Αθήνα

 

11 oC

ελαφρές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

230131115515
Ανδραβίδα -Πτώση F-4: «Είδα μια έκρηξη, φωτιά μέσα στη θάλασσα» είπε ο πιλότος του άλλου αεροσκάφους-Σε εξέλιξη οι έρευνες

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κεφτεδάκια μούμιες από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα κεφτεδάκια μούμιες του Άκη Πετρετζίκη θα σας εντυπωσιάσουν όχι μόνο με την εφάνιση τους αλλά και με την υπέροχη γεύση τους.

Συστατικά:

650 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, λάπα
10 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 αυγό, μεσαίο
1 1/2 κ.γ. ρίγανη, ξερή
80 γρ. γάλα, 3,5%
15 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
1 κ.σ. κέτσαπ
1 κ.γ. αλάτι
1 φύλλο σφολιάτας

Για το σερβίρισμα:
καραμελάκια, μάτια

Μέθοδος Εκτέλεσης:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C στον αέρα.

Στρώνουμε ένα φύλλο λαδόκολλας σε ένα ταψί και το αφήνουμε στην άκρη.

Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά, τον μαϊντανό, το αυγό, τη ρίγανη, το γάλα, το ξίδι, τη φρυγανιά, τη μουστάρδα, την κέτσαπ και το αλάτι, και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Πλάθουμε κεφτεδάκια των 60 γρ. και τα αφήνουμε στην άκρη. Θα βγουν περίπου 14 κεφτεδάκια.

Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες το φύλλο σφολιάτας.

Τυλίγουμε τα κεφτεδάκια ακανόνιστα με τη ζύμη, αφήνοντας ένα κενό σημείο, στο οποίο θα τοποθετήσουμε τα διακοσμητικά μάτια μετά το ψήσιμο.

Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια στο ταψί και μεταφέρουμε στον φούρνο.

Ψήνουμε για 25-30 λεπτά.

Αφαιρούμε το ταψί από το φούρνο και τοποθετούμε τα διακοσμητικά μάτια στα κεφτεδάκια.

Σερβίρουμε.

Πηγή: akispetretzikis.com

Ροή Ειδήσεων

screenshot 8

01/02/2023 | 14:00

Σάκης Τανιμανίδης: «Μου αρέσει να κοιμάμαι από τη δεξιά πλευρά για να αγκαλιάζω κουταλάκι τη Χριστίνα»

01/02/2023 | 13:51

Η φρεσκάδα και η ανανέωση ξεκινάει από το σπίτι μας!

01/02/2023 | 13:50

Νεκρός και ο δεύτερος πιλότος του Phantom F-4, Στάθης Τσιτλακίδης
230201133302

01/02/2023 | 13:36

Ανδραβίδα: «Χτενίζουν» στεριά και θάλασσα για τον κυβερνήτη Τσιτλακίδη – Υποθαλάσσια χαράδρα και βάθη 1 χλμ στο σημείο

01/02/2023 | 13:35

Ερντογάν: Η Σουηδία δεν θα πρέπει να μπει στον κόπο να προσπαθήσει να ενταχθεί στο ΝΑΤΟ

01/02/2023 | 13:26

Eπιχειρηματίας θα καλύψει το ποσό για να σωθεί η 16χρονη Ανθή- Έχει κάνει ήδη 7 χειρουργικές επεμβάσεις
230201131507

01/02/2023 | 13:15

Σεισμός στον Πλαταμώνα

01/02/2023 | 13:09

Κωνσταντίνος Δαυλός: Ο σύζυγος της Σοφίας Νικολάου αναλαμβάνει το πολιτικό της γραφείο

01/02/2023 | 12:58

Κηφισίας: Τροχαίο στο ύψος Χαλανδρίου – Αναποδογύρισε αυτοκίνητο
230201125532

01/02/2023 | 12:55

Τσαπανίδου: «Μια κυβέρνηση που παρακολουθούσε τη μισή χώρα, δεν νομιμοποιείται να συνεχίσει να κυβερνά»

01/02/2023 | 12:46

Θεοδωρικάκος: Αγωγή στον απόστρατο αστυνομικό – «Θα τους πάω μέχρι τέλους»

01/02/2023 | 12:44

Θεραπευτικές εξελίξεις στις κακοήθειες του γαστρεντερικού συστήματος
zwdia 1

01/02/2023 | 12:36

Μέλι-γάλα ο Φεβρουάριος: Αναλυτικές προβλέψεις για όλα τα ζώδια

01/02/2023 | 12:31

Σάκης Τανιμανίδης: Αποκάλυψε τι είχε συμβεί με τον Γιώργο Μαυρίδη

01/02/2023 | 12:20

Survivor: Αυτό είναι το πλάνο που «έκαψε» Ασημίνα και Δαλάκα
230131125724
Έχετε ώριμες μπανάνες – Φτιάξτε λαχταριστό κέικ μπανάνας
230130082439
Χοιρινό κρασάτο με πρασοσέλινο
230126120751
Εύκολη μακαρονόπιτα στο τηγάνι
230123113143
Καταπληκτική συνταγή για τηγανιά με πράσο και κεφαλοτύρι που θα τους ξετρελάνει όλους
screenshot 2023 01 21 181241
Εύκολα τρουφάκια με σοκολάτα και κάστανο
230120145144
Χοιρινό φρικασέ στη χύτρα ταχύτητας για τις κρύες μέρες του χειμώνα