ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κοτόπουλο αλά κρεμ, μία συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου που αξίζει να δοκιμάσετε.
Υλικά Συνταγής
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο
300 γραμ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
3 χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες
1 κ.σ. αλεύρι
2 φλ. ζωμό κότας
1 φλ. κρέμα γάλακτος (ή γιαούρτι)
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
Για το πιλάφι
2 φλ. ρύζι νυχάκι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
4 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμύδια
1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
αλάτι
πιπέρι
4 φλ. ζωμό κότας
Εκτέλεση
Για το εύκολο φιλέτο κοτόπουλο αλά κρεμ
με μανιτάρια και πιπεριές, κόβουμε πρώτα το στήθος κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια. Συνεχίζοντας για το κοτόπουλο αλά κρεμ,
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κοτόπουλο για 5-6 λεπτά.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφήνουμε για 2-3 λεπτά να γίνει διάφανο.
Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές και αφήνουμε να πιουν τα υγρά τους.
Πασπαλίζουμε με το αλεύρι κι ανακατεύουμε να ψηθεί για 2 λεπτά.
Τότε προσθέτουμε το ζωμό κι αφήνουμε σκεπασμένο το κοτόπουλο να σιγοβράσει μέχρι να πιει τα υγρά του.
Στο τέλος αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και σιγοβράζουμε να δέσει.
Πασπαλίζουμε φρεσκοκομμένο μαϊντανό.
Πηγή: argiro.gr
Ροή Ειδήσεων
22/05/2025 | 19:29
Χανιά: Σωτήρια επέμβαση ναυαγοσώστη σε ξενοδοχείο – Έσωσε παιδί ενός έτους που έπαθε επιληπτική κρίση και πνίγηκε ενώ έτρωγε
22/05/2025 | 19:17
Κώστας Τσιάρας: Ζήτησε την παραίτηση του προέδρου του ΟΠΕΚΕΠΕ μετά την έρευνα της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας
22/05/2025 | 19:09
Καμίνια: Βίντεο ντοκουμέντο από το τροχαίο ατύχημα με εγκατάλειψη – Η στιγμή που ο οδηγός του ΙΧ πέφτει πάνω στη μηχανή και εξαφανίζεται
22/05/2025 | 18:55
Νίκη Λυμπεράκη: «Με έχει συγκλονίσει και με έχει αποκαρδιώσει, «τρώω ξύλο 20 χρόνια» μου έγραψε σε μήνυμα»
22/05/2025 | 18:30
Ο Πούτιν ανακοίνωσε την δημιουργία «ζώνης ασφαλείας» κατά μήκος των συνόρων με την Ουκρανία
22/05/2025 | 18:27
Συγκλονίζει η Νόρα Βαλσάμη για τον Νίκο Γαλανό: «Είχε την ελπίδα ότι θα το ξεπερνούσε, ότι πήγαιναν καλά οι χημειοθεραπείες»
22/05/2025 | 18:22
Είχα αποφασίσει να δείρω τον Τσίπρα μέσα στη Βουλή, είπε ο Λοβέρδος στη δίκη των προστατευόμενων μαρτύρων της Novartis
22/05/2025 | 18:03
Ραφήνα: Κατονόμασε τον δολοφόνο του πριν ξεψυχήσει ο 41χρονος που εντοπίστηκε νεκρός σε αμπελώνα
22/05/2025 | 17:49
Πέθανε ο Ανδρέας Μαρτίνης – Ήταν πρώην πρόεδρος του Ερυθρού Σταυρού και του Ερρίκος Ντυνάν
22/05/2025 | 17:42
Ραφήνα: Ένας 41χρονος εντοπίστηκε νεκρός σε αμπελώνα – Ξεκαθάρισμα λογαριασμών «βλέπει» η αστυνομία
22/05/2025 | 17:34
Βαρύ το κλίμα στον Alpha: Η on air ανακοίνωση στο Happy Day για τους δύο θανάτους
22/05/2025 | 17:14
Γιώργος Καπουτζίδης για Eurovision: «Δεν μπορώ να καταλάβω πώς επέτρεψα στον εαυτό μου να το δεχτώ αυτό το πράγμα»
21/05/2025 | 14:00
Ηρώ για Eurovision: «Το τραγούδι μου ήρθε δεύτερο για 17 ψήφους, ήταν πολύ χάλια αυτό το πράγμα που στείλαμε»
21/05/2025 | 09:00
Πέτρος Ζούλιας για Νίκο Γαλανό: «Στη Γη της Ελιάς ξεκίνησε η βιολογική του κατάρρευση»
21/05/2025 | 17:37
Ελίζα Βόζεμπεργκ: Ο Νίκος Γαλανός μάγευε τους πάντες, ήταν ένα άπιαστο όνειρο, είχε πάντα φως
21/05/2025 | 20:46
Ευτύχης Μπλέτσας: Παντρεύτηκε και με θρησκευτικό γάμο τη σύντροφο του, Ηλέκτρα Αστέρη
21/05/2025 | 13:30
Ξένια Καλογεροπούλου: «Όταν πέθανε ο Κωστής, πήγα στην κηδεία του αλλά σε κανένα μνημόσυνο»
21/05/2025 | 12:30
Πέγκυ Ζήνα: «Έχω δεχθεί καταιγισμό σχολίων, είναι δύσκολο να κρατήσεις το επίπεδο»
21/05/2025 | 14:07
Νίκος Γαλανός: Συγκίνηση και πλήθος κόσμου στο τελευταίο αντίο του σπουδαίου ηθοποιού
21/05/2025 | 17:53
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί «τσουρέκι με μαστίχα Χίου» από την αγορά – Θεωρείται μη ασφαλές και επιβλαβές για την υγεία
21/05/2025 | 18:08
Ο Φραντσέσκο Τζόρτζι για πρώτη φορά: Η ζωή με την Εύα Καϊλή, η ημέρα της σύλληψης και το Qatargate
21/05/2025 | 18:44
Η «Αστερομάτα» της Κλαυδίας σημειώνει τεράστια επιτυχία στα διεθνή charts σε 32 χώρες
Σχετικά Άρθρα
