Αθήνα

 

13 oC

ελαφρές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

mitsotakis vouli
Μητσοτάκης: Η επιστολή που μου έστειλε ο Ράμμος δεν είχε ονόματα. Πού τα βρήκατε κ. Τσίπρα;

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γρήγοροι λουκουμάδες με φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Θέλετε ένα γρήγορο ορεκτικό; Φτιάξτε μια εύκολη συνταγή για αλμυρούς και τραγανούς λουκουμάδες του λεπτού γεμιστούς με φέτα!

Συστατικά:

1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
1 αυγό, μεσαίο
100 γρ. γάλα, 3,5%
40 γρ. νερό
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
40 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
πιπέρι
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. φέτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

Τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι με ηλιέλαιο σε δυνατή φωτιά να κάψει.

Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αυγό, το γάλα, το νερό, τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο, και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.

Προσθέτουμε το πιπέρι και το αλεύρι, και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Προσθέτουμε τη φέτα, και με τη βοήθεια του σύρματος χειρός τη σπάμε σε μικρότερα κομμάτια.

Ανακατεύουμε το μείγμα με ένα κουτάλι μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη.

Προσθέτουμε τη ρίγανη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Ρίχνουμε λίγο ηλιέλαιο σε ένα ποτήρι και βάζουμε μέσα το κουτάλι.

Παίρνουμε με τα χέρια μας λίγη από τη ζύμη και την πιέζουμε στην παλάμη μας. Το μείγμα που θα βγει ανάμεσα από τον αντίχειρα και τον δείκτη, το παίρνουμε με το κουτάλι. Με αυτόν τον τρόπο θα βοηθήσουμε τη ζύμη να γλιστρήσει στο λάδι.

Τηγανίζουμε τουε λουκουμάδες σε δόσεις για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και να ψηθούν καλά. Αφαιρούμε με μια τρυπητή κουτάλα σε ένα ταψί με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Σερβίρουμε με ρόκα και πασπαλίζουμε με κρέμα βαλσάμικο.

Πηγή: akispetretzikis.com

Ροή Ειδήσεων

spiropoulos apostolos pasok 2801

28/01/2023 | 17:54

ΠΑΣΟΚ: Αποχωρεί με αιχμές ο γιος του Ροβέρτου Σπυρόπουλου, Απόστολος! «Διοικεί μια ολιγομελής ομάδα αδιαφορώντας για τα προβλήματα της κοινωνίας»

28/01/2023 | 17:40

Βέροια: Τήν βρήκε ο σύζυγός της με ένα μαχαίρι καρφωμένο στο λαιμό μέσα στο μπάνιο

28/01/2023 | 17:30

Κατερίνα Καινούργιου: «Έχετε δοκιμάσει μητρικό γάλα; Μου λένε ότι είναι ξινό!»
dimakopoulou

28/01/2023 | 17:17

Πάτρα 3 παιδιά: Η Δημακοπούλου «αρπάχτηκε» στον «αέρα» με Νικολούλη και Λέων – Τι είπε για το γεγονός ότι άλλαξε γνώμη

28/01/2023 | 17:00

Κορονοϊός – Σαρηγιάννης: Στη χειρότερη περίπτωση θα πάμε για 16.000 κρούσματα τη μέρα από μέσα Φλεβάρη

28/01/2023 | 16:31

Κούγιας εν εξάλλω! «Στημένη η εκπομπή της Νικολούλη, θα κάνω αγωγή – Κύριε Καρακούκη, γελάει και ο κουρέας μου με αυτά που είπατε»
elas astynomia gada 2801

28/01/2023 | 16:16

«Μάξιμος Σαράφης»: Στη φυλακή το άλλοτε στέλεχος της Novartis και προστατευόμενος μάρτυρας στην υπόθεση

28/01/2023 | 16:04

Δήμος Αθηναίων: Καμία άδεια δεν ζητήθηκε ούτε χορηγήθηκε για εκδήλωση της Χρυσής Αυγής στην πλατεία Ρηγίλλης

28/01/2023 | 15:27

Σπύρος Μπιμπίλας για Πέτρο Φιλιππίδη: «Εξακολουθώ να τον έχω φίλο μου ό,τι κι αν έχει συμβεί»
kolona agrinio 1

28/01/2023 | 15:23

Αγρίνιο – Ξάνθη σημειώσατε 1: Κολώνα ηλεκτροδότησης διαπερνά δύο μπαλκόνια πολυκατοικίας

28/01/2023 | 15:08

Ηλιάνα Παπαγεωργίου για την επανασύνδεση με τον πρώην σύζυγό της: «Είμαστε διαζευγμένοι, δεν το περίμενα»

28/01/2023 | 15:03

Φίνος Φιλμ: Το ξεκαρδιστικό βίντεο με τον Θανάση Βέγγο για τις παρακολουθήσεις

28/01/2023 | 14:59

«Ντροπή κ. Μπακογιάννη»: Ο Γερουλάνος τον καταγγέλλει ότι συναίνεσε για συγκέντρωση της Χρυσής Αυγής

28/01/2023 | 14:36

Άννα Κορακάκη: «Ανυποµονώ για τον γάµο µου»

28/01/2023 | 14:27

Ο Γρηγόρης Λαμπράκης στα ψηφοδέλτια του ΠΑΣΟΚ: Ο γιος του δολοφονημένου βουλευτή συναντήθηκε με Ανδρουλάκη
230126120751
Εύκολη μακαρονόπιτα στο τηγάνι
230123113143
Καταπληκτική συνταγή για τηγανιά με πράσο και κεφαλοτύρι που θα τους ξετρελάνει όλους
screenshot 2023 01 21 181241
Εύκολα τρουφάκια με σοκολάτα και κάστανο
230120145144
Χοιρινό φρικασέ στη χύτρα ταχύτητας για τις κρύες μέρες του χειμώνα
230117101305
Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο και πλούσια κρέμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
230109104113
Λαχταριστό υγρό κέικ σοκολάτας με γλάσο από τον Στέλιο Παρλιάρο