ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πώς μπορείς να κάνεις μια κρέμα σοκολάτας ελαφριά και υγιεινή, χωρίς να χάσει σε γεύση; Χρησιμοποιώντας γιαούρτι! Ανάλαφρη υφή, πλούσια γεύση.
ΥΛΙΚΑ
Για την κρέμα σοκολάτας
200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, τεμαχισμένη σε κομμάτια
100 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες
50 γρ. μέλι
400 γρ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό με 10% λιπαρά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για την κρέμα σοκολάτας
Βάζουμε την τεμαχισμένη κουβερτούρα σε μεγάλο μπολ.
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με το μέλι, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί το μέλι και το γάλα να πάρει βράση. Αποσύρουμε, αδειάζουμε το μείγμα στην κουβερτούρα, αφήνουμε για 1 λεπτό ώστε να μαλακώσει και ανακατεύουμε με μαρίζ, με απαλές κυκλικές κινήσεις, αρχικά στο κέντρο και σταδιακά προς την περιφέρεια, μέχρι να φτιάξουμε ένα βελούδινο, λείο γαλάκτωμα με υφή σαν μαγιονέζα.
Προσθέτουμε το γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά και μοιράζουμε το μείγμα σε 4-5 ατομικά μπολάκια ή μικρά ποτήρια. Τα βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες, να κρυώσουν καλά οι κρέμες.
Πηγή: steliosparliaros.gr
Ροή Ειδήσεων
25/04/2024 | 23:10
Aνδρέας Μικρούτσικος για Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Είπα τη γνώμη μου και απειλήθηκα με μήνυση
25/04/2024 | 22:44
Λιμάνι Πειραιά: Διάσωση 71χρονης που έπεσε στη θάλασσα για να πιάσει τη βαλίτσα της
25/04/2024 | 22:13
Survivor: Ο Σάββας Γκέντσογλου στην πρώτη αντίδραση μετά την οικειοθελή αποχώρηση
25/04/2024 | 21:49
Εύα Καϊλή: Θα πάω να ζήσω στην Ιταλία – Αιχμές κατά της Μέτσολα και της Ευρωβουλής
25/04/2024 | 21:40
Δέσποινα Καμπούρη: Την πρώτη φορά που βγήκε ο Νίκος Συρίγος στην τηλεόραση είχα καρδιοχτύπι σαν να έβγαινα εγώ
25/04/2024 | 21:22
Ράδιο Αρβύλα-Ο Αντώνης Κανάκης έριξε καταγγελτική αυλαία: «Δυστυχώς η σεζόν είχε δυο πρόσωπα»
25/04/2024 | 20:37
Κυριάκος Μητσοτάκης: Ανατριχιαστικό το επεισόδιο στη Βουλή, δεν γίνεται η Βουλή να μετατρέπεται σε αρένα
25/04/2024 | 20:17
Αλέξης Κούγιας για Εύη Βατίδου: «Έδωσε το 25% σε πέντε δικηγόρους για να πάρουν την περιουσία των παιδιών μας»
25/04/2024 | 20:09
Στέφανος Κασσελάκης: Θέλω δύο θητείες ως πρωθυπουργός – Θέλω μέχρι τα 40 μου να αποκτήσω παιδί
25/04/2024 | 10:59
Λιάγκας για Νίκο Παπανδρέου: «Το λέω πρώτη φορά… όσοι ψηφίσετε ΠΑΣΟΚ, δείτε αυτόν τον άνθρωπο»
25/04/2024 | 08:54
Κούγιας για Βατίδου: «Έδωσε το 25% σε πέντε δικηγόρους για να πάρουν την περιουσία των παιδιών»
25/04/2024 | 08:47
Γιώργος Γεννηματάς: Ένας εμβληματικός πολιτικός, ένα ηγετικό στέλεχος του ΠΑΣΟΚ και ο εμπνευστής του ΕΣΥ που «έφυγε» νωρίς
25/04/2024 | 09:22
Κωνσταντινίδης: «Εγώ έφταιξα για το “MEGA καλημέρα’ – Κόπηκε, μην κοροϊδευόμαστε, δεν υπάρχει χαρά που τελειώνει»
25/04/2024 | 14:39
Γιάννης Καλλιάνος: Μπαμπά μου σε αγαπάω απέραντα και σου ζητώ συγνώμη, έκανα ό,τι μπορούσα
25/04/2024 | 14:13
Δημοσκόπηση Opinion Poll: Κυριαρχία ΝΔ σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη – Tι πιστεύουν οι πολίτες για Δούκα, Αγγελούδη
25/04/2024 | 08:39
Ελένη Φουρέιρα: Έμεινε άναυδη με την ερώτηση της ρεπόρτερ για τον Κωνσταντίνο Αργυρό
Σχετικά Άρθρα
