Αθήνα

25 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Γεωργία Μπίκα: «Δεν έχω να χάσω κάτι άλλο, τα έχασα όλα» – Συγκλονίζει η ανάρτησή της

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια αλλιώτικη τηγανιά με λουκάνικα, μπριζόλα χοιρινή και λάιμ

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές για να φτιάξεις κανείς τηγανιά, είτε με κοτόπουλο, είτε με χοιρινό. Όμως, ο cooklos..

Υλικά συνταγής


  • 1 μπριζόλα χοιρινή
  • 2 λουκάνικα χωριάτικα
  • 1 λουκάνικο τζουμαγιάς
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1 λάιμ (ο χυμός και το ξύσμα του)
  • 1 λάιμ κομμένο στα 8
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ⅓ κ.γ. κάρυ
  • ⅓ κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • ½ κ.γ. πιπέρι
  • 3 κόκκους μπαχάρι
  • 1 κλαδάκι θυμάρι
  • αλάτι

Διαδικασία συνταγής

  1. Κόβουμε την μπριζόλα σε μικρά κομματάκια. Σοτάρουμε στο ελαιόδαδο τη μπριζόλα και μόλις πάρει λίγο χρώμα προσθέτουμε τα λουκάνικα κομμένα σε παχιές ροδέλες.
  2. Μόλις πάρουν χρώμα και τα λουκάνικα προσθέτουμε το σκόρδο, το ξύσμα λάιμ, τα μπαχαρικά και σβήνουμε με το κρασί και το χυμό λάιμ.
  3. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και σιγοβράζουμε για 20 με 30 λεπτά μέχρι να μείνει η τηγανιά μας με το λάδι της.
  4. Σερβίρουμε με κομμάτια γλυκολέμονου ενδιάμεσα.

Διαβάστε περισσότερες συνταγές στο cooklos.gr

Ροή Ειδήσεων

18/05/2022 | 09:51

Κατερίνη-Συγκλονιστικό βίντεο: Αστυνομικός σώζει νεαρή που καταρρέει μέσα σε καφετέρια

18/05/2022 | 09:33

Άγριες Μέλισσες: Βάφει τα χέρια του με αίμα – Τι θα δούμε απόψε

18/05/2022 | 09:24

ΝΑΤΟ: Η Σουηδία και η Φινλανδία κατέθεσαν επισήμως αίτημα για την ένταξή τους

18/05/2022 | 09:09

Καμάλα Χάρις: Η ανάρτησή της για την ιστορική ομιλία Μητσοτάκη στο Κογκρέσο

18/05/2022 | 09:01

Αναστάσιος Ράμμος: Τα πρώτα μου χρήματα στη μουσική μου τα έδωσε ο Παύλος Φύσσας

18/05/2022 | 08:56

Θύμιος Μπουγάς: Έκκληση από την αδερφή του – «Βρείτε τον, να τιμωρηθούν όσοι έπαιξαν μαζί του»

18/05/2022 | 08:34

Survivor: Ένταση με τον πρώτο υποψήφιο προς αποχώρηση – «Όλοι ξέρουν τι γίνεται με τα πληρωμένα sms για να παραμείνει»

18/05/2022 | 08:19

Αυτοκτονία 14χρονου: Συγκλονίζει φίλος του – «Πριν τρεις μήνες μου είχε πει “αν αυτοκτονήσω τι θα κάνεις;”»

18/05/2022 | 08:09

Ιταλία: 34χρονη καθηγήτρια είχε δεσμό και έκανε παιδί με 14χρονο

18/05/2022 | 07:58

Oυκρανός υπουργός Άμυνας: Ο πόλεμος μπαίνει σε «παρατεταμένη φάση»

18/05/2022 | 07:46

Μάνος Δασκαλάκης: Έστειλε εξώδικο-απάντηση στην Ρούλα Πισπιρίγκου – Ο γκρι φάκελος που της ζητά

18/05/2022 | 07:33

Ελένη Τοπαλούδη: Σήμερα η απόφαση του Εφετείου για την δολοφονία και το βιασμό της

18/05/2022 | 07:25

ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Οι πρώτοι “30” της Κεντρικής Επιτροπής

18/05/2022 | 07:17

Χαμόγελα στο Μαξίμου για την επίσκεψη Μητσοτάκη στις ΗΠΑ – Όσα είπε στον Πούτιν για να τα ακούσει ο Ερντογάν 

18/05/2022 | 06:53

18η Μαΐου: Διεθνής Ημέρα Μουσείων
Οσομπούκο κοκκινιστό με χοντρό μακαρόνι: Το επικό κυριακάτικο φαγητό που μοσχοβολά μαμαδίστικη θαλπωρή
Λαχταριστές κρέπες με κοτόπουλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Αρακάς: Η πεντανόστιμη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Ντολμαδάκια γιαλαντζί: Η τέλεια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Μαραθοκεφτέδες: Η εύκολη και νόστιμη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη (BINTEO)
Η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για να αξιοποιήσουμε το μπαγιάτικο τσουρέκι που περίσσεψε