Αθήνα

18 oC

ελαφρές νεφώσεις

Φτιάξτε αρωματική φακοσαλάτα με τόνο, που όλοι θα λατρέψουν

Οι περισσότεροι δεν είναι σίγουρα λάτρεις της φακής, ειδικά τα παιδιά, δυσανασχετούν κάθε φορά που το τραπέζι έχει φακές. Όμως, ο cooklos παρουσιάζει μία διαφορετική συνταγή για φακές, που σίγουρα όλοι θα λατρέψουν.

Οι περισσότεροι δεν είναι σίγουρα λάτρεις της φακής, ειδικά τα παιδιά, δυσανασχετούν κάθε φορά που το τραπέζι έχει φακές. Όμως, ο cooklos παρουσιάζει μία διαφορετική συνταγή για φακές, που σίγουρα όλοι θα λατρέψουν.

Υλικά συνταγής

  • 350γρ. φακές
  • 200γρ. τόνος σε κονσέρβα
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 3 τριμμένα καρότα
  • 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 2 ψιλοκομμένες πιπεριές Φλωρίνης ψητές
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 2 κ.γ. άνηθος ψιλοκομμένος
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • ½ πορτοκάλι (ο χυμός του)
  • ½ κ.γ. κύμινο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

  1. Βράζουμε για 5 λεπτά τη φακή και πετάμε το νερό. Σε κατσαρόλα με καινούριο νερό, βάζουμε ξανά τη φακή, το κρεμμύδι ολόκληρο και τα φύλλα δάφνης και μαγειρεύουμε μέχρι να βράσει η φακή.
  2. Αφαιρούμε το κρεμμύδι και τα φύλλα δάφνης, σουρώνουμε τη φακή και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
  3. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τις πιπεριές, τα καρότα, τον άνηθο και τον τόνο.
  4. Ετοιμάζουμε το dressing, χτυπώντας το ελαιόλαδο, το λεμόνι, το πορτοκάλι, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι και το προσθέτουμε στο μπολ.
  5. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Διαβάστε περισσότερες συνταγές στο cooklos.gr

Send this to a friend