• Κυριακή, 22 Σεπτεμβρίου
  • 10:43

Αθήνα

20 oC

ελαφρές νεφώσεις

Δροσερή σαλάτα πιάζ, ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι

Μία ιδιαίτερη σαλάτα πιάζ με μαυρομάτικα φασόλια παρουσιάζει ο cooklos.

Μία ιδιαίτερη σαλάτα πιάζ με μαυρομάτικα φασόλια παρουσιάζει ο cooklos.

Υλικά συνταγής

  • 250γρ. φασόλια μαυρομάτικα
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 1 ντομάτα κομμένη σε ζάρια
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 1 φλιτζ. φύλλα ψιλοκομμένα μαϊντανού
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαδικασία συνταγής

  1. Βράζουμε τα φασόλια σε άφθονο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Προσέχουμε να μην σκάσουν και αρχίσουν να λιώνουν.
  2. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε στα φασόλια όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
  3. Σερβίρουμε χλιαρή αλλά και κρύα τη σαλάτα μας.

Δείτε το βίντεο της συνταγής

Διαβάστε περισσότερες συνταγές στο cooklos.gr

Send this to a friend