Αθήνα

16 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Φερεντίνος: «Η οικογένειά μου είναι η Σοφία και τα δύο μας παιδιά…»

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα noodles με λαχανικά και κοτόπουλο

Αναλυτικά η συνταγή για τα πιο νόστιμα noodles με λαχανικά και κοτόπουλο...

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο noodles ρυζιού
  • 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε λεπτές λωρίδες
  • 3-4 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια
  • 1-2 πράσινες πιπεριές σε λεπτές φετούλες
  • 7-8 μανιτάρια σε φετούλες
  • λίγο ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο
  • 3-4 κ.σ. σόγια σως γλυκιά
  • 1-2 κ.σ. κάρυ
  • αλάτι (λίγο, γιατί είναι αλμυρή η σόγια)
  • πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

  1. Σε γουόκ ή βαθύ τηγάνι, ρίχνουμε λίγο λάδι για να κάψει. Προσθέτουμε το κάρυ και το αφήνουμε μερικά δευτερόλεπτα να βγάλει τα αρώματά του. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε συνεχώς (3-4 λεπτά) μέχρι να ροδίσουν ελαφρά τα κομμάτια.
  2. Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και ανακατεύουμε συνεχώς (3-4 λεπτά) μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν τα υλικά.
  3. Παράλληλα, ετοιμάζουμε τα noodles. Τα τοποθετούμε σε σκεύος με βραστό νερό και τα αφήνουμε να μαλακώσουν για 3 λεπτά (ή ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής της συσκευασίας).
  4. Ρίχνουμε τα noodles στο γουόκ και ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά. Προσθέτουμε τη σόγια σως, λίγο αλάτι και πιπέρι.
  5. Σερβίρουμε και προσθέτουμε σόγια σως κατά βούληση.

Δείτε περισσότερες συνταγές στο cooklos.gr.

Λευτέρης Λαζάρου – Συνταγή: Κριθαρότο με καραβίδες
Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξουμε ρύζι
Συνταγή Πετρετζίκη: Τορτίγιες με αρνί
Φράουλες: Tips για την επιλογή, το καθάρισμα και την συντήρηση τους από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη: Τα πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν σε μια υπέροχη συνταγή για ρολό!
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Συνταγή για εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα