Αθήνα

 

17 oC

αραιές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

Λαϊκό Λαχείο – 49η κλήρωση: Δείτε τα αποτελέσματα σήμερα, Τρίτη 6 Δεκεμβρίου 2022

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φανουρόπιτα: Ο Άκης Πετρετζίκης μάς δείχνει πώς να τη φτιάξουμε

Ψάχνετε συνταγή για φανουρόπιτα; Ο Άκης Πετρετζίκης σας έχει την καλύτερη.

Δείτε επίσης

H Oλγα Κεφαλογιάννη φτιάχνει φανουρόπιτα άβαφη, με μαγιό και καφτάνι (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Συστατικά:

*TIP: Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.

375 γρ. σπορέλαιο
375 γρ. χυμό πορτοκαλιού
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
1 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. γαρίφαλο
540 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
120 γρ. καρύδια
75 γρ. σταφίδες, (προαιρετικά)
αλάτι

Για το σερβίρισμα
1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
φύλλα δυόσμου

Μέθοδος Εκτέλεσης

*TIP: Καθώς μαγειρεύεις, τσέκαρε τα βήματα που ολοκληρώνεις και ακολούθησε τη συνταγή χωρίς να χαθείς.

Η πίτα του Αγίου Φανουρίου είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου (27/08) και προσφέρεται στους πιστούς ως ευλογία. Επίσης έχει επικρατήσει και ως έθιμο για να προσφέρεται η πίτα ως μια ευλαβική χειρονομία των πιστών για την εύρεση απολεσθέντων αντικειμένων αλλά και προσώπων!

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το σπορέλαιο, 250 γρ. χυμό πορτοκάλι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα 125 γρ. χυμό πορτοκάλι, τη σόδα, την κανέλα, το γαρίφαλο και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να αφρίσει η σόδα.

Προσθέτουμε το μείγμα με τη σόδα στο μπολ με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Βάζουμε στο μπολ το αλεύρι, τα καρύδια, το αλάτι, τις σταφίδες και ανακατεύουμε με μία κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Μεταφέρουμε σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί 25×30 εκ. και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει καλά και σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη και φύλλα δυόσμου.

O Άκης Πτερετζίκης μας προειδοποιεί: «Αφήνουμε την φανουρόπιτα να κρυώσει πολύ καλά πριν την κόψουμε».

Δείτε το σχετικό βίντεο:

Πηγή: akispetretzikis.com

Ροή Ειδήσεων

screenshot 10

07/12/2022 | 12:52

Αιχμηρή απάντηση της Μελέτη σε Μουτσινά: «Τα φιλιά μου στη Σταματίνα… έχουν ξεχάσει ότι έκανα αντίστοιχη εκπομπή»

07/12/2022 | 12:43

Στην ΑΔΑΕ ο Τσίπρας: Δεν θα ανεχτούμε παιχνίδια με την εθνική ασφάλεια

07/12/2022 | 12:27

Γονείς έχασαν προσωρινά την κηδεμονία του παιδιού τους επειδή αρνήθηκαν να του δοθεί «αίμα εμβολιασμένου κατά του κορονοϊού»
screenshot 9

07/12/2022 | 12:15

Περικλής Κονδυλάτος: Ήταν αντρίκια η συμπεριφορά του Μουτσινά; – «Θα κρίνει εμένα; Αυτός τι έχει παίξει, τον Άμλετ;»

07/12/2022 | 12:08

Μαλβίνα Κάραλη: Από το 2014 παραμένει απλήρωτο το οστεοφυλάκιό της

07/12/2022 | 11:58

Ζωζώ Σαπουντζάκη: Μου στοίχισε που δεν έκανα παιδί- Όταν απέβαλα, καθόμουν στον γκρεμό και έκλαιγα
screenshot 8

07/12/2022 | 11:37

Nίκος Αποστολόπουλος για τον Γιώργο Καράβα: «Του χρόνου μπορεί να ψάχνει για δουλειά»

07/12/2022 | 11:26

Χανιά: Σοκ και αποτροπιασμός στη δίκη των πολλαπλών βιασμών 19χρονου ΑΜΕΑ

07/12/2022 | 11:16

ΣΥΡΙΖΑ: Διπλωματικό φιάσκο η επίσκεψη Μητσοτάκη στην Αλβανία
screenshot 7

07/12/2022 | 11:15

H ώρα των συνταξιούχων: Κατάργηση ειδικής εισφοράς αλληλεγγύης – Αυξήσεις στις συντάξεις για… γέλια και για κλάματα

07/12/2022 | 11:00

Γερμανία: Συνελήφθησαν 25 μέλη ακροδεξιάς οργάνωσης -Σχεδίαζαν πραξικόπημα με επίθεση στο κοινοβούλιο

07/12/2022 | 10:52

Στις 14 Δεκεμβρίου πρεμιέρα για το «καλάθι του νοικοκυριού» με τα παιχνίδια

07/12/2022 | 10:44

Ντίνος Καρύδης: Αν δεν ήταν η Σμαράγδα, δεν θα είχα ούτε για το νοίκι! Η σύνταξη έχει γίνει χαρτζιλίκι

07/12/2022 | 10:31

Μitsotakis leave PASOK alone: Το viral τραγούδι για τις υποκλοπές στο δείπνο Ανδρουλάκη

07/12/2022 | 10:13

Σοκ στο Ηράκλειο: Γρονθοκόπησε τη σύζυγό του, την έριξε στο δρόμο και την τραβούσε από τα μαλλιά
Νηστίσιμοι κουραμπιέδες με λάδι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
221130130030
Τι λάδι βάζουμε στα μελομακάρονα;
screenshot 2022 11 28 131953
Χριστουγεννιάτικη κιμαδόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Η πίτα που θα απογειώσει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας
screenshot 2022 11 26 215032
Νόστιμη χωριάτικη μακαρονόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
screenshot 2022 11 21 145050
Εύκολη συνταγή για φανταστικά μελομακάρονα από την Αργυρώ Μπαρπαρίγου
screenshot 2022 11 18 112134
Μπουγάτσα εύκολη με τραγανό φύλλο και γλυκιά κρέμα με σιμιγδάλι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου