ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Αντί για το πατροπαράδοτο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο, μπορείτε να κάνετε την αλλαγή και να μαγειρέψετε κοτόπουλο με ανθό αλατιού και ανάμεικτα λαχανικά.
Σημειώνεται, πως ο ανθός αλατιού (fleur de sel στα γαλλικά) θεωρείται το καλύτερο αλάτι. Είναι 100% αλάτι, το οποίο δεν έχει υποστεί χημική επεξεργασία ή μεταποίηση. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, φθόριο, μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο. Δυστυχώς όμως, παραμένει κι αυτό αλάτι που σημαίνει ότι η μεγάλη κατανάλωσή του προκαλεί αύξηση της αρτηριακής πίεσης και κατακράτηση υγρών.
Όσον αφορά στο κοτόπουλο, πρέπει να ξέρετε ότι έχει ψηθεί όταν το κρέας από το μπούτι ξεκολλάει από τα οστά εύκολα και οι χυμοί που τρέχουν είναι καθαροί.
Πάμε όμως στη συνταγή μας!
Υλικά συνταγής
για τo κοτόπουλο
1 κοτόπουλο (περίπου 1½ κιλό)
2 κλαδάκια ρίγανη
1 κλαδάκι θυμάρι
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μουστάρδα
½ κ.γ. αλάτι
1 λεμόνι (ο χυμός του)
πιπέρι
1 κ.σ. ανθός αλατιού
για τα ανάμεικτα λαχανικά
500γρ. ανάμεικτα λαχανικά κτψ.
ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου
1 κ.σ. βούτυρο
ανθός αλατιού
πιπέρι
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής στο Cooklos.gr
Ροή Ειδήσεων
19/04/2024 | 20:09
Κασσελάκης στην παρουσίαση του ευρωψηφοδελτίου: Δε θα καταφέρετε να με τσακίσετε!
19/04/2024 | 20:02
Ευρωεκλογές 2024: Ο Αλέξης Τσίπρας στην παρουσίαση του ευρωψηφοδελτίου του ΣΥΡΙΖΑ
19/04/2024 | 19:54
Δόμνα Μιχαηλίδου: Στηρίζουμε τις μη μισθωτές μητέρες – Αποκαταστήσαμε μία μεγάλη αδικία
19/04/2024 | 19:46
Λάκης Γαβαλάς για το φόρεμα της Θεοδώρας: «Επέλεξες ένα χρώμα ίδιο με τη σημαδούρα στο σκάφος»
19/04/2024 | 19:38
Μαρινάκης στους παίκτες: «Πρέπει να κυνηγάτε τα όνειρά σας, μπορείτε να γράψετε ιστορία»
19/04/2024 | 19:29
Δώρα Τσαμπάζη για Δημήτρη Παπανώτα: «Στο αμοντάριστο υλικό βρίσκω και άλλα προβληματικά σημεία»
19/04/2024 | 19:04
Συμμετοχή της ΓΣΕΕ σε εργαστήριο για την Πράσινη και Δίκαιη Μετάβαση Friedrich-Ebert-Stiftung και DGB
19/04/2024 | 18:46
Φυλάκιση δύο ετών με αναστολή στον διοικητή του Συντονιστικού Κέντρου Επιχειρήσεων για ανακριβή στοιχεία για το Μάτι
18/04/2024 | 09:29
Επικό τρολάρισμα Κουτσούμπα με… σφυροδρέπανο στον Κασσελάκη για το τι εμφανίστηκε στη βάπτισή του
18/04/2024 | 08:27
Δημήτρης Παπανώτας: Εκτός Happy Day νωρίτερα ο δημοσιογράφος – Τι είπε η Σταματίνα Τσιμτσιλή
18/04/2024 | 09:03
Ανδρουλάκης για «βάπτιση» Κασσελάκη: «Όταν εγώ βαφτίστηκα στο Αρκαλοχώρι βγήκε ο ήλιος του ΠΑΣΟΚ»
18/04/2024 | 09:52
Γιώργος Τσίπρας για το «θαύμα» στη βάπτιση του Στέφανου Κασσελάκη: «Αυτή η αναφορά ήταν σοκαριστική»
18/04/2024 | 11:24
Ελένη Μενεγάκη: Ο Δημήτρης Ουγγαρέζος αρνήθηκε να σχολιάσει την αποχώρησή της από το MEGA
18/04/2024 | 14:59
Εκτός του ευρωψηφοδελτίου του ΣΥΡΙΖΑ ο Δημήτρης Παπανώτας μετά το σάλο για τις δηλώσεις του
18/04/2024 | 08:50
Ελεονώρα Μελέτη – Θανάσης Πάτρας: Η διαφορετική έναρξη στην εκπομπή και τα συγκινητικά λόγια
Σχετικά Άρθρα
