Αθήνα

 

8 oC

αραιές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

screenshot 18
Καλλιθέα: Αδερφός της 12χρονης από τον Κολωνό ο 17χρονος που συνελήφθη για ληστείες

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ήρθε η ώρα για χριστουγεννιάτικα εδέσματα: Φτιάξτε γιορτινά μπισκότα με ζαχαρόπαστα

Διαδικασία συνταγής

Υλικά συνταγής
440γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένο
1 πρέζα αλάτι
320γρ. βούτυρο φρέσκο
210γρ. ζάχαρη
1 αυγό μεγάλο
1 κ.σ. γάλα
2 πορτοκάλια (ξύσμα)
1 βανίλια

για το στόλισμα
600-700γρ. πράσινη ζαχαρόπαστα (ή άλλο χρώμα της αρεσκείας σας)
τρούφα

-Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη για 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα για 1 λεπτό.
-Προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι, το αλεύρι και το μπέικιν και χτυπάμε με το μίξερ στην πολύ χαμηλή ταχύτητα ή ζυμώνουμε με το χέρι.
-Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 2 μπάλες, τυλίγουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
-Αλευρώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα και τη ζύμη από πάνω και ανοίγουμε σε χοντρά φύλλα.
-Παίρνουμε κουπάτ δεντράκια και κόβουμε τα μπισκότα. Σε ταψί βάζουμε λαδόκολλα και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 °C.
-Ψήνουμε τα μπισκότα μας για 15 λεπτά περίπου, ανάλογα με τη δύναμη του φούρνου. Να είναι σκληρά από την κάτω πλευρά. Δεν είναι απαραίτητο να πάρουν χρώμα.
-Τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ταψί πριν τα βγάλουμε. Ανοίγουμε τη ζαχαρόπαστα σε λεπτό φύλλο και κόβουμε σε δεντράκια με το ίδιο κουπάτ που χρησιμοποιήσαμε για τα μπισκότα. Βάζουμε σε ένα ποτηράκι λίγο νερό. -Αλείφουμε την κάτω πλευρά της ζαχαρόπαστας με λίγο νεράκι και την κολλάμε πάνω στο μπισκότο. Αν χρησιμοποιούμε τρούφα, βάζουμε την τρούφα σε πιάτο. Αλείφουμε με λίγο νερό τα σημεία της ζαχαρόπαστας που θέλουμε να στολίσουμε με τρούφα και βουτάμε το μπισκότο μέσα στο πιάτο με την τρούφα. Αφήνουμε σε λαδόκολλα να στεγνώσουν.
-Μπορούμε να τα κάνουμε δωράκια. Παίρνουμε διάφανα σακουλάκια και κορδέλες της αρεσκείας μας και τυλίγουμε κάθε μπισκότο χωριστά.

Για περισσότερες συνταγές μπείτε στο cooklos.gr

Ροή Ειδήσεων

voulgari62

06/02/2025 | 17:00

Ανθή Βούλγαρη: «Είχα πει πως πρέπει να το πάρω απόφαση ότι δεν θα ζήσω τη μητρότητα»

06/02/2025 | 16:50

Συλλήψεις δέκα ατόμων στους δήμους Σικυωνίων και Βέλου Βόχας Κορινθίας

06/02/2025 | 16:40

Στέλλα Τσιάτσιου: «Θέλω να γνωρίσω αυτόν που πήρε τα μάτια του Αίαντα αλλά δεν είμαι ακόμα έτοιμη»
sidirodromos

06/02/2025 | 16:40

Eurostat: Η πυκνότητα του ελληνικού σιδηροδρομικού δικτύου είναι η μικρότερη στην ΕΕ

06/02/2025 | 16:30

Παρουσίαση των Ιστορικών Αρχείων της Ανατολικής Μεσογείου στο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Αθηναίων

06/02/2025 | 16:24

Συνεδρίαση ΚΟ ΣΥΡΙΖΑ: «Να πάνε στο Ειδικό Δικαστήριο οι εμπλεκόμενοι όσο ψηλά και αν βρίσκονται»
end racism

06/02/2025 | 16:20

HΠΑ: Τέλος στην καμπάνια για τον ρατσισμό βάζει το NFL – Ποιος ο ρόλος του Τραμπ που την Κυριακή θα παραστεί στον τελικό του Super Bowl

06/02/2025 | 16:20

Παρά τη βροχή και τις δηλώσεις του Τραμπ, οι κάτοικοι της Γάζας λένε ότι δεν θα φύγουν ποτέ από τον τόπο τους

06/02/2025 | 16:10

Δήμος Αθηναίων: Σε επιφυλακή για την προστασία αστέγων από τις χαμηλές θερμοκρασίες
taison 1 1

06/02/2025 | 16:10

Ποινική δίωξη σε Λουτσέσκου, Τάισον, Οζντόεφ, Κεντζιόρα, Λόβρεν και Τισουντάλι

06/02/2025 | 16:00

Ζενεβιέβ Μαζαρί: «Αν μπορούσα να έχω τα παιδιά μου κλεισμένα σε ένα μπαούλο, θα το έκανα»

06/02/2025 | 15:55

Τα πηγαδάκια της Βουλής στην τρίτη ψηφοφορία για την εκλογή Προέδρου της Δημοκρατίας
6445730

06/02/2025 | 15:53

Στ. Κασσελάκης: Πρόωρη η πρωτοβουλία ΠΑΣΟΚ για προανακριτική – Να ληφθούν υπόψη οι οικογένειες των θυμάτων

06/02/2025 | 15:52

Π. Οικονόμου (ΕΛΙΑΜΕΠ): Ο Τραμπ είναι προβλέψιμος, παρορμητικός και παράλογος (audio)

06/02/2025 | 15:50

Diddy: Νέες αγωγές εις βάρος του ενόψει της δίκης του τον Μάιο
keik milou 1
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κέικ μήλου
kotopoulo fileto gemisto ala krem
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και μπέικον
gkykopatates sto fournou
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Γλυκοπατάτες στο φούρνο
brokolo fourno
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μπρόκολο στο φούρνο με κρέμα
mosxari mpira gastra
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μοσχάρι με μπύρα στη γάστρα
almyros kormos tiriou
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Αλμυρός κορμός τυριού με ξηρούς καρπούς