/2024 | 11:30

Μητσοτάκης σε Σακελλαροπούλου: Δεν θα δεχθούμε την κερδοσκοπία – Δεν γίνεται να μην διαγράφονται φοιτητές που παρανομούν στα ΑΕΙ

19/03/2024 | 11:21

Κεραμέως: Καμία σχέση η αποστολή email σε απόδημους με την επιστολική ψήφο
xtapodi 180324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
fakes salata 150324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Φακές σαλάτα
230215134540
Συνταγές: Κοντοσούβλι στο φούρνο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
syntagi 130324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κοχύλια με σάλτσα ντομάτας και λουκάνικο
makaronopita 110324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μακαρονόπιτα με φύλλο κρούστας
xoirina paidakia 060324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Χοιρινά παϊδάκια καραμελωμένα με bbq sauce