Αθήνα

 

13 oC

ελαφρές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

goulioti
Στεφανία Γουλιώτη: Η ηθοποιός που μπήκε στο Maestro και προκάλεσε χαμό – Το σύμφωνο συμβίωσης με τη σύντροφό της

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κουραμπιέδες με σοκολάτα: Η τέλεια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Θέλετε να φτιάξετε κουραμπιέδες με σοκολάτα; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σας έχει την τέλεια συνταγή.

Υλικά Συνταγής
Για τους κουραμπιέδες
250 γραµ. βούτυρο
50 γραµ. άχνη
1 βανίλια
30 γραµ. κακάο
270 γραµ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
1 αυγό 70 γραμ.
Για γαρνίρισμα
Λίγες σταγόνες σοκολάτας
Λίγα αμύγδαλα ή φιλέ αμυγδάλου
Για το τελείωμα
Λίγη άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση
Κουραμπιέδες με σοκολάτα, γεμάτοι αρώματα, απλά φανταστικοί!
Οι κουραμπιέδες με σοκολάτα είναι μία εύκολη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε! Θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Για τους σοκολατένιους κουραμπιέδες, ακολουθούμε τα παρακάτω απλά βήματα:
Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο και την άχνη με το μίξερ μέχρι να γίνουν κρέμα.
Προσθέτουμε τη βανίλια, το κακάο,το μεγάλο αυγό και τα χτυπάμε.
Προσθέτουμε το μισό αλεύρι.
Χτυπάμε τα υλικά με το μίξερ μέχρι να ενωθούν.
Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι σταδιακά ζυμώνοντας με το χέρι με απαλές κινήσεις.
Η ζύμη πρέπει να είναι απαλή, βουτυράτη και αφράτη. Δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια.
Αν χρειαστεί, πασπαλίζουμε με λίγο έξτρα αλεύρι ώσπου η ζύμη να μην κολλάει και να πλάθεται σαν πλαστελίνη.
Πλάθουμε μικρούς κουραμπιέδες σε ότι σχήμα θέλουμε.
Εναλλακτικά, ανοίγουμε σε χοντρό φύλλο 2 εκατοστών ανάμεσα σε αντικολλητικό χαρτί τη ζύμη και κόβουμε σε διαφορά σχήματα με κουπ πατ.
Βγαίνουν 20 κομμάτια με στρογγυλό κουπ πατ 4 εκατοστών.
Πάνω σε κάθε κουραμπιέ, ακουμπάμε σταγόνες σοκολάτας ή ένα κομμάτι αμύγδαλο.
Τους αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 160ºC στον αέρα, στη μεσαία σχάρα για περίπου για 15-20′.
Αφού ψηθούν, τους αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρά αλλιώς διαλύονται.
Κοσκινίζουμε την άχνη με λίγη βανίλια.
Τους βάζουμε σε πιατέλα που έχουμε αχνίσει με ζάχαρη άχνη και τους πασπαλίζουμε με λίγη άχνη.
Οι μοναδικοί αυτοί σοκολατένιοι κουραμπιέδες δεν πρέπει να λείψουν από κανένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Πηγή: argiro.gr

Ροή Ειδήσεων

screenshot 2022 11 22 092913

26/11/2022 | 23:29

Κιβωτός του Κόσμου: Και θεολόγος κατηγορείται για ξυλοδαρμούς παιδιών

26/11/2022 | 23:22

Ο Μεσι(ας) της, την κράτησε ζωντανή!

26/11/2022 | 23:14

Δέσποινα Βανδή: «Έχω νιώσει προδομένη και εξαπατημένη σε σχέση μου»
screenshot 2022 11 26 224924

26/11/2022 | 22:52

Φαίη Κοκκινοπούλου-Αντώνης Καφετζόπουλος: Στην ορκωμοσία του γιου τους – «Καμαρώναμε σκερπανικά. Γιούπι!»

26/11/2022 | 22:43

Θερμή υποδοχή Ανδρουλάκη στο Κερατσίνι – Ανεβάζει ρυθμούς με εξωστρέφεια

26/11/2022 | 22:19

Συγκλονίζει η Δώρα Τσαμπάζη για τον Αλέξανδρο Νικολαΐδη: «Φέτος θα στολίσουμε και τα φωτάκια θα τα περάσουμε μόνοι μας, χωρίς εσένα»
screenshot 2022 11 26 220351

26/11/2022 | 22:05

J2US – Ιωάννης Μελισσανίδης: Μάγεψε τους κριτές με τον «κύκνο» του

26/11/2022 | 21:53

Νόστιμη χωριάτικη μακαρονόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

26/11/2022 | 21:45

Κιβωτός του Κόσμου: «Ήξεραν από τον Αύγουστο για τις σεξουαλικές και σωματικές κακοποιήσεις παιδιών» – Η αποκάλυψη του Βασίλη Λαμπρόπουλου
screenshot 2022 11 26 213431

26/11/2022 | 21:35

Θεσσαλονίκη: Ποινή φυλάκισης 3 ετών και 9 μηνών στην 47χρονη βρεφονηπιοκόμο που χτυπούσε βρέφη – «Με παρουσιάζουν σαν τέρας, είμαι κι εγώ μάνα»

26/11/2022 | 21:26

Μιχάλης Οικονόμου – Γιώργος Μακρής: «Το παιδί μάς ήρθε σαν ένα γρήγορο δώρο – Ήρθε από ένα συγγενικό πρόσωπο»

26/11/2022 | 21:10

Τραγωδία στο Άγιον Όρος: Νεκρός σε τροχαίο συνταξιούχος αστυνομικός – Έπεσε σε χαράδρα με το αυτοκίνητο του
antonios kivotos

26/11/2022 | 20:56

Κιβωτός του Κόσμου: Νέα παρέμβαση του πατέρα Αντώνιου -«Όλα είναι ψέματα, δεν έχω κάνει κάτι» – Σαρώνουν τις δομές Αστυνομία και ορκωτοί λογιστές

26/11/2022 | 20:34

Μουντιάλ 2022: Στους «16» η Γαλλία, τα δεδομένα για το δεύτερο «εισιτήριο» του ομίλου

26/11/2022 | 20:26

Μαρία Σάκκαρη – Kωνσταντίνος Μητσοτάκης: Πήγαν για μπάνιο στα Χανιά και πόζαραν αγκαλιά
screenshot 2022 11 26 215032
Νόστιμη χωριάτικη μακαρονόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
screenshot 2022 11 21 145050
Εύκολη συνταγή για φανταστικά μελομακάρονα από την Αργυρώ Μπαρπαρίγου
screenshot 2022 11 18 112134
Μπουγάτσα εύκολη με τραγανό φύλλο και γλυκιά κρέμα με σιμιγδάλι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Συνταγή Δωροθέας Μερκούρη: Φασόλια κοκκινιστά με μυρωδικά από την Τοσκάνη
Συνταγή για κρέπες: Πώς να φτιάξετε μέσα σε λιγότερο από μισή ώρα ένα ωραίο σνακ ή γλύκισμα!
Τεμπελόπιτα, η πιο γρήγορη τυρόπιτα χωρίς φύλλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου