ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πόσες φορές δεν έχεις πάει σούπερ μάρκετ και αγόρασες φρούτα αρκετά που δεν πρόλαβες να φας και τελικά χάλασαν με αποτέλεσμα να αναγκαστείς να τα πετάξεις; Αυτό πολλές φορές συμβαίνει με τις μπανάνες, τις οποίες υπάρχουν φορές που τις παίρνεις λίγο πιο ώριμες απ’ όσο πρέπει και κάπως έτσι καταλήγουν στα σκουπίδια.
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα σου συμβεί αυτό μην τις πετάξεις, γιατί μπορείς να φτιάξεις το πιο νόστιμο banana bread (κάτι σαν κέικ μπανάνας) που έχεις φάει ποτέ.
Να τι θα χρειαστείς:
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1 κ.γ αλάτι
1 1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
2 αυγά
3 ώριμες μπανάνες λιωμένες με ένα πιρούνι
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή φιστίκια
μισό φλιτζάνι τριμμένη ξηρή άγλυκη καρύδα
8 κ.σ βούτυρο
Εκτέλεση:
Προθέρμανε τον φούρνο σου στους 300 βαθμούς Κελσίου. Στη συνέχεια ανακάτεψε όλα τα ξηρά υλικά μαζί με μια μαρίζ σε μπολιέρα ή ρίξε τα στο μπλέντερ.
Λιώσε το βούτυρο και ρίξε μέσα σε αυτό τα αυγά και τις μπανάνες. Μόλις το ανακατέψεις καλά ρίξε το μείγμα στο μπολ με τα ξηρά υλικά και ανακάτεψε τα τόσο, όσο να αναμειχθούν καλά. Μην αγχωθείς αν υπάρξουν κομμάτια και ρίξε πολύ αργά την βανίλια, τα καρύδια και την καρύδα.
Μόλις τελειώσεις με το ανακάτεμα ρίξε το μείγμα στη φόρμα σου και βάλε το να ψηθεί για 45-60′. Με μια οδοντογλυφίδα μπορείς να τσεκάρεις κάθε τόσο αν έχει ψηθεί. Μόλις η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, μπορείς να το βγάλεις από τον φούρνο. Λόγω όμως του γεγονότος πως έχει μπανάνες θα έχει λίγη υγρασία. Άφησε το να κρυώσει και απόλαυσε το!
Πηγή: queen.gr
Ροή Ειδήσεων
28/03/2024 | 17:43
Πάολα: Η απάντηση για τα επικριτικά σχόλια μετά τις εμφανίσεις της κόρης της στα νυχτερινά κέντρα όπου τραγουδούσε
28/03/2024 | 17:23
The Chase-Ο «αδέκαστος επιθεωρητής» Ηλίας Αλεξίου: «Είπα στη γυναίκα μου πάω να σου πάρω ένα αυτοκίνητο και έρχομαι… και το κέρδισα»
28/03/2024 | 17:05
My Style Rocks- «Κόκκαλο» η Κατερίνα Καραβάτου με τo κορμάκι του Λάκη Γαβαλά: «Είναι πέρα από κάθε φαντασία»
28/03/2024 | 16:59
Live: Ξεκίνησαν οι ομιλίες των πολιτικών αρχηγών στη Βουλή – Μετωπική σύγκρουση στη Βουλή για την πρόταση δυσπιστίας
28/03/2024 | 16:47
Κλέλια Ανδριολάτου για τα σχόλια Μουρατίδη κατά Παπακαλιάτη: Υπάρχει ελευθερία και δικαίωμα λόγου
28/03/2024 | 16:02
Ραφήνα: Εσπευσμένα στο νοσοκομείο με σοβαρά τραύματα μια γυναίκα ύστερα από επίθεση σκύλων σε χώρο πάρκινγκ
28/03/2024 | 15:47
Γρηγόρης Αρναούτογλου για Γιάννη Πλούταρχο: «Δεν θέλω να έρθει, δικαίωμά μου δεν είναι; Δεν θέλω να τον δω, δεν θέλω να τον συναντήσω»
28/03/2024 | 15:22
Βάσω Γουλιελμάκη: «Κάθε πρωί θα κοιταχτώ στον καθρέφτη και θα πω μπράβο, είσαι πολύ ωραία, προχώρα»
28/03/2024 | 15:12
Γ.Παπανδρέου: Εσείς της ΝΔ υπηρετείτε τους ισχυρούς της ελίτ – Υπονομεύετε τα αυτονόητα μιας δημοκρατικής πολιτείας
28/03/2024 | 15:05
Επίσκεψη Κουτσούμπα στην Κύπρο: Το ΚΚΕ στέκεται αλληλέγγυο στον αγώνα του Κυπριακού λαού για μια πατρίδα ενιαία
27/03/2024 | 14:14
Λάμπρος Κωνσταντάρας για Γιούλικα Σκαφιδά: «Το κρύβει η ίδια;» – Φαίη Σκορδά: «Πιο ξεκάθαρη δεν γίνεται»
27/03/2024 | 09:54
Βασίλης Σίμος: Ο πρόεδρος της ιχθυαγοράς Αθηνών αναλαμβάνει πολιτικός εκπρόσωπος στο κόμμα Δημοκράτες
27/03/2024 | 10:27
Αντώνης Ρέμος: «Εξαφάνισαν» την εκκλησία από την υπερπολυτελή βίλα του στη Μύκονο
27/03/2024 | 13:38
Χειροτονείται ο εγγονός του Ανέστη Βλάχου: «Εύχομαι κάποια στιγμή να ηγηθεί της εκκλησίας» λέει ο πατέρας του
27/03/2024 | 08:43
Ελεωνόρα Ζουγανέλη: «Πολλοί σύντροφοί μου δεν μπόρεσαν να με διαχειριστούν, γι’ αυτό και δεν μείναμε μαζί»
27/03/2024 | 12:54
Νέες δηλώσεις Ταμήλου μετά τη διαγραφή του: Εμείς οι Τρικαλινοί δεν ευθυνόμαστε για τις διαδικασίες απονομής της Δικαιοσύνης
27/03/2024 | 11:24