Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας από την... Τυνησία! - TheCaller

Αθήνα

35 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Άντζελα Γκερέκου: «Εάν ζούσε… » – Η σπαραξικάρδια ανάρτηση για τα γενέθλια του Τόλη Βοσκόπουλου (ΕΙΚΟΝΑ)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας από την… Τυνησία!

Αρωματικά κεφτεδάκια στο τηγάνι που κάνουν βουτιά σε ωραία κρεμμυδάτη σάλτσα ντομάτας.

Μερίδες: 2-3
Συνολικός χρόνος: 50-60 λεπτά

 

Αρωματικά κεφτεδάκια στο τηγάνι που κάνουν βουτιά σε ωραία κρεμμυδάτη σάλτσα ντομάτας.

Μπορείτε να τα σερβίρετε και με μακαρόνια! Τα παιδιά θα τα λατρέψουν.

 
Συστατικά:
Για τα κεφτεδάκια
1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1/2 φλ. τρίμματα ψωμιού
1 κ.σ. κομμένος μαϊντανός
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
1/2 κ. γλ. κρεμμύδι σε σκόνη
αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 αβγό, ελαφρώς χτυπημένο

Σάλτσα
1/2 φλ. κομμένο κρεμμύδι
​3 κουταλιές ελαιόλαδο
2 μεγάλες ντομάτες, κομμένες
1 κ.σ. κομμένος μαϊντανός
1/2 κ.γλ. αλάτι
1 πρέζα σαφράν
1 πρέζα κανέλα
1 πρέζα πιπέρι
1/2 φλ. ζωμός ντομάτας

[adsense]
Οδηγίες:
Αναμειγνύουμε τον κιμά, τα τρίμματα ψωμιού, το μαϊντανό, το μοσχοκάρυδο, το κρεμμύδι σε σκόνη, αλάτι, πιπέρι, το αβγό και ελάχιστο νερό.
Ζυμώνουμε καλά.

Πλάθουμε το μείγμα σε σχήμα κεφτέδων και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί, προσθέτουμε το κρεμμύδι να σοταριστεί και τις ντομάτες να μαγειρευτούν για λίγο.
Προσθέτουμε τους κεφτέδες και το ζωμό της ντομάτας, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να σιγοψηθούν για 30 λεπτά.

gourmed.gr

Ροή Ειδήσεων

28/07/2021 | 20:02

Ελεονώρα Μελέτη & Τάσος Τεργιάκης: Οι αιχμηρές αναρτήσεις για το εργασιακό bullying που δέχθηκαν

28/07/2021 | 19:57

ΓΓΠΠ: Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς αύριο Πέμπτη για 4 περιφέρειες

28/07/2021 | 19:56

Χαμός με αντιεμβολιαστές στη Θεσσαλονίκη – «Αίσχος, ντροπή» φώναζαν στον ιερέα (vid)

28/07/2021 | 19:46

Πού βρίσκονται τα Florida Keys της Ελλάδας; Απέχουν μόλις δύο ώρες από Αθήνα (ΒΙΝΤΕΟ)

28/07/2021 | 19:40

ΟΑΕΔ – Βρεφονηπιακοί σταθμοί: Αναρτήθηκαν οι πίνακες αξιολόγησης βρεφών και νηπίων

28/07/2021 | 19:37

Aποκάλυψη από τον σταρ του Prison Break: Διαγνώστηκε με αυτισμό

28/07/2021 | 19:20

Καρολάιν: Δείτε πώς είναι σήμερα η ηθοποιός από την «Τόλμη και Γοητεία» (ΦΩΤΟ+ΒΙΝΤΕΟ)

28/07/2021 | 19:17

Τραγικός θάνατος 44χρονου προσκυνητή στο Άγιο Όρος

28/07/2021 | 19:05

Κορονοϊός: Στα ύψη ο δείκτης μεταδοτικότητας σε Πάρο, Μύκονο και Τήνο – Ποιες περιοχές προβληματίζουν

28/07/2021 | 19:03

Πέτρος Φιλιππίδης: Γιατί κρίθηκε προφυλακιστέος ο ηθοποιός

28/07/2021 | 18:59

Πάτρα: Πέντε σπίτια και ένα αυτοκίνητο στις φλόγες- Δραματικές στιγμές σε Καρυά και Σούλι

28/07/2021 | 18:41

Αθηναΐς Νέγκα για την προφυλάκιση του Πέτρου Φιλιππίδη: «Πολλοί γνώριζαν πως ήταν ένας αγενέστατος…»

28/07/2021 | 18:27

The Bachelor: Κυκλοφόρησε το τρέιλερ του νέου κύκλου (ΒΙΝΤΕΟ)

28/07/2021 | 18:25

Πάτρα: Δεν εγκαταλείπουν τα σπίτια τους οι κάτοικοι στο Σούλι παρά τις εντολές των Αρχών (vid)

28/07/2021 | 18:21

Συγκλονίζει ο Πασχάλης Τσαρούχας: «Κορίτσια, εμείς σας χρωστάμε, μαζί σας ως το τέλος»
Άκης Πετρετζίκης: Η απίθανη συνταγή του για μουσακά
Άκης Πετρετζίκης – Συνταγή: Καπνιστό μοσχαρίσιο φιλέτο
Negroni Sbagliato: H συνταγή για το αγαπημένο κοκτέιλ που θα σας ξετρελάνει
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Συνταγή: Μοσχάρι κατσαρόλας µε λαχανικά και σως γιαουρτιού
Ότι πρέπει για τον καύσωνα! Γρήγορο ρόφημα σοκολάτας- Η απίθανη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη
Pina Colada: Η μοναδική συνταγή του Caribe Hilton που θα σας ξετρελάνει