ΣΥΝΤΑΓΕΣ
[adsense]
Το ψάρι είναι μία θρεπτική τροφή, γι’αυτό δοκιμάστε να μαγειρέψετε φιλέτα σολομού με λευκή σάλτσα που θα τα συνοδέψετε με αρωματικό ρύζι.
Υλικά
4 φέτες ή φιλέτα σολομού (περίπου των 200 – 230 γρ. η καθεμία)
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
4 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό
1 σφηνάκι λευκό κρασί
1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη
χυμός από 1/2 λεμόνι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το σκόρδο για πολύ λίγο. Αλατοπιπερώνετε τις φέτες ψαριού και τις βάζετε στο τηγάνι να «ψηθούν», για περίπου 5 – 6 λεπτά από κάθε πλευρά. Όταν είναι σχεδόν έτοιμες, τις σβήνετε με το κρασί, αφήνετε 1 λεπτό να εξατμιστεί το αλκοόλ, και προσθέτετε το χυμό λεμονιού και το γιαούρτι. Ανακατεύετε με απαλές κινήσεις. Σερβίρετε σε κάθε πιάτο το ψάρι και συνοδεύετε με το αρωματικό ρύζι. govastileto.gr
Ροή Ειδήσεων
17/04/2024 | 23:18
Στο Ανώτατο Ειδικό Δικαστήριο συζητήθηκε η περικοπή δώρων Χριστουγέννων, Πάσχα και θερινής άδειας σε συνταξιούχους
17/04/2024 | 22:56
ΠΑΣΟΚ: Πώς μπορούν να συνυπάρχουν στο ίδιο ψηφοδέλτιο η Σοφία Μπεκατώρου και ο Δημήτρης Παπανώτας
17/04/2024 | 22:45
Έγινε πατέρας για δεύτερη φορά ο Γιώργος Πρίντεζης – Η χιουμοριστική ανάρτησή του
17/04/2024 | 22:36
Βίντεο ντοκουμέντο από την επιχείρηση απεγκλωβισμού του αστυνομικού μετά την κατάρρευση του κτιρίου στο Πασαλιμάνι
17/04/2024 | 21:43
Κασσελάκης: Η καπηλεία του πατριωτισμού, της πίστης, της οικογένειας τελειώνει εδώ
17/04/2024 | 14:56
Ο Φώτης Σεργουλόπουλος σε Μιχάλη Ιατρόπουλο για τους γκέι: «Έχεις μετανιώσει για αυτό που είπες;»
17/04/2024 | 08:59
Συγκλονίζει η Εριέττα Κούρκουλου με την εξομολόγησή της για το μωρό που έχασε – «Ήταν κοριτσάκι, είχε σύνδρομο Turner»
17/04/2024 | 14:12
Άστατος καιρός το Πάσχα-Πρόβλεψη Μαρουσάκη: Έρχονται βροχές, ισχυροί άνεμοι και πτώση θερμοκρασίας
17/04/2024 | 09:05
Survivor: Η στιγμή που ο Τζέιμς Καφετζής μαθαίνει για το ναυάγιο του πατέρα του στον Ειρηνικό Ωκεανό
17/04/2024 | 11:34
Tην άρση ασυλίας του Κυριάκου Βελόπουλου προτείνει η Επιτροπή Κοινοβουλευτικής Δεοντολογίας
17/04/2024 | 15:49